抹茶蛋糕电饭锅版最正宗的做法

1.用料抹茶粉10克:蛋黄5个:蛋白5个:低筋面粉100克:牛奶90克:玉米油60克:细砂糖(蛋白打发)60克:细砂糖30克:柠檬汁2-3滴: 2.按量备好材料: 3.蛋黄+牛奶搅拌再+油搅拌均匀: 4.筛入低筋面粉(分两次放)搅拌均匀: 5.筛入抹茶粉: 6.搅拌均匀直至顺滑无颗粒: 7.蛋白加糖打发(糖分三次放)顺便开烤箱200度预热: 8.蛋白打到可以起小尖角: 9.蛋白分三次混入抹茶浆切拌: 10.倒入蛋糕模(我另外加了蔓越梅)上下150度50分钟(根据自家烤箱自行调控): 11.完成.

1.首先低筋粉.抹茶粉混合过筛,蛋黄蛋清分离,蛋黄打散,加入糖粉,牛奶,玉米油搅匀,筛入混合粉,翻搅均匀,抹茶糊过筛,蛋清打发. 2.然后加糖粉打至硬性发泡,取1/3蛋白糊入抹茶糊,拌匀,再混合拌匀,倒入模具,180烤18分钟,晾凉脱模,淡奶油加糖打发装入裱花袋. 3.最后取一片蛋糕,挤上奶油,然后再盖一片蛋糕,再挤上奶油,放草莓装饰,撒上糖粉和糖珠即可.

1.首先低筋粉.抹茶粉混合过筛,蛋黄蛋清分离,蛋黄打散,加入糖粉,牛奶,玉米油搅匀,筛入混合粉,翻搅均匀,抹茶糊过筛,蛋清打发. 2.然后加糖粉打至硬性发泡,取1/3蛋白糊入抹茶糊,拌匀,再混合拌匀,倒入模具,180度烤18分钟,晾凉脱模,淡奶油加糖打发装入裱花袋. 3.最后取一片蛋糕,挤上奶油,然后再盖一片蛋糕,再挤上奶油,放草莓装饰,撒上糖粉和糖珠即可.

食材:面粉500克.酵母粉5克.抹茶粉10克.牛奶220克.白糖10克. 做法: 1.牛奶加入白糖搅拌均匀至白糖溶化,加入即发酵母,搅拌均匀: 2.加入面粉,揉成团,室温发酵至2倍大: 3.发酵好的面团分成2份,取一份加入抹茶粉揉成抹茶面团,两种面团再饧发10分钟: 4.将白色面团擀成长方形大片,再将抹茶面团擀成长方形大片,宽度略窄于白色面皮,在白色面皮上刷上清水,再将抹茶面皮覆盖在白色面皮上,在抹茶皮上刷上清水: 5.将面团紧紧地卷成圆柱体,然后切成均匀的小段: 6.锅中加入水,将面团放在蒸笼

材料选用:鸡蛋4个,白糖80克,水(或牛奶)40克,大豆油40克,面粉76克,抹茶粉6克 做法:1.蛋白,加入白糖70克,滴入1-2滴白醋,搅拌起发至硬发泡(用手指挑起,蛋白糊呈鸡尾状,挺立). 2.水(或牛奶)加大豆油拌匀,加剩余的白糖拌至糖化,加筛过的面粉.抹茶粉,顺着一个方向拌匀,再加蛋黄拌匀. 3.取三分之一的1,加入2中稍加搅拌,再将2全部倒入1中,顺一个方向搅拌均匀,即可入模(金属的盆或者小缸,最好垫上纸),烤炉温度预热150左右,烤40分钟左右,待蛋糕表面金黄,并中间微微隆起,用竹

1.抹茶粉和玉米油混合,加入蛋黄,搅拌至乳化. 2.低筋面粉过筛到蛋液中,搅拌均匀. 3.蛋清中滴入几滴柠檬汁,细砂糖分三次加入到打发的蛋清中,直至打发到有坚挺的小尖角. 4.取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中搅拌均匀,然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中,搅拌均匀. 5.倒入模具,震出气泡,盖上保鲜膜,用牙签穿洞. 6.放入烧开的蒸锅中,中小火蒸50分钟,出锅后立即开盖震出热气,倒扣至模具变凉脱模.

材料主料:茄子.大蒜.香菜. 辅料:盐.味素.泰椒. 1.茄子洗净,上锅蒸十五分钟. 2.蒸熟放凉备用. 3.将蒜加入盐.味素后,捣成泥状. 4.香菜.泰椒切段备用. 5.茄子撕成条状,期间茄子会出一些水,倒掉即可. 6.将所有料倒在一起搅拌,加盐即可.

用料 烤好或蒸好的红薯.一枚食用油.少许蜂蜜或白糖. 做法 1.把红薯皮剥光: 2.装入食品袋中用擀面杖隔袋夯成泥: 3.锅上火中火入油把成泥的红薯入锅内: 4.边炒边用锅铲继续捣碎压平: 5.反复多次成糊泥装后加入糖翻匀即可.

抹茶可以饮用,也能做吃的. 抹茶无添加剂.无防腐剂.无人工色素,除了直饮外,作为一种营养强化剂和天然色素添加剂,被广泛用于食品.保健品和化妆品等诸多行业,衍生了品种繁多的抹茶甜食: 1.食品类∶抹茶月饼.抹茶饼干.抹茶瓜子.抹茶冰淇淋.抹茶面条.抹茶巧克力.抹茶蛋糕.抹茶面包.抹茶果冻.抹茶糖果.抹茶布丁等: 2.饮料类∶罐装饮料.抹茶固体饮料.抹茶牛奶.抹茶酸奶.抹茶拿卡等: 3.化妆品类∶美容产品.抹茶面膜.抹茶粉饼.抹茶肥皂.抹茶香波等.