为何红心比白心火龙果甜

1.价格不同.红心火龙果价格要比白心火龙果高.这关系到两方面的原因.一方面,如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口,成本较高.另一方面,消费者对水果不再满足于常见的品种,红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐.同时,消费者对进口水果在安全.品质上也更加信赖. 2.口感不同.火龙果好吃不好吃,和品种有很大的关系.一般红心火龙果比白心火龙果好吃,口感更好,其糖分达15度以上,味清甜而不腻. 3.营养价值不同.红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外,其营养价值也远高于白心火龙果.红心火龙果颜色深,胡萝

红心火龙果比较廋小一些,颜色较深,叶子颜色也深得多,价格贵:白心比较肥大些,颜色较浅,价格低.红心火龙果除了在口感上更胜一筹外,其营养价值远高于白心火龙果.像红心火龙果这样的深色水果的胡萝卜素一般含量更高,而胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一,有助于提高免疫力的,保护眼睛晶体的纤维部分等作用.

红心火龙果和白心火龙果都是通便的,因为每个人的体质不同,所以效果也是不一样.不过红心火龙果在口感上更胜一筹,而且其营养价值也远高于白心火龙果. 红心火龙果颜色深,胡萝卜素含量更高.胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一,有助于提高免疫力,保护眼睛晶体的纤维部分.

1.白心火龙果具有促进消化.排毒护胃.补充营养等功效.白心火龙果的维C.蛋白质和水溶性纤维等物质. 2.能增强人体新陈代谢功能,对消化非常好:其维C成分在提高肠胃功能同时,还能清理宿便.帮助排毒:其含有的维生素和微量元素,可很好补充身体所需营养.

营养极佳的白心火龙果食用时也有禁忌,如果您是所属下列人群,那么食用火龙果就需要多加小心了: 1.火龙果属凉性,有脸色苍白.四肢乏力.经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃. 2.女性月经期间也不宜食用火龙果. 3.糖尿病患者慎吃火龙果. 火龙果的果皮也可以生吃,在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮--它们可以生吃,也可以凉拌,或者榨汁加点砂糖,冷藏后风味更佳.果皮不宜泡茶.煮汤或蒸炒,高温能导致花青素部分降解,从而降低其营养价值.

白心火龙果中含有大量的维生素以及纤维素,可以促进胃肠道的消化与吸收,能够起到润肠通便的功效,还可以有效预防便秘.另外,火龙果中含有大量的不饱和脂肪酸,可以带走体内的自由基,能够起到美白养颜的功效,还可以有效预防色素的沉着,可以预防黑斑生成.需要注意的是,不要一次性吃太多火龙果,如果吃太多,可能会出现腹泻.

1.火龙果沙拉,做法:将火龙果去皮起肉,切成丁,盛入容器内待用.把橙汁淋入火龙果四周,最后浇上柠檬沙拉酱,即可食用. 2.龙果虾仁,做法:将火龙果挖心备用.虾仁加盐腌一会.坐锅点火倒油,放入虾仁煸炒.放入火龙果.杨桃翻炒.加盐炒熟,撒上香芹即可. 3.火龙果番薯香奶饮,做法:番薯切成小方块,隔水蒸熟.火龙果切成与番薯同等大小的方块,与蒸熟了的番薯一起装碗.淋上牛奶即可(喜欢甜食者,可用甜牛奶).

一.挑选技巧 1.外观:在挑选火龙果的时候,尽量是选择肚子大的,这样的通常都比较饱满.外皮上面也不能有黑斑或者是发黄的现象,如果有这种情况的话,那就说明火龙果不是很新鲜. 2.颜色:火龙果的表皮颜色是很鲜艳的,颜色越鲜艳越好,上面的小叶子要是绿色的,不要挑选已经发黄或者是干枯了的. 3.重量:要是外观和颜色都很好的话,就要选择大个的,一般个头小的口感可能会差一些.还有就是将大小差不多的两个火龙果放在手中,掂一下它的重要,哪个重就买哪个.重量上占优势的话,那就说明它里面的水分含量高,可能会更新鲜.

1.外观:在挑选火龙果的时候,尽量是选择肚子大的,这样的通常都比较饱满.外皮上面也不能有黑斑或者是发黄的现象,如果有这种情况的话,那就说明火龙果不是很新鲜. 2.颜色:火龙果的表皮颜色是很鲜艳的,颜色越鲜艳越好,上面的小叶子要是绿色的,不要挑选已经发黄或者是干枯了的. 3.重量:要是外观和颜色都很好的话,就要选择大个的,一般个头小的口感可能会差一些.还有就是将大小差不多的两个火龙果放在手中,掂一下它的重要,哪个重就买哪个.重量上占优势的话,那就说明它里面的水分含量高,可能会更新鲜.