清顿排骨汤怎么做

1、准备食材:8块猪小肋排,1穗玉米切块,1根胡萝卜切块,少许海带切小段,干香菇一分为二,生姜切片,以上备用。

2、猪小肋排焯水处理:猪小肋排冷水下锅,加入少许料酒,焯水后,备用。统筹安排时间,此时高压锅烧热水,加入炖排骨汤所需要的水量,备用。

3、炒锅烧热放少许油,放入生姜、肋排,把肋排炒紧致,加少许开水煮1分钟后,把排骨放到高压锅内,再放入玉米、胡萝卜、海带、香菇,加适量盐、黑胡椒粉,搅拌均匀,盖上锅盖和压力阀,上压力后,中火,计时12分钟,关火,自然泄压。

4、清炖排骨汤做好了,盛入汤盆。

时间: 2024-10-06 13:48:26

清顿排骨汤怎么做的相关文章

香菇玉米排骨汤怎么做

俗话说得好,"民以食为天",美食作为一个维持人体成长的必备品,一直都是人们的生活的不竭动力.那么,香菇玉米排骨汤怎么做呢?快来看看吧. 准备香菇50克.玉米100克.葱50克.姜50克.骨头200克. 把姜切成片. 锅中下水,放入排骨,焯水一遍. 锅中下水,加入排骨.葱.姜. 加入玉米,煮一小时后加盐. 加入香菇,煮20分钟即可出锅. 总结如下.

墨鱼排骨汤怎么做

墨鱼排骨汤怎么做?一起来了解一下吧. 小葱切段备用. 生姜切片备用. 墨鱼干切条备用. 仔排焯水两分钟. 下入葱姜爆香. 加入墨鱼干炒软. 倒入适量清水. 煮至汤汁微白. 下入排骨炒匀. 下入木耳炒匀. 煮开后转小火炖40分钟. 下入胡萝卜拌匀. 小火炖煮二十分钟. 下入调料拌匀即可.

排骨汤怎么做营养好吃

今天给大家介绍一道营养好吃的冬瓜排骨汤,做法简单,关键是营养高,下面就教大家冬瓜排骨汤怎么做. 排骨洗净入沸水焯一下. 洗净浮沫,沥干水分备用. 锅内放一丁点油,放入葱花炒香. 放入排骨炒香. 添入1.5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂. 冬瓜去皮切成薄片. 将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可. 调入鸡精即可出锅.

排骨汤可以用来做什么

排骨汤可以做蔬菜排骨汤,蔬菜排骨汤的具体做法如下: 材料: 排骨一斤.高丽菜半颗.蕃茄两粒.面粉三大匙.盐半大匙.清水一杯.胡椒粉少许. 做法: 1.排骨先烫过,去除血水后冲净泡沫捞出,另用开水煮,改小火,先烧半小时. 2.加入高丽菜与排骨同烧,待软烂时再放蕃茄. 3.加入面粉,微黄时慢慢加清水炒成糊状,盛入排骨汤内煮滚,再加盐调味. 4.待蔬菜排骨软烂香浓时熄火,盛出,撒胡椒粉少

玉米百合排骨汤怎么做

用料:排骨适量.玉米适量.百合.虫草花.葱花少许. 1.将排骨洗净,用开水焯掉血水.把玉米,百合,枸杞,放在一个碗里用清水泡一会儿: 2.将排骨.玉米.百合放入隔水炖盅里面,炖至1小时后,再加入虫草花.枸杞,放一勺盐: 3.加入些葱花,玉米百合排骨汤制作成功.

排骨汤怎么做好吃

1.鸡精2克,盐2克,醋5克,萝卜一个,生姜一块,排骨一斤. 2.排骨洗净沥干水分,排骨入开水锅中,另起一锅凉水放入姜片.排骨,滴少许醋烧开,压阀大约20分钟左右. 3.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开,盖上盖子小火约煮10分钟左右,萝卜熟后,加少许盐和鸡精出锅即可.

顿排骨汤放了两天了还能喝不

过夜的排骨汤除了嘌呤会增多,反复烧开的水和菜里还会产生大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐在人体内会生成致癌的亚硝胺. 骨煮好两天以后,排骨中的无机盐会被环境中的细菌发酵变成亚硝酸盐,对人体危害极大. 同时排骨中的糖分和蛋白质由于环境空气中细菌和霉菌的作用而变性,失去其原有的营养,甚至会有毒害素产生. 所以放了两天的排骨汤尽量不要喝,因为在经过两天的时间,骨头汤的油性比较大,喝多了可能会导致腹泻.

姬松茸山药排骨汤怎么做

姬松茸山药排骨汤的用料:姬松茸.排骨.山药.盐.姜.料酒.枸杞. 姬松茸山药排骨汤的做法: 1.把姬松茸用温水泡软,与山药一起洗净: 2.排骨洗净切大块: 3.排骨凉水下锅煮开捞起: 4.姜切片.枸杞泡软洗净: 5.煲里加凉水,加排骨,料酒大火烧开: 6.加姜片转小火煲30分钟: 7.加姬松茸和山药: 8.枸杞再煲20分钟: 9.加盐,在炖2分钟即可. 姬松茸:原产巴西.秘鲁.它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温.多湿.通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩. 山药:又称薯蓣.土薯.山薯蓣.怀山药.

莲藕清炖排骨汤怎么做

莲藕清炖排骨汤原料: 排骨150克.莲藕80克.姜片10克.葱段少许.香片少许.桂皮少许.红枣少许.贡菊少许. 做法: 1.排骨焯水,去沫子: 2.放入姜片.葱段.香片.桂皮.红枣.贡菊.山楂炖1个小时: 3.藕去皮切块,放入砂锅,炖20分钟,加少许盐出锅: 4.蒜泥加生抽.几滴醋,做成蒜泥汁.