怎么炖鸡好吃又营养

猪脚和黄豆炖汤好吃有营养.黄豆炖猪脚的做法如下: 用料:猪脚,黄豆,葱,姜,八角,糖,盐,鸡精. 步骤: 1.将黄豆提前浸泡半天,将猪脚洗净,焯水2分钟至3分钟后冲洗干净: 2.锅内下油,待油热时下生姜片.葱段.八角.猪脚爆炒,然后加酱油.料酒翻炒: 3.加水没过猪脚,大火烧开,然后转小火烧20分钟: 4.加入黄豆大火烧开,加糖.盐.然后小火慢慢煨,直到猪脚炖烂为止: 5.放入味精.葱花,出锅即可.

1.牛肉炖萝卜好吃有营养.做法一:多加汤,汤要煮成清汤,除了吃牛肉和萝卜之外,还要喝汤.这种汤的特点是,味浓,汤清,爽口,很好喝;牛肉和萝卜的味道很清淡.边吃米饭,边喝着汤,再吃上牛肉和萝卜,是很好的享受. 2.做法二:少加汤,在做好的时候,汤要基本收紧.这样做的牛肉炖萝卜,味道浓,因为汤里的精华都进到了牛肉和萝卜当中了.这种做法更宜下酒.

母鸡炖什么好吃又营养 第一,母鸡炖桂圆好吃又营养 第二,母鸡炖红枣好吃又营养 第三,母鸡炖枸杞子好吃又营养 第四,母鸡炖笋尖好吃又营养 第五,母鸡炖香菇好吃又营养 第六,母鸡炖猪骨好吃又营养 第七,母鸡炖甲鱼好吃又营养

鲈鱼炖豆腐.胡萝卜.南瓜.生姜,都是好吃又营养,豆腐和鲈鱼一起食用还能增加蛋白质的吸收.鲈鱼萝卜汤能促进胃肠液的分泌,还可以延缓衰老.和南瓜一起食用还有预防感冒的功效.和生姜同时食用能达到补虚养身.健脾开胃的效果.

主料:鸡,香菇. 配料:盐.蚝油.大料.姜. 1.电饭煲加水,把鸡放入锅中一起烧开,撇去血沫. 2.香菇顶切十字刀,去根,洗净后下入锅内,加入八角,蚝油提鲜.盖上盖子小火炖鸡. 3.炖四十分钟左右加入少许盐,再炖五分钟,把鸡取出摆盘.少油少盐,清淡美味,营养丰富,可以增强体质.

甲鱼可与枸杞.山药.鸡.或菌菇类等搭配烹饪. 甲鱼炖鸡的做法: 将甲鱼开肚后放血并把鸡洗净切块:将甲鱼在开水中焯一下,以便剥除壳上和蹄上的绿色筋膜:除去甲鱼的筋膜和内脏:将甲鱼和鸡放入锅中后向锅中加水,放入姜片.八角等煲汤调料,水煮沸后,改为小火慢炖,期间要不断撇去血水和浮沫,使汤清亮:炖至肉烂,汤色变得清亮且糯滑时放盐:关火前放入少许白胡椒粉.味精调味,撒上香菜,即可出锅.

功效:除湿痹,补阴虚,滋肾水,止血,解毒. 主治:龟肉治湿痹,风痹,筋骨疼痛,久年寒咳,夜多小便,小儿遗尿,痔疮下血,血痢,子宫脱垂:龟板治阴虚不足,骨蒸劳热,筋骨疼痛,小儿囟门不合及头疮.妇女胎前产后痢疾. 乌龟炖鸡是一种中式菜肴.常见于粤菜和江西菜.主料采用活乌龟新鲜土鸡.具有滋补作用. 中文名称:乌龟炖鸡. 主要食材:活乌龟一只 ,新鲜土鸡一只 . 工艺:炖. 调料:适量盐.适量鸡精.适量白酒.

栗杏炖鸡 . 材料: 栗子200克.红枣25克.甜杏仁12克.胡桃仁10克.公鸡1500克.葱段15克.姜丝15克. 调料:料酒15克.精盐5克.酱油20克.味精3克.白糖10克.猪油25克. 做法 : 1.甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡后去皮,捞出沥干水,放入温油锅内炸至金黄色捞出,待冷后将甜杏仁碾成末.栗子切两瓣,放入沸水中,煮至壳与衣可剥时捞出剥壳.: 2.鸡去杂洗净,斩成3厘米见方的块.猪油入锅烧至六成

1.首先准备一下材料:鸡一只,葱姜若干. 2.将鸡肉切块儿,入水焯一下,记得将浮沫清理干净,然后将鸡肉捞出备用,水倒掉.葱姜切段备用. 3.起锅,将锅烧热,放油,放入葱姜炝锅,然后放入鸡肉翻炒,加清水,花椒,香叶,炖制10分钟后放盐,略微搅拌,再继续炖15分钟. 4.最后,收汁出锅.