花生米生虫怎么办还能吃吗

生虫了也可能会发生霉变,产生一些致癌的黄曲霉素。黄曲霉毒素是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉寄生曲霉产生的次生代谢产物,在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。它们存在于土壤、动植物、各种坚果中,特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品,是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。

时间: 2024-11-07 08:23:50

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杨梅生虫了还可以吃吗

杨梅生虫了还可以吃,但是要注意时间如果里面有虫子,它就会随着杨梅的变质而成熟,果蝇幼虫在白色幼虫期对人体无害.反而是一种优质蛋白.一旦它开始成熟,变成黑色,爬出来后,这时候吃下去就对人体有害了.所以,杨梅买来后,一定要尽快吃掉.

大米生虫了还可以吃吗

只生虫没发霉的大米可以吃,大米中的淀粉含量高,其次还含有较高的蛋白质,如果大米中生虫时间还不是很久,大米没有出现发霉长斑是可以食用的.因为米虫主要是以水分和大米中的淀粉为食,其虫子本身没有毒性,煮大米前需吧米中的米虫用清水洗净即可蒸煮. 如果发现大米生虫很长一段时间,虫子已经到处都是,大米可能出现了空心或者断开的情况,这个时候的大米就不要再食用,虽然没有毒但是这个时候的大米口感极差,并且营养大量流失,最好不要食用.

豆子生虫怎么办还能吃吗

豆子生虫子可以吃,但是被虫子蛀过的豆子不能吃,因为它已经失去各种蛋白质和营养,豆子生虫主要是因为潮湿导致的,而且还可能会有霉菌产生毒素影响健康.对于没有被蛀过的豆子,可以把豆子放入沸水中,之后将豆子放在阳光下暴晒,该法可以利用高温杀死幼虫和虫卵,这样后就可以使用了.

燕麦片生虫了还能吃吗

麦片如果已经长了虫子了,那么就建议不要继续食用.虽然说麦片在经过高温处理之后,就基本上没有大问题了,但是其中是否还有虫卵的存在,还是无法确定的.所以为了避免细菌继续不断地滋生,像是黄曲霉素这一类的细菌,因此建议大家不要去吃已经生虫了的麦片了.燕麦生虫的原因:一个原因是粮食还在地里时,本身就有虫卵,一直藏在里面.还有些虫卵已经在自家的米缸底.米袋缝.墙缝.地缝里藏匿. 燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整.燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷.经过

黑米生虫了还能吃吗

必须不能吃!生虫就说明保存的环境存在问题,主要是受潮了,表面上看是生虫了,其实重点是看不到的微生物,常见的有大肠杆菌,霉菌酵母等;以及这些微生物产生的各种毒素,比如黄曲霉毒素等,对人体是长期积累的,损害非常大; 另外,谷类受潮都不要再吃了,基本上都会产生黄曲霉毒素,尤其是花生;玉米小麦的话,还会有呕吐毒素等.

小米生虫了还能吃吗

还是可以吃的.若米已经长虫了,可用新鲜的生姜放在米中,把虫子驱赶出来.另外,在晴好的天气,应拿出去多晒晒.在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜,或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内.平时要把存米的缸或桶清扫干净,以防止过冬的虫蛹隐藏在里面.一旦发现米生虫,可将米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出,生虫的米除虫后还可食用.切忌将米放在阳光下暴晒.

莲子生虫了还能吃吗

看情况而定. 能吃的情况. 莲子表面有虫眼,里面没有受到很大影响,可以将莲子进行处理后再食用,这种莲子的破坏程度不大,药效也没有受到很大影响,处理后食用也不会对身体造成伤害. 不建议吃的情况. 莲子含有氨基酸.蛋白质.维生素等营养成分,有固精止带.补脾止泻的功效.莲子受潮之后非常容易生虫,生虫情况较为严重,里面已经被虫蛀空,莲子里面长满黑点等,这类长虫的莲子不仅药效降低,还携带了虫子的分泌物和滋生了大量细菌,所以不建议食用.

腐竹生虫了还能吃吗

腐竹生虫了不能吃,因为腐竹是干货,经过水发之后,烹饪可以放心食用,生虫的腐竹足以证明它不是毒腐竹,一般是因为平时没有存放好,才导致腐竹生虫. 腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感.腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3-5小时即可发开.可荤.素.烧.炒.凉拌.汤食等,食之清香爽口,荤.素食别有风味.但是患有肾炎.肾功能不全.糖尿病酮症酸中毒.痛风患者是不适宜食用腐

杂粮生虫之后还能吃吗

杂粮生虫之后只要数量不是太多还是可以吃的.颗粒状的杂粮生虫了,只要没有发霉还可以晒晒吃.面一般是受潮才生虫,受潮的面容易霉变,建议不要吃. 豆类杂粮里的虫子叫象甲,可以通过粮食放太阳下暴晒来消灭.而面里的虫子一般是小肉虫和米象.霉变的面粉含有黄曲霉素,是严重的致癌物质.即使消灭了虫子,太阳晒干,也没有食用的价值.