炒牛蛙怎么炒

用料:牛蛙2只.空心菜梗200g.花椒15粒.郫县豆瓣酱2勺.料酒2勺.酱油2勺.盐5克.水淀粉5克. 1.姜蒜切碎,牛蛙切块,洗净,泡水20分钟. 2.锅烧热油,放花椒,一点辣椒粉,姜蒜爆香.加入俩小勺剁碎的郫县豆瓣酱.慢慢炒出红油. 3.牛蛙下锅翻炒.大约1分半钟. 4.加入空心菜梗继续翻炒2分钟.加入盐,料酒,酱油. 5.出锅前加入水淀粉,勾芡即可.

鲜活牛蛙两只700g.青椒少量.小红椒少量.老姜少量.大蒜少量.紫苏少量. 将牛蛙用水冲洗干净,剖开掏出内脏,然后剥皮,再用流水冲洗干净,放到碗中沥水. 青红椒.老姜.大蒜子切碎,紫苏切末备用. 牛蛙切成小块,加入料酒.白醋.食盐腌制十分钟,锅内放油烧至八成熟,倒入牛蛙爆炒脱生. 将切好的青红椒等佐料入锅炒出香味,倒入牛蛙翻炒两分钟,放紫苏,加入食盐入味,然后加入老抽.香麻油拌匀出锅.

牛蛙如何炒做才好吃?看下面我的分享. 将牛蛙杀了洗净砍成块,葱生姜切碎.蒜米拍烂待用. 锅洗净热油后倒入生姜弄好的牛蛙爆炒几分钟,加盐.酒.醋.蒜米.生抽炒拌然后加水盖盖煮开. 牛蛙煮了一段时间后锅里的水快干时,撒入葱花末翻几翻就好了.

炒赤小豆要炒5分钟到8分钟就可以.赤小豆就是红豆,具有清热解毒.健脾益胃.利尿消肿.通气除烦.补血生乳等多种功效,在治疗肠炎.痢疾.腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果. 赤豆(学名:Vignaangularis(Willd.)OhwietOhashi):一年生直立或缠绕草本,高可达90厘米,羽状复叶:托叶盾状着生,箭头形,小叶卵形至菱状卵形,全缘或浅三裂,两面均稍被疏长毛.花黄色,花梗极短:小苞片披针形,花萼钟状,旗瓣扁圆形或近肾形,翼瓣比龙骨瓣宽,子房线形,花柱弯曲,荚果圆柱状,种子通常暗红色或

1.先把300ml糖水,(糖水比例为水10KG:白糖1KG)放到锅里,然后再加诚远牌高糖炒冰果酱10-15克(果酱有23个品种)再放椰果10-15克,葡萄干5克,红李1个,然后炒冰,炒干即可. 2.炒冰,又名炒冰果.是炎热夏天常见的一种冷饮,它的名字中的"炒"不是加热的概念,而是越炒越冷.主料糖水.

1.先将材料准备好. 2.西红柿切好. 3.打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀. 4.小火起锅.倒入适量油. 5.将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用. 6.再起锅.倒入些许油,放入西红柿翻炒. 7.加入糖和盐翻炒均匀即可出锅. 经验步骤: 1 清洗好食材 2 鸡蛋打散,加点水 3 我喜欢吃青椒,所以这个必须放点,切成段 4 西红柿切块 5 热火放油 6 加入鸡蛋翻炒 7 鸡蛋炒好后,加入青椒.加点盐 8 青椒快熟的时候,加入西红柿,大火翻炒,西红柿炒热后,就可以出锅了

西红柿炒青椒先炒西红柿,番茄的品质要求:一般以果形周正,无裂口.无虫咬,成熟适度,酸甜适口,肉肥厚,心室小者.宜选择成熟适度的番茄,不仅口味好,而且营养价值高. 番茄果实营养丰富,具特殊风味.可以生食.煮食.加工制成番茄酱.汁或整果罐藏.番茄的食用部位为多汁的浆果.它的品种极多,按果的形状可分为圆形的.扁圆形的.长圆形的.尖圆形的:按果皮的颜色分,有大红的.粉红的.橙红的和黄色的. 红色番茄,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味道沙甜,汁多爽口,风味佳,生食.熟食可,还可加工成番茄酱.番茄

西红柿炒鸡蛋先炒鸡蛋,把鸡蛋打匀,加少许盐,然后均匀倒入油锅,油温不宜太高(一般六七成热就行),把鸡蛋均匀倒入油锅后(炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松.鲜嫩.可口).用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可,这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩.然后,把炒熟的鸡蛋倒出来,重新在锅里倒上油,等油温有六七成的时候把提前准备好的葱末.西红柿块儿.尖椒丝一起倒进锅里爆炒,等到西红柿完全炒熟并且熬出汤汁时,加少许盐后,再把刚才提前炒好的鸡蛋到入锅中,和匀即可出锅.

制作方法: 鸡蛋打入碗中均匀搅碎 . 3.4.放入咸菜翻炒,翻炒约半分钟. 6.将鸡蛋和咸菜搅拌炒熟即可出锅.