虎皮青椒做法

1、准备食材:青椒、蒜、油、花椒粉、醋、生抽。

2、青椒清洗干净,去头去瓤、蒜切片。

3、起锅烧油,倒入食用油5毫升,放入青椒。

4、小火煎至青椒起虎皮。

5、倒入花椒粉2克,醋5克,生抽5克。

6、倒入蒜片适量,大火收汁即可收锅。

时间: 2024-10-09 17:33:41

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青椒可以做虎皮青椒吗

青椒可以做虎皮青椒,虎皮青椒做法如下: 1.将青椒籽去除.锅中倒油,6成热放青椒,分散开,不要翻动.用锅铲按压青椒,小火油煎至青椒出现虎皮翻面. 2.继续油煎,不要翻动,直至青椒四周都出现虎皮.锅中重新倒少许油烧热,加入蒜末,炒出香味. 3.加入食盐.白糖.食醋.蚝油.水,搅拌均匀烧开.将虎皮青椒放入,将调味汁浇到青椒上面,翻炒几分钟即可.

青椒可以做什么下饭的菜呢

青椒可以做虎皮青椒.青椒炒蛋.青椒皮蛋等下饭的菜,具体介绍如下: 1.虎皮青椒做法:将青椒洗净.去蒂.去籽待用,炒锅不放油并放火上烧热三分钟,再将青椒放入,煸炒至青椒变焦糊,然后倒入油一起翻炒,最后加入酱油.盐.醋.糖和鸡精,炒匀即可: 2.青椒炒蛋做法:将青椒洗净.去籽并切成细丝,再将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开,然后锅内放油烧热后将蛋汁倒入,炒好后倒出备用,锅内再倒入油并烧热,放入青椒丝后加盐翻炒几下,最后放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可: 3.青椒皮蛋做法:将皮蛋去壳后切成块摆盘,再将青椒洗净.

把金针菇塞到虎皮尖椒里怎么做

金针菇虎皮青椒做法: 材料:青椒5个.油适量.耗油适量.玉米淀粉适量.金针菇500g: 步骤: 1.清洗青椒,金针菇,将青椒去头对半或者分三节,把金针菇分几小束,塞进青椒里: 2.准备好平底锅,小火热锅,倒入适量的油,将弄好的青椒放入锅中,将两面煎成虎皮,大概5-6分钟: 3.上碟后,用小碗加点少许玉米淀粉.耗油搅拌,倒入少许油进锅,把酱料铺面即可.

虎皮青椒最正宗做法

1.青椒洗净,把蒂部切掉,用小勺挖掉籽,大蒜拍破后去皮,切成碎末. 2.将生抽,白糖,香醋,盐放入碗里混合均匀成调料汁.锅中倒入油,待锅4成热将青椒排放在锅中,用锅铲轻轻按压,适时翻面,均匀受热. 3.将青椒放一边,倒入蒜末煸香,倒入调料汁,翻炒入味,待汤汁浓稠盛盘即可.

虎皮青椒的做法

1.青椒去蒂去籽切段,大蒜切碎. 2.小碗里放入:白糖.陈醋.生抽搅拌均匀,糖融化. 3.锅里放一汤匙油烧至5成热,下青椒段小火煎,煎至微黄变色捞出备用. 4.锅里留少许油,下大蒜炒香以后倒入第2步做的酱汁,然后倒入青椒,小火翻炒2分钟出锅.

虎皮青椒的做法 肉馅

1.准备好材料: 2.把姜.蒜和肉混合,切碎: 3.把鸡蛋打碎: 4.把肉末.鸡蛋和一勺淀粉搅拌在一起: 5.把辣椒压进去,连辣椒芯一起拔出来: 6.用筷子把肉末塞进胡椒粉里: 7.锅里放油,把肉馅辣椒放入锅内,用中火煎: 8.一边煎,直到有点起皱,翻过来再煎一次: 9.两面煎至起皱: 10.把一半的辣椒加水,加一茶匙盐和蚝油,用文火煮5分钟: 11.把锅拿出来放在盘子里. 把鸡蛋和淀粉加到肉里,使它新鲜嫩滑.

虎皮青椒烧茄子的做法

1.青椒去蒂洗净沥干水份备用,茄子洗净切成长条.葱姜蒜切成沫. 2.把茄子调撒些干淀粉,拌均匀.锅里加油比平时烧菜多些,油热七成,加切条 辣椒炸.直到茄条变硬,辣椒变成虎皮颜色捞出. 3.锅里留油,加葱姜蒜沫爆香.加豆瓣酱继续爆香,加水.加少许盐,白糖稍微煮会,加鸡精醋,最后加淀粉,拌均匀. 4.加炸好的茄条和辣椒.翻炒均匀出锅.

虎皮青椒和虎皮鸡蛋怎么做的

虎皮青椒的做法: 食材:尖椒,油,生抽,醋,盐,鸡精: 1.准备食材: 2.将尖椒清洗干净后去蒂: 3.用一把小刀,伸进尖椒内部,沿着尖椒籽轻轻的转动刀: 4.用手将整根辣椒籽拉出来即可: 5.将辣椒切成两段.蒜切片备用: 6.锅里抹一层油,然后将辣椒放入锅里,小火开始煎制: 7.一边煎一边要用铲子按压,煎好一面后再翻另外一面,煎至辣椒表面出现焦斑.表面起皱,都煎好后盛出备用: 8.锅中倒入少许底油,油热后将蒜片放入锅中煸炒出香味: 9.将尖椒再次放入锅中煸炒: 10.开始调味,放入一勺生抽.两

豌豆黄怎么做果冻做法

1.首先把豌豆拣一下,以免小石子. 2.然后洗净,用冷水浸泡一晚. 3.将泡好的豌豆加水放锅里煮,水加至刚淹过豆子一厘米为宜.(煮开后会有浮沫,需要撇出来) 4.豌豆煮至开花后,捞出到搅拌机里加入白糖,搅拌成糊状,倒入容器中.豌豆黄的做法 5.放入煮好的红枣(葡萄干也不错,或者柿饼),用筷子搅拌均匀.豌豆黄的做法 6.好啦,待自然冷却到不烫手时,放入冰箱冷藏三-四个小时. 7.哇!像果冻布丁一样的豌豆黄呈现在你的眼前! 8.你还忍得住吗?快切成你喜欢的形状,再来个漂亮的摆盘,然后与亲友共享甜甜糯