阿荣旗美食

阿荣旗美食有阿荣大豆、阿荣玉米、阿荣马铃薯、哈达饼、成吉思汗铁板烧、手扒肉、阿荣旗白瓜籽、蒙古奶豆腐、驼峰扒口蘑等。

1、阿荣大豆:阿荣大豆是内蒙古呼伦贝尔市阿荣旗特产。

2、阿荣玉米:阿荣玉米为农产品地理标志保护产品。

3、阿荣马铃薯:阿荣马铃薯主要产自于内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗。

4、哈达饼:哈达饼是内蒙古自治区昭乌达草原的传统著名小吃。

5、成吉思汗铁板烧:一种烤肉方法,在日本等国家民间迄今仍很流行。

6、手扒肉:蒙古民族的传统食物中,尤以手扒肉为最具特色和代表性。

7、阿荣旗白瓜籽:即蕃瓜籽。西葫芦、角瓜、窝瓜、南瓜等瓜籽。

8、蒙古奶豆腐:奶豆腐—蒙古语中称苏恩呼日德(SuunHuruud),制作奶豆腐主要用牛奶作原料。

9、驼峰扒口蘑:历史:驼峰扒口蘑,是内蒙古西北地区著名风味名菜。

时间: 2024-10-29 15:55:42

阿荣旗美食的相关文章

库伦旗美食

库伦旗美食有科尔沁蒙古馅饼.通辽牛肉干.通辽荞面.科尔沁肥牛火锅.通辽烤羊腿.炒米.黄金玉米餐.小米豆角饭等. 1.科尔沁蒙古馅饼:科尔沁蒙古馅饼独特的制作工艺及审美价值,让很平常的馅饼成为中国蒙餐之都的名点珍味. 2.通辽牛肉干:通辽牛肉干,是蒙古族原始生存方式造就的质朴珍味,也是草原民族奉献给美好生活的美味珍肴. 3.通辽荞面:通辽荞面的悠久历史,家家都会做,户户味不同,让通辽荞面充满灵气和生命力. 4.科尔沁肥牛火锅:优良牧场,充沛的阳光.雨水.自然放养以及悠久的畜牧历史,50年改良的优良

扎赉特旗美食

扎赉特旗美食有蒙古奶皮.内蒙烤羊肉.蒙古居民奶酪.手把肉.蒙古奶茶等. 1.蒙古奶皮:奶皮以牛奶制成.把新鲜的牛奶装人盆中,过两三天以后,上面即结成厚厚的一层奶皮.将这层奶皮叠为双层揭下来,内夹白糖,吃起来香甜无比.奶皮多在逢年过节馈送亲友和敬老时用.制奶皮用的牛奶,秋天挤下来的最为理想,由于此时乳牛的膘最肥,乳汁油脂也最丰富. 2.内蒙烤羊肉:串烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,受到广大群众的青睐.烤羊肉串,是内蒙古的一种传统小吃.肉鲜而不膻,肥而不腻,易于消化. 3.蒙古居民奶酪:奶酪

扎鲁特旗美食

扎鲁特旗美食有内蒙烤羊肉.蒙古居民奶酪.手把肉.满洲里全鱼宴.扎鲁特绿豆等. 1.内蒙烤羊肉:串烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,受到广大群众的青睐.烤羊肉串,是内蒙古的一种传统小吃.肉鲜而不膻,肥而不腻,易于消化. 2.蒙古居民奶酪:奶酪,俗称酪蛋子,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品. 奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种. 生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵.当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水分. 3.手

阿拉善左旗美食

阿拉善左旗美食有酿皮子孙.馓子.凉拌蹄黄.粉汤饺子.皮囊奶酒.其蛋子.阿左旗酥油等. 1.酿皮子孙:酿皮子孙是阿拉善独特的风味小吃之一,味美爽口,经济实惠,作为"快餐",到酿皮摊上,一二分钟既可到口,很受群众喜爱. 2.馓子:阿拉善各族群众久有吃馓子的习俗,其炸制技艺竟后来居上,堪称一绝,尤其是回民,更擅长炸馓子,每逢开斋节.古尔邦节或其它喜庆吉日,除了炸油香,还要炸馓子. 3.凉拌蹄黄:蹄黄即骆驼掌心鹅卵大小的两块纤维组织,因其是骆驼身上最活动的组织,肉质异常细腻而富有弹性,似筋而比

