蚝油油麦菜的做法

这篇经验给大家介绍一下豆萁鱼油麦菜的做法. 首先,把油麦菜洗净沥干水分,备用. 葱花切成小碎块,备用. 锅中放入油,烧热,然后放入葱花爆香. 接着,放入油麦菜,翻炒几下. 然后,放入豆萁鱼罐头,翻炒均匀. 接着,放入绵白糖和盐,翻炒均匀. 炒熟后,出锅即可.

1.制作油麦菜的方法 2.制作油麦菜的注意事项 经验步骤: 1 方法/步骤:油麦菜摘成单叶,放入盆中,加入一把面粉,放入适量温水浸泡30分钟,这样洗菜很干净哦.用清水将油麦菜冲洗干净,掰成适量长短的段,控干水分.葱,姜洗净切丝.锅中倒入食用油,放入五香粉.放入葱,姜爆香.放入油麦菜煸炒.油麦菜稍软,出锅装盘,倒入蚝油,吃的时候拌一下即可. 2 注意事项:油麦菜炒的时间不能过长,断生即可.

主料:拉面酌量.芥蓝菜2棵 调味料:蚝油2大匙.糖1茶匙.麻油1大匙 做法: 1.先将所有调味料放在面碗内调匀: 2.水烧开,放入面条煮熟捞出,放碗内: 3.将芥蓝菜烫熟后捞出: 4.将面与调味料全部调匀后,放入烫好的芥蓝菜即可.

做法: 准备原料:油麦菜,蒜,油,盐,鲜贝露,姜,甜面酱,酱油,料酒.将油麦菜根部去皮切成片.油麦菜用手扭成2截.蒜切成蒜蓉.锅油烧至8成热,倒入一些的蒜蓉炝锅.出味后下油麦菜根部,快速翻炒.将油麦菜下锅,迅速翻炒.加入鲜贝露,继续翻炒,等待一分钟,加入水,将剩余的蒜蓉全部加入,翻炒一下加盐出锅.装盘,即可.

主料:油麦菜 ,辅料:豆豉鲮鱼罐头, 调料:葱.姜.蒜.鸡精.食用油 : 做法: 1. 将油麦菜洗净切成段: 2. 坐锅点火,待油热后葱姜煸出香味,加入油麦菜.豆豉鲮鱼罐头翻炒,再倒入蒜末.鸡精即可: 特点:色泽翠绿.鱼香味美.

用料:油麦菜.鹅肝.葱花.蒜蓉.白胡椒粉.鸡精.辣鲜露.蒸鱼豉油. 做法: 将鹅肝切片,油麦菜切段备用:热锅放油,加入鹅肝煎炸至炸焦:将鹅肝放入榨汁机里榨汁:将鹅肝酱倒入碗中,加入少许味精.胡椒粉.蒸鱼豉油.辣鲜露搅拌均匀:热锅放油,油温烧到30度加入蒜蓉和葱花煸香,加入鹅肝酱,焗至起沫的状态:加入油麦菜拌匀,加盖焖10秒钟即可出锅.

1.准备好用料:油麦菜400克,大蒜20克,蚝油15毫升,精盐2克,猪油10克,食用油15毫升. 2.大蒜去皮剁成末.油麦菜掰开后用淡盐水浸泡10分钟后洗净,然后直接用手掐成段. 3.热锅下猪油和食用油,5成热时下大蒜爆香. 4.下油麦菜,大火翻炒约30秒后下蚝油. 5.再翻炒约10秒后下精盐,最后炒约5秒,关火出锅即可.

1.杏鲍菇洗净切薄片,胡萝卜切滚刀块,青椒切片锅中放少许油,倒入杏鲍菇煸炒一下,会有些出水,然后盛出来备用. 2.烧一点油,放入蒜末爆香,再加入一些蚝油.烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片,煸炒到杏鲍菇发软. 3.加入胡椒粉,炒匀调料. 4.把杏鲍菇倒入,炒匀,如果淡了,放少许盐调下味. 5.出锅前撒上炒香的熟芝麻,淋上少许香油即可.味精这些就不用放了,够鲜了.

1.食材准备鸡翅8个,蚝油1汤匙,姜蒜适量,米酒2汤匙,生抽适量,老抽1茶匙,盐,糖适量. 2.把姜蒜切好待用,鸡翅洗净沥干,用牙签扎一些小孔: 3.然后淋入1汤匙米酒,生抽和1茶匙盐,抓匀后腌半小时: 4.炒锅少许油烧热,放入鸡翅,小火煎黄,撇到锅边,放入葱蒜爆香: 5.然后淋入米酒翻炒均匀,加入少许生抽,1汤匙蚝油,少许糖炒匀: 6.加入清水没过鸡翅,大火烧开后转为小火,汤汁浓稠后收汁裹匀即可.