冻的河虾怎么做好吃

1、将冻虾化开,剪掉虾头、虾尾和里面的脏线,然后清洗干净。

2、用一个小碗兑汁,放入酱油、白糖、醋、盐。再将葱姜蒜切碎。

3、锅中放入花生油,烧热,放入葱姜蒜炝香。

4、将虾放入锅中,用铲子炒匀,炒成红色,香味就出来了。

5、将兑好的汁快速倒进锅中,用铲子翻炒均匀,使汤汁进到虾里面。

6、再加入适量的清水,没过表面的虾。

7、大火改成中火,开始加盖焖煮,然后掀开锅盖,继续煮,等锅中的汤汁所剩不多时,虾也入味了,就可以出锅了。

时间: 2024-08-26 12:43:56

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冻飞蟹怎么做好吃谢谢了

冻飞蟹好吃的做法: 材料:冷冻飞蟹.姜.大蒜.干淀粉.食用油.料酒.盐.胡椒粉.椒盐: 步骤: 用剪刀将冷冻飞蟹剪掉头须和爪,去除虾线,将背部剪开,冲洗干净:加入料酒.盐.胡椒粉拌匀腌制片刻:将腌好的冷冻飞蟹用厨房纸擦干,裹上一层薄薄的干淀粉备用:起油锅,油热后将虾放入,将冷冻飞蟹炸至变色浮起后捞出:再用大火将冷冻飞蟹快速复炸一次:起油锅,放入油烧热,将姜末.蒜末爆香,拌入炸好的飞蟹翻炒均匀:喷料酒去腥,撒上椒盐翻炒均匀即可.

小河虾怎么做好吃

1.首先,要准备的食材有小米椒,姜末,蒜末,韭菜节,小河虾,这种小河虾是我提前用水煮了一下,煮过的小河虾,颜色会变成红色.我们需要把小河虾当中的一些脏东西,比如说杂草给它选出来,然后再把小河虾当中有一些头,都变黑的也给它选出来,因为这样的小河虾基本上都是死的小河虾,像这种河鲜必须要吃新鲜的. 2.然后进锅上火加油,把油烧至六成热,放入我们提前炸好的小河虾,把小河虾在锅中炸香炸干,不管是皮还是肉都可以直接吃,不需要再剥皮,如果说炸的太轻的,吃的时候会影响口感. 3.河虾咋好之后,锅中留少许油放入姜

冻的蟹肉怎么做好吃

主料:冻的蟹肉. 辅料:料酒适量.醋适量.姜适量.葱适量. 步骤: 1.准备好食材. 2.把螃蟹放入清水浸泡一下,用刷子洗净,沥干. 3.准备好料酒.香醋.姜及葱等调料. 4.锅里放入半碗清水,加料酒.姜片和葱. 5.放入螃蟹,中火煮开10分钟左右,关火. 6.焖3分钟取出,用姜末与香醋调成蘸汁,螃蟹蘸汁即可享用.

干河虾怎么做好吃

青椒炒干河虾的做法: 主料:干河虾.青椒 配料:青椒120克.蒜瓣8克.姜5克.米酒10毫升.老抽1毫升.盐2克 步骤:1.干河虾用清水反复冲洗干净,确保没有泥沙杂物之后沥干备用: 2.将清洗干净青椒顶刀切,并进一步切碎: 3.姜去皮切块: 4.蒜瓣拍一下切碎: 5.锅内热油,放入干虾炒香烹米酒,加盐.老抽.姜蒜末炒匀: 6.倒入青椒碎再加少许盐大火快炒: 7.至青椒熟时出锅即可.

新鲜活的小河虾怎么做好吃

新鲜活的小河虾可以选择爆炒. 主料:新鲜活的小河虾500g. 辅料:油.蚝油.盐.葱花.辣椒. 步骤: 1.将新鲜的小河虾洗干净. 2.将葱花.姜切片备好,辣椒切成小块准备好. 3.平底锅放好油,烧至七成热. 4.先将葱花和姜放锅里,爆炒至有香味. 5.将洗干净的河虾放锅里爆炒. 6.爆炒至颜色变后加适量的盐,进行调味.再加适量的蚝油. 7.翻炒几下就可以装盘.

急冻鱼块怎么做好吃

主料: 急冻炸鱼块. 配料: 姜丝.食用油. 步骤: 1.取适量的姜去掉皮清洗干净,切成三厘米左右长的姜丝: 2.将炸好的鱼从冰箱急冻室拿出来,放置一段时间,解冻: 3.在锅里放入适量的油,待油热以后,放入切好的姜丝不断的翻炒: 4.待姜丝炒的金黄以后,倒入解冻了的炸鱼块,不断地翻炒: 5.炒大概三分钟左右后,将鱼块和姜丝一起装到盘里: 6.将盘放入蒸锅中,盖上锅盖,蒸二十分钟即可.

河虾怎么做好吃

1.河虾剪去虾须,拉出泥肠,冲洗干净. 2.把大蒜.生姜.红辣椒.绿辣椒切好. 3.起油锅,倒入大蒜.生姜.红辣椒.绿辣椒翻炒. 4.再把虾倒入. 5.加入料酒和适量的盐翻炒. 6.再加入适量的生抽和糖.清水. 7.用大火烧三分钟. 8.撒入葱花即可.

刚冻的土豆如何做好吃

材料:冻土豆粉200克.云豆50克.精盐3克.香油5克. 制作过程: 1.将冻土豆粉放入水中泡出涩味后,沉淀淀粉. 2.将云豆洗净后煮烂. 3.在冻土豆淀粉中放入热盐水,做成圆扁的模样,然后将云豆嵌入其中.将其放入蒸锅中蒸出后,抹上香油放入盘子中.

冻的蜂蛹怎样做好吃

冷冻蜂蛹可以做成油炸蜂蛹,也可以加入其他配菜同炒,营养也是非常丰富的. 冷冻保存是当前保存蜂蛹最普遍的.最佳的方法.把从蜂巢里面挑出来的蜂蛹放到保鲜袋里面,然后把里面的空气挤出来,把袋口封紧就放到冰箱里面保存.但此保存时间不能太长.