春尖炒蛋做法

韭菜炒蛋做法: 1.准备材料:韭菜1把.鸡蛋2个: 2.将鸡蛋打散,韭菜切成5厘米左右的段备用: 3.起油锅,炒鸡蛋,植物油可以少放一些,鸡蛋白凝在一起后,可以起锅备用: 4.第二次起油锅,倒入韭菜段: 5.韭菜段稍许有些干瘪,就可以放入炒好的鸡蛋块,放适量的盐: 6.放入适量的鸡精,再翻炒几下就可以起锅了.

做法 1.将丝瓜去皮,洗净切好(片,滚刀块皆可)待用. 2.将鸡蛋打入碗中,放少许盐.胡椒粉.小葱花(胡椒粉,小葱花视个人喜好,可不放),用筷子将其搅拌均匀. 3.点火,在锅里放油,倒入调好的蛋液,滑炒片刻取出待用. 4.在锅内放油,下少许姜丝.蒜茸(可不放)煸炒一会,把丝瓜放入,炒1.2分钟左右加滑炒好的鸡蛋,放适量盐.胡椒粉,炒到丝瓜变软的时候,加鸡精.葱花.香油翻炒起锅,装盘即可.

1.准备食材:鸡蛋3个.春叶50克.油适量.盐适量. 2.春叶一把,洗净后,放开水中焯烫,大概一分钟左右. 3.焯烫好之后,捞出,马上过冷水,然后沥干水分,切碎备用. 4.碗中磕入3个鸡蛋,加适量盐,搅打成鸡蛋液. 5.加入切好的春叶碎,搅拌均匀. 6.锅中加入适量油,油热后,将鸡蛋香椿混合液加入,凝固后,用锅铲轻轻划散,翻炒几下,即可.

炒鸡蛋,炒至有点碎碎的,熟了捞出备用,烧热油炒番茄,加入蒜和盐,在番茄上面放入刚炒好的鸡蛋,盖上锅盖,小火焖出汁,番茄软了,加入白砂糖,炒均匀,调水淀粉,把水淀粉倒进去,开大火,快速翻动收汁即可. 西红柿如果炒出来带着皮,厚厚的自然会降低食客的胃口,可以在炒西红柿之前做一下简单去皮处理,只需将洗好的西红柿,将西红柿顶部,开花刀,用开水烫一下,皮立刻就张开,很容易剥掉.

1.南瓜去瓤切片,鸡蛋打撒,洋葱切碎 2.油锅内倒入鸡蛋液 3.摊成饼状后用筷子快速打撒后盛起,锅内留油 4.锅内重新爆香洋葱粒 5.放入南瓜片翻炒 6.看到南瓜发汗时放入生抽 7.看到南瓜变色快要熟啦,放入炒好的鸡蛋 8.放盐 9.顺锅边溜醋 10.淋上香油即可

食材准备: 韭黄250克.土鸡蛋2个.盐适量.鸡精适量. 制作步骤: 1.鸡蛋加少许盐打匀,韭黄冲洗干净切成段. 2.锅里热油,把打匀的鸡蛋倒入摊平. 3.将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用. 4.油锅放油,把韭黄放进锅里煸炒. 5.煸炒到韭黄变软,将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒. 6.加入少许盐和味精就可以起锅了.

1.首先在一个碗中打入三颗鸡蛋. 2.然后用筷子搅拌均匀. 3.鸡蛋炒熟. 4.接着把青椒洗净,用手撕成小块,火腿切成片. 5.然后锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入火腿和青椒翻炒两分钟左右. 6.接着倒入炒好的鸡蛋,加入一小勺的生抽耗油. 7.接着翻炒均匀就可以出锅了.

1.西红柿切小块,可以选择稍微软一点的西红柿,出水快,切小一点.各种食材准备好,青椒,香菜切小段. 2.加油先炒鸡蛋,炒熟捞出,加一点点油炒葱花,加入西红柿,大火炒至西红柿变软,出水,加一点点盐和味极鲜(生抽也可)耗油. 3.汤出来之后变小火放青椒,鸡蛋,翻炒均匀,出锅前放香菜翻炒均匀即可.

黄瓜炒蛋做法: 1.备好食材.黄瓜削皮洗净,蒜去皮. 2.黄瓜切片,蒜切片. 3.鸡蛋磕入碗中,加半汤勺料酒. 4.再加1汤勺温开水. 5.充分调匀. 6.锅里放油烧热,倒入蛋液煎熟. 7.煎好的鸡蛋盛出. 8.锅里留油,放入蒜片爆香. 9.倒入黄瓜片翻炒. 10.倒进熟鸡蛋.加白糖.盐炒匀,断生. 11.盛出装盘,即食.