生燕麦片能蒸馒头吗

生燕麦片能蒸馒头,把燕麦片和面粉一起混合,加入适量酵母和水和面,发酵好后即可制作。

燕麦(拉丁学名:AvenasativaL.)为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平,能益脾养心、敛汗,有较高的营养价值。

时间: 2024-09-28 16:16:40

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用生燕麦片怎么蒸馒头

1.酵母粉加入半碗与体温相近的暖水中,白砂糖用大半碗凉开水溶解.燕麦洗净后用水浸泡着备用.待酵母粉发至泡泡状,将酵母水和糖水分别倒入乘面粉的盆中,边倒边用筷子搅拌. 2.面粉搅拌至絮状,用手揉面,期间加水或加面粉调整面团干湿度,揉到面团光滑为止. 3.放在温暖的环境约40至60分钟,面团发至两倍大. 4.搓揉面团排气,加入浸泡好的燕麦粒揉拌均匀,即搓成小圆球,放在蒸盘上. 5.二次醒发20至30分钟,一般馒头会变大近一倍,且指压后能弹起,就可以入蒸锅了. 6.冷水上锅,水开后中火蒸20分钟关火,

生燕麦片怎么煮

1.第一种,单独煮,水开以后放入燕麦片,煮至软烂即可,吃的时候可以加入鸡蛋或者牛奶. 2.第二种,生燕麦片与大米一块煮粥,也是一种常见的吃法,这种方法有利于人体对营养成分吸收.煮的时候需要提前把燕麦片洗干净. 3.第三种,家里有豆浆机,可以制作燕麦芝麻糊,在放入米的时候放入燕麦片一起,这样可以让自己做的芝麻糊带有淡淡的燕麦香气,而且口感和营养更加丰富. 4.第四种,煮饭时候,燕麦和米一起放入锅中,煮燕麦饭.

生燕麦片和牛奶怎么煮好

生燕麦片和牛奶放一起,加入适量的水,一般煮20-30分钟即可,先大火烧开再改小火.生燕麦片是一种低糖.高营养食物,它没有经过加工,比较生硬,平时在煮制的时候,可以慢慢的熬煮,中途也需要不断搅拌.

生燕麦片需要洗吗

生燕麦片不需要洗,但是吃之前在热水里泡2-3分钟,再放在冷水里泡4-5分钟.生燕麦片一般需要煮20-30分钟,中间最好要多次搅拌.如果生燕麦片与其他食材搭配着煮,则要根据情况再决定煮多久.

如何把生燕麦片自制成免煮燕麦片

自制免煮燕麦片做法如下: 所需食材:生燕麦片60克.玉米片40克.杏仁片10克.瓜子仁10克.玉米油10克.蜂蜜20克.红糖15克. 步骤: 1.准备好所需的食材,将生燕麦片过筛两到三次. 2.将锅烧热,倒入玉米片.杏仁片.瓜子仁用小火炒熟. 3.将红糖.蜂蜜.玉米油倒入碗中搅拌均匀. 4.将生燕麦片倒入锅中,利用锅的余温,倒入由红糖.蜂蜜.玉米油组成的混合食材. 5.烤箱预热,将搅拌好的燕麦片放入烤箱烤五分钟即可.

生燕麦片营养还是熟的

生燕麦片要比熟燕麦片好,营养价值更高,对人们的身体健康更加有益. 生燕麦片从形态上来看是压碎的燕麦片,在加工过程中没有过多的加工工艺,基本上没有添加其他成分,只是简单地将燕麦压制成燕麦片,保证了谷类的完整性,会散发出一种淡淡的天然燕麦香.这种整谷类食物的营养成分保留得最为全面,尤其是各种矿物质和维生素. 熟燕麦片经过高温处理,已经是熟的,这一过程会导致维生素等营养成分有所流失.

熟燕麦片和生燕麦片的区别是什么

1.营养价值不同:生燕麦片的营养损失较小,尤其是各种矿物质和维生素基本没有流失,而且保留有燕麦的天然香味.熟燕麦片通常还会加入糖类或防腐剂等多种添加剂,这些添加剂的使用会影响燕麦片的营养价值. 2.生产方式不同:生燕麦片只是简单地将燕麦粒压制成片,是加工环节比较少的燕麦片,所以它基本上保持了燕麦的完整性,只是被压扁的燕麦粒.熟燕麦片有高温处理的熟化过程,这个过程必然会导致部分维生素等营养成分的流失. 3.食用方法不同:熟燕麦片都经过了高温熟化处理,而且事先添加了调味的配料,食用快捷方便,比如即食

如何选购生燕麦片

1.选购生燕麦片是可以先看外观.颗粒比较大的生燕麦片,相对来说比较粗,天然感觉强的生燕麦片要比细腻的,有点成粉状的生燕麦片好. 2.要看生燕麦片包装纸的配方表.在配方表中,有糖精,麦芽糊精,奶精,植脂末这样的不选择. 3.要看生燕麦片的蛋白质含量.选择配方表中蛋白质大于7%-8%的燕麦. 4.要看食用方法.如果是煮食相对来说好,但入水即得,入口即化,进口即爽的这些不要选择. 5.还要看是否标识生产厂家.生产日期,是否过保质期,食品原料.营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品.

生燕麦片要煮多久

生燕麦片要煮20分钟到30分钟,生燕麦片是一种低糖.高营养食物,没有经过加工,比较生硬,平时在煮制的时候,可以慢慢熬煮,中途也需要不断搅拌,煮制时间控制在20-30分钟会比较好,爱吃软的人也可适当地煮久一点,不建议煮太久,生燕麦片煮的时间越长,营养价值更容易破坏. 燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整的一种食品.燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷.经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状.总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好