柘荣县美食

柘荣县美食有柘荣牛肉丸.富溪扁肉.柘荣泥鳅面.柘荣油卷面.富溪炊鸡.鼠鞠粿等. 1.柘荣牛肉丸:又称手捶牛肉丸,柘荣牛肉丸以其极具特色的味道,成为中国闻名遐迩的养生小吃,至今已有百来年的历史. 2.富溪扁肉:特色美食,味道鲜美.富含营养.皮薄肉脆,富有弹性,香气四溢. 3.柘荣泥鳅面:来自柘荣的红糟泥鳅面,选材可去繁就简,亦可十分考究.泥鳅选取田边稀泥中为佳,因其与河中泥鳅相比,刺更软肉更嫩,而红糟则以陈年红糟为佳品,其色泽鲜红.酒香浓郁,光闻香气,就令人沉醉. 4.柘荣油卷面:油卷面的主要材料

太仆寺旗美食

太仆寺旗美食有手把肉.烤羊腿.奶皮子.油炸饽饽.奶豆腐.蒙古包子等. 1.手把羊肉:选膘肥肉嫩的羊,就地宰杀,扒皮入锅煮制而成,因吃肉时一手把着肉,一手拿着刀,故名手把羊肉. 2.烤羊腿:以羊后腿.番茄酱.芹菜等食材为原料烤制而成,肉质酥烂.味道香醇.色美肉嫩. 3.奶皮子:将鲜牛奶入锅微火烘煮,并不断搅动,使水分慢慢蒸发,奶汁浓缩,在锅底凝结成圆形的黄色奶饼,放凉处阴干即成,奶皮纯黄夹白.油渍点点.蜂窝沙孔满布,入口奶油溢香.酥柔味美.不油不腻.营养丰富 4.油炸饽饽:用小麦面粉加糖.鸡蛋.酸

四子王旗美食

四子王旗美食有手把肉.烤羊腿.奶皮子.查干伊德.奶豆腐.大漠盐煎羊肉等. 1.手把羊肉:选膘肥肉嫩的羊,就地宰杀,扒皮入锅煮制而成,因吃肉时一手把着肉,一手拿着刀,故名手把羊肉. 2.烤羊腿:以羊后腿.番茄酱.芹菜等食材为原料烤制而成,肉质酥烂.味道香醇.色美肉嫩. 3.奶皮子:将鲜牛奶入锅微火烘煮,并不断搅动,使水分慢慢蒸发,奶汁浓缩,在锅底凝结成圆形的黄色奶饼,放凉处阴干即成,奶皮纯黄夹白.油渍点点.蜂窝沙孔满布,入口奶油溢香.酥柔味美.不油不腻.营养丰富 4.查干伊德:用马.牛.羊和骆驼的

苏尼特左旗美食

苏尼特左旗美食有奶豆腐.奶皮.内蒙烤羊肉.蒙古奶酪.手把肉.锡林浩特马奶酒等. 1.奶豆腐:奶豆腐,其制法是将提取出奶油的酸奶子放入锅里熬煮,使水分蒸发,奶液凝固后将其装入奶豆腐模子中固定成型,阴晾风干即可.也有的是将酸奶加热后冷却后装入粗布口袋中过滤挤压,浓缩后再压制成各种块状的奶豆腐.奶豆腐可酸可甜,制作时加糖即甜,不加糖则酸. 2.奶皮:奶皮以牛奶制成.把新鲜的牛奶装人盆中,过两三天以后,上面即结成厚厚的一层奶皮.将这层奶皮叠为双层揭下来,内夹白糖,吃起来香甜无比.奶皮多在逢年过节馈送亲友

土默特右旗美食

土默特右旗美食有拔丝奶豆腐.金刀烤羊背.德兴源烧麦.蒙古族烤全羊.汤粉饺子.纸包羊肉.全素席等. 1.拔丝奶豆腐:内蒙古风味名菜.以奶豆腐为主料烹制而成.将奶豆腐切条.裹面粉,挂上用鸡蛋清.淀粉.面粉制成的松糊入油锅炸熟,呈金黄色捞出.锅内加适量白糖熬成拔丝糖浆,倒入炸好的奶豆腐,并撒些芝麻,裹匀糖浆装盘即可.此菜色泽金黄,口味甜香,上席牵丝不断,是酒席中的佳品. 2.金刀烤羊背:金刀烤羊背这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食,按照蒙古族师傅的话来说,一头羊除了羊腿,肉就都在