冬瓜做法

用料:冬瓜400克、高汤1000毫升、香菜10克、盐2克、椒1克、枸杞3克。

做法:

1、冬瓜切片。

2、香菜切段。

3、加入高汤1L,大火煮沸。

4、倒入冬瓜,放盐、花椒、枸杞,搅拌均匀。

5、大火煮沸,盛出即可。

时间: 2024-10-04 18:01:18

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果味冬瓜做法

1.冬瓜味清淡爽口,属消暑佳品.营养丰富,不仅有利尿消肿.清热化痰的功能,对有慢性肾炎.慢性肝炎.高血压.心脏病.水肿.发热等患者还是 一味极为有效的辅助食物. 2.原料:冬瓜.白糖.果珍. 做法:将冬瓜去皮,切成均匀的条块,用沸水把冬瓜轻烫出锅,用凉水冲凉,捞出放在容器里,果珍用水冲开,倒入放冬瓜的容器里,放入冰箱冷冻室内冷冻,食用时从冰箱取出即可. 3.特点:酸甜可口,清爽宜人,有开胃健脾之功效.

山药排骨冬瓜做法

1.排骨洗净,凉水下锅开锅撇血沫子,重新起锅排骨加足够的水,大火烧开转小火40分钟. 2.期间切好冬瓜和山药放水中备用.30分钟左右把玉米山药冬瓜依次下锅.放食盐煮10分钟. 3.最后撒上葱花,放点白胡椒粉. 4.小火慢炖就好.

羊肉冬瓜做法大全

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焦糖冬瓜 焦糖冬瓜做法

1.首先将冬瓜切大块,用挖球器取冬瓜肉. 2.锅中倒入适量清水,下入冬瓜球,煮熟,捞出摆盘. 3.接着制作糖水:锅中放入150克白糖,炒至融化时,倒入少量热水,拌匀. 4.浇于冬瓜上,然后封上保鲜膜,自然冷却后,放入冰箱冷藏一个小时,就可以享用.

月子餐炒冬瓜做法

准备材料:冬瓜适量.食盐适量.生抽少许.老抽适量.耗油少许.冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块.热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后.再放入盐.适量生抽.老抽让冬瓜均匀上色.加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟.再加蚝油,大火收汁,起锅撒上葱花即可. 月子餐是指产妇在坐月子的时候吃的餐点,也指月子期间的饮食和调理,分为普通饮食和中医食补类.月子餐食品种类要丰富,变化花样,多做高营养的汤水.

冬瓜怎么做好吃又简单

好吃又简单的冬瓜做法如下. 1.冬瓜洗净切片,大蒜切末. 2.锅中放入适量油,油温烧至七成热,放入蒜末炒香,放入冬瓜翻炒至变软. 3.放入剁椒1勺,继续翻炒一分钟,加入盐一勺,鸡精一勺即可,味道清新爽口.

冬瓜为什么要焯水

因为东瓜炒太久了就容易变成糊状,焯一下水,然后迅速放冷水里过一下,可以让冬瓜断生,炒出来更加脆. 具体内容 冬瓜是一种架生草本植物,主要分布于亚洲其他热带.亚热带地区,又叫白瓜.冬瓜的生长需要温度和光照比较高,最适宜的温度是25℃.冬瓜中含有丰富的蛋白质和很多微量元素,对肾脏病.高血压.浮肿病患者大有益处,海有抗癌的作用. 冬瓜瓜肉很硬,做菜的话,一时半会是炒不熟的,所以我们在切冬瓜的时候尽量把冬瓜切成小薄片,然后烧开水焯一下,迅速过一下冷水,通过热胀冷缩的原理,使冬瓜片更加的脆,而且再炒的过程

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