猪肉韭菜饺子馅放豆瓣醬

材料:猪肉馅350克、韭菜250克、豆瓣酱20克、大葱15克、姜15克、酱油20克、盐5克、味精3克、鸡蛋1个;

步骤:

1、把韭菜摘干净,放入清水冲洗2至3次,然后切碎;

2、将大葱切碎,姜去皮,切至粉碎,备用;

3、在猪肉馅中加入盐、味精、鸡蛋、豆瓣酱、酱油、再加入韭菜,搅拌均匀,即可使用。

时间: 2024-07-31 08:23:22

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猪肉韭菜饺子馅怎么调

1.将韭菜切成末,蒜切成末放入韭菜里 2.锅里倒油,油热后,放入花椒.蒜末,将切好的肉放进去. 3.炒至一半,放入蒜末.适量的酱油以及葱,放入适量的十三香.盐以及醋,同时将韭菜里放入适量的十三香. 4.将肉炒至变色后,关火,晾一晾,倒入韭菜里,搅拌均匀即可,猪肉韭菜饺子馅就调好了.

猪肉韭菜饺子馅

猪肉韭菜饺子馅做法如下: 1.准备新鲜猪肉,放入盆中,倒入2汤匙味达美味极鲜酱油,洒入1小匙盐,把肉馅稍腌半小时: 2.摘干净韭菜,把朽叶去掉,摘好后,冲洗干净,用刀切细,切成韭菜碎儿,放在碗中备用: 3.把腌好的肉馅加入到韭菜里,分别加入3汤匙味达美味极鲜酱油,2小匙盐,30克花生油,5滴香油,每加入一种调料就迅速搅拌均匀即可.

猪肉韭菜饺子馅配方

1.准备材料:面粉,猪肉馅,食盐,生抽,植物油,韭菜,料酒,香油,水 2.步骤:猪肉馅,加两小勺水,加盐.饺子馅调料.生抽.熟油.香油.料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿. 3.韭菜洗净,切碎末. 4.把韭菜放入肉末中拌匀(韭菜在最后放,这样不出水). 5.面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时. 6.把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮. 7.用饺子皮包入馅料即可.

猪肉韭菜饺子能往冰箱里速冻吗

一.材料: 1.材料饺子皮适量: 2.猪肉馅适量: 3.韭菜1把: 4.藕1节: 5.食盐4克: 6.鸡精2克: 7.姜5克: 8.料酒5克: 9.生抽5克: 10.蚝油少许: 11.香油少许: 12.胡椒粉适量. 二.做法: 1.韭菜洗净沥水切碎备用: 2.猪肉剁馅,加少许料酒,用筷子朝着一个方向把肉沫打上劲: 3.加入姜末,沿同一方向搅匀: 4.白莲藕洗净切末加入肉馅中,朝一个方向搅匀: 5.再加入韭菜沫,调入适量盐.蚝油.生抽.鸡精粉,胡椒粉,香油搅拌均匀备用: 6.取饺子皮,把饺子馅放中

韭菜饺子馅怎样做

韭菜饺子馅的做法是首先将韭菜洗净并切成小粒.然后把猪肉打碎,韭菜放进主锅.最后放入盐和糖搅拌均匀即可.韭菜别名为丰本.草钟乳.起阳草.懒人菜.长生韭.壮阳草.扁菜等. 韭菜属百合科多年生草本植物,中医以韭菜种子和叶等入药.具健胃.提神.补肾助阳.固精等功效,所以它有一个很响亮的名字叫"壮阳草".

饺子馅放什么最香

1.饺子馅放香菜最香. 2.猪肉饺子馅的原料:面粉.猪肉.配料:香菜适量.葱.姜末适量.调料:植物油适量.盐适量.酱油适量.清水. 3.猪肉饺子馅的做法:将面粉放入盆中,加上盐,然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮,然后揉成面团,盖上后静置20分钟.和面的时候水不要一下放完,因为每一种面的吸水性都不同. 将猪肉剁成肉馅,然后放入调料拌匀;将香菜洗净切成细末:将香菜放入肉馅中拌匀,饺子馅就做好了. 将静置后的面团再揉光滑,然后搓成长条,切成小面剂:用擀面杖将面剂逐个擀成饺子皮,放入香菜馅包成饺子.

马肉韭菜饺子馅怎样做

马肉韭菜饺子馅的做法: 1.将马肉洗净,剁成泥,加适量的水沿一个方向搅打上劲儿,加盐.五香粉.生抽.熟油.香油.料酒搅打上劲儿: 2.在肉馅里加一定量的猪五花提肥,这样的馅肥而不腻汁水饱满: 3.放入冰箱腌制一会儿,肉馅就会凝固,水不会跑出来: 4.韭菜洗净,擦刀切成末: 5.把韭菜放入肉末中拌匀,即可.

猪肉大葱饺子馅怎么做好吃

猪肉大葱饺子馅的做法: 食材用料:五花肉300克,大葱1颗,姜适量,冰糖老抽1勺,生抽2勺,味精少许,盐少许,十三香适量,柠檬半个. 做法: 1.准备优质五花肉一块: 2.将五花肉切片切碎剁细: 3.切姜末,与肉一起再剁: 4.肉姜剁细后切葱,葱洗干净以后控干水,切末: 5.剁好的肉馅放入老抽生抽,味精,盐,十三香等步聚中的调料: 6.调好肉馅后,加入葱末: 7.拌匀,朝一个方向搅,搅拌完成之后即可成功.

饺子馅放什么调料

饺子馅放调料茴香,饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉.菜.糖等食材,通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成,主要分为荤馅和素馅. 据中外营养学家.医学家研究:饺子的总体营养成分搭配合理,人们每天所需要的蛋白质.维生素.糖类等各种营养成分齐全,饺子馅中的猪肉或鸡肉.羊肉.海鲜等富含优质蛋白.青菜富含多种营养素.做饺子皮的面粉含有淀粉.纤维素.糖等,常吃饺子有利于补充人体所需的各种营养,符合现代人健康饮食的最佳标准.