家常炒豆腐怎么做

家常炒蚕豆怎么做?一起来看看具体的做法. 首先将准备好的蚕豆去皮,洗净. 起锅烧油,油热后,放入一勺蒜末,爆香. 爆香后,倒入洗净的蚕豆,快速翻炒,炒至蚕豆颜色加深. 接着加入少许清水,盖上锅盖,焖4~6分钟. 在锅中撒入一把葱花,加入少许糖和适量盐调味,翻炒均匀,即可出锅. 这样一盘营养美味的家常炒蚕豆做好啦.

家常炒豆腐的正宗做法及材料如下: 材料:豆腐400g.猪肉馅100g.油.盐.青椒.红辣椒.生抽.料酒.蒜各适量. 做法步骤: 1.首先将豆腐切片,用沸水稍煮,去除豆腐中的豆腥味,捞出沥干待用: 2.把蒜剁茸,姜切粒,青椒去籽去筋洗净切块,红辣椒切碎: 3.待锅烧热下油,将肉馅放入炒散,放入下蒜茸.姜粒和红辣椒: 4.放入适量的料酒.生抽和水: 5.几分钟左右将豆腐放入,用炒勺轻轻推散: 6.然后放入青椒块以及适量盐.糖: 7.最后将豆腐炒至两面金黄即可出锅.

炒豆腐做法: 1.准备材料:豆腐100克.胡萝卜1根.青辣椒1根.食用油5毫升.木耳30克.胡椒粉2克.郫县豆瓣酱5克.生抽5克.盐3克. 2.豆腐.胡萝卜切片. 3.青辣椒切段. 4.锅中倒入食用油,放入豆腐煎至两面金黄. 5.捞出豆腐,倒入青辣椒.胡萝卜.木耳,大火翻炒2分钟. 6.加生抽.郫县豆瓣酱等辅料,翻炒均匀. 7.倒入豆腐,翻炒均匀即可.

鸡蛋炒豆腐的做法: 材料:豆腐400g.鸡蛋2个.油适量.盐适量.红辣椒适量.大蒜适量.生姜适量.耗油适量.枸杞适量. 1.红辣椒.大蒜.生姜切好,豆腐和鸡蛋备好,枸杞洗好. 2.热锅,放油,把红辣椒.大蒜.生姜炒香,铲出. 3.再把豆腐稍炸一下,放适量的盐. 4.然后把铲出红辣椒.大蒜.生姜倒入豆腐内,再放枸杞,放上蚝油. 5.再把鸡蛋直接打入豆腐内,待鸡蛋熟后出锅即可.

1.把一块老豆腐切方块. 2.把2棵小葱切成末. 3.把两颗鸡蛋和少许葱花一起打散备用. 4.油锅先将蒜瓣爆香,再放入豆腐,边炒边煎,豆腐八成熟之后加入适量盐.生抽调味,出锅之前加入鸡蛋和葱花翻炒炒匀,加点陈醋. 5.炒熟了之后撒上葱花出锅装盘即可.

用料:粉条1束,豆腐1块,香菇3朵,白菜叶4片,姜丝若干. 做法: 将粉条用凉水浸泡:锅里放油,油加热后放入姜丝煸炒出香味:放入切好的豆腐厚片和香菇翻炒:锅中加水,放入泡好的粉条,5分钟后转小火慢炖:放入洗净切段的白菜叶继续煮:放入盐,酱油,糖和花椒粉调味后即可出锅.

注意选择嫩豆腐.小火候.少盐,控制时间,保证食材的新嫩和原味. 1.西芹.胡萝卜.豆干切片,准备蒜碎: 3.油热后,将豆腐放入炒锅中,轻轻煎炒: 4.然后将西芹和胡萝卜一起放入,加入适量的盐轻轻翻炒: 5.西芹和胡萝卜炒至断生即可.

冬瓜750克.豆腐400克.葱1小段.姜适量.蚝油适量.糖适量.味极鲜适量.盐少许.鸡精少许.植物油适量.小尖椒1根. 冬瓜洗净刮皮,切成方块,豆腐切同等大小的方块.装盘备用. 葱切细丝,姜切末,尖椒切碎.装盘备用. 锅中倒入适量植物油,放入豆腐,煎至四面微黄盛出备用. 在锅里余油中,放入葱姜炒出香味. 放入冬瓜翻炒,加入盐翻炒2-3分钟. 放入豆腐,加入蚝油.糖.味极鲜翻炒均匀,加入适量清水盖盖焖1分钟. 掀盖翻炒至冬瓜变色即可出锅.其实掀开锅盖的时候,冬瓜基本就变色了.加入鸡精翻炒均匀即可出

家常菜可以做黄瓜炒鲍鱼. 材料:鲍鱼.黄瓜.料酒.盐.葱.蒜.味精.鸡粉.淀粉.豆豉酱. 做法: 鲍鱼洗净后放入加好料酒的沸水中略烫至两分熟便于除腥,然后捞出沥干水份,切片备用.将黄瓜洗净后切条备用.将葱.蒜切末备用.锅中做油,五成热时下入葱蒜.豆豉炒香.下入鲍鱼片大火煸炒至断生后烹料酒.黄瓜条大火炒熟后入盐.味精.鸡粉调味.加入淀粉对菜肴勾芡即可上锅.