面条菜怎么蒸好吃又简单

1.准备食材:面条菜.中筋面粉.玉米淀粉.大蒜.盐.鸡精.香油.植物油. 2.面条菜洗净控至不滴水,放入大盆淋少许植物油抓匀. 3.再加入1:1的玉米淀粉和面粉抓匀,使每片菜叶都裹上粉. 4.均匀铺在垫有笼布的蒸屉上,大火烧开转中火蒸5分钟. 5.时间到立马取出放入大盆,趁热放入盐.鸡精用筷子挑散 6.加蒜泥.香油拌匀即可.

1.面条菜洗净.控至不滴水,放入大盆中,淋入少许植物油抓匀,这样可以防止粘连. 2.放入玉米淀粉和面粉,二者比例1:1,抓匀,使每片菜叶都裹上一层薄薄的粉,用一半的玉米淀粉,蒸出来的菜口感好.颜色漂亮. 3.均匀铺入垫有笼布的蒸屉内,盖盖大火烧开,转中火蒸5分钟左右,不要焖,立刻开盖. 4.取出放入大盆中,趁热放入盐.鸡精,用筷子挑散. 5.大蒜放一丢丢盐捣成蒜泥,放入盆中,倒入适量的香油,拌匀即可,香油和蒜泥混合后的香气,太诱人了,记住,吃蒸菜必须放蒜泥,不然味道减一半.

橄榄菜好吃又简单的做法: 1.准备干货橄榄菜. 2.泡在水中20-30分钟. 3.沥干水放在碗中. 4.准备调料.香油.生抽.醋.盐和泡好的橄榄菜. 5.所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀,想要更入味都多腌制一会.

上汤娃娃菜好吃又简单的做法:锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味.放入高汤烧开.水开后将娃娃菜,皮蛋丁,枸杞放入.煮到娃娃菜变软,盛出.汤中加入少许水淀粉勾芡.浇在娃娃菜上即可. 上汤娃娃菜是一款家常菜,主要食材是娃娃菜,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成.成品香浓.味鲜.口感浓郁.其中娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌.

面条菜上汽后大火蒸5分钟.面条菜择洗干净,沥干水分后拌上食用油,加入面粉搅拌均匀,上汽后入蒸锅,大火蒸5分钟,期间用筷子松动一次使其熟透.倒入盆中用筷子挑散,加入蒜泥.盐.香醋.香油.生抽.辣椒油调拌匀即可.

面条菜蒸的方法: 主料:面条菜500克.辅料:面粉适量.玉米适量.面粉适量.盐适量.香油适量.剁辣椒适量.虾子酱适量.调味汁适量.生抽适量.蒜瓣适量. 步骤: 1.准备小麦面粉和玉米面粉.生抽.盐.剁辣椒.虾子酱.调味汁.蒜瓣. 2.蒜瓣拍成蒜蓉,将上面的调料和蒜蓉拌在一起. 3.玉米面粉和面粉的比例是1比3,将两种面粉搅拌均匀. 4.搅拌好的面粉和面条菜一起拌匀. 5.凉水入锅蒸,水开后五分钟即可.

用料:老豆角350克.面粉100克.大蒜3瓣.醋1勺.生抽2勺.盐适量.香油1茶匙. 1.食材准备好. 2.豆角掐头去尾择干净,用淡盐水泡后洗净. 3.洗好的豆角切成段,切好的豆角倒入碗里,放入面粉,用筷子调一下,使每个豆角都沾满面粉,若太干可少加点水进去. 4.豆角和面粉全部裹在一起,面粉要裹满表面. 5.把裹满面粉的豆角放入小蒸笼里,上锅大火蒸10分钟左右. 6.大蒜捣成蒜泥,放入醋.生抽.香油调匀,再来点红辣椒碎即可.

1.用毛巾垫住手,将螃蟹的后壳用力打开. 2.将壳上的杂质清理干净,剪掉软壳. 3.将鳃用牙刷清洗干净,用手将螃蟹的腹甲掰开. 4.用牙刷清洗腹部,注意保留蟹黄. 5.将螃蟹一分为二,再切一刀,将蟹钳处理干净放到盘子里. 6.起锅烧水,清洗处理好的螃蟹沥干水分. 7.上锅蒸10分钟左右,配上小料即可.

炒藕菜的做法如下: 原料: 莲藕.花生油.味精.精盐.生抽.葱.姜.胡萝卜.柿子椒. 做法步骤: 1.莲藕.胡萝卜. 青椒择洗干净: 2.莲藕切成片,放在冷水中浸泡: 3.胡萝卜.青椒切成片: 4.起油锅,胡萝卜入锅过油: 5.青椒入锅一同过油后盛出: 6.再起油锅,葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒: 7.向锅中加入生抽炒: 8.过油后的胡萝卜.青椒入锅炒: 9.向锅中加入盐.味精搅拌均匀,出锅即可.