油泼辣子怎么做好吃又香

1.将干红辣椒剁碎,植物油,香醋. 2.把豆瓣剁成茸,与花生酱.甜面酱.蚝油一起装入盆中,搅拌均匀成混合料. 3.烧热锅,倒油,油要多,油热,先下姜末.蒜末.葱末.辣椒末炒香,再将混合料倒入锅中,然后用小火,用锅铲慢慢推匀即可.

1.用小碗盛适量的大米放入盆中.清水清洗两遍. 2.淘好的大米将水分淋干.淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒入盆中,浸泡半个小时左右. 3.泡好的大米要再次进行淘洗.同样是淘洗两次. 4.淘洗好的大米放上一点白醋摇晃均匀.这个时候的大米再按照正常的方法蒸煮就可以啦. 5.看到这有些人要问了.为什么我们蒸大米饭还要用水泡半个小时呢?又不是要煲粥.事情是这样的,在用水浸泡大米饭的过程中水分会渗透到大米当中一些,这样会缩短我们蒸大米饭的时间,也减少了一些营养的流失,蒸出来的米饭又香又营养. 6.白醋

1.将鸡清理干净,斩小块洗净. 2.锅内加水烧开,将鸡块焯水去血沫. 3.焯水后捞出备用. 4.葱切段,姜切片. 5.香菜切段和末. 6.炒锅上火放清水,加八角.葱段.姜片.鸡块大火煮开. 7.撇去浮沫,放料洒.盐.鸡精转小火炖半小时. 8.待肉烂后,撒入香菜段即可食用. 清炖鸡是一道以鸡肉为主要食材炖出来的一道美食,具有做法和用料简单,营养丰富的特色.不宜与兔肉.鲤鱼同时食用. 鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中.蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之

1.准备食材.红彩椒4个.小红辣椒适量.洋葱半个.苹果1个.蒜150克左右.西红柿1个. 2.在西红柿表面划个"十"字花刀,然后放到开水锅中,把表皮烫掉.接下来捞出,放入凉水中. 3.把辣椒的蒂和籽去掉,然后放到切菜器里绞碎,(小红辣椒的籽不太好去掉,可以留下.它量不多,也不会影响口感.) 4.把苹果去皮去籽后绞碎.去皮的西红柿绞碎.洋葱绞碎.蒜绞碎备用 5.开小火,把辣椒碎.苹果碎.西红柿碎放入锅中,再依次放入80克白糖.80毫升白醋.60克盐.100克豆瓣酱, 6.不停的翻炒,直至

把鱼鳞刮掉洗净,内脏挖掉.在碟上抹上调和油,放鱼,在鱼身上放少许胡椒粉.锅里水开后放入鱼,盖上锅盖蒸十分钟. 把蒜头剁成蒜蓉,开锅放入调和油,烧热后放入蒜蓉,炸好的蒜倒在鱼身上,加入适量生抽即可.

材料:蛤蜊700克.干辣椒.花椒.蒜大蒜.葱.生姜. 步骤: 1.将蛤蜊放在清水中泡2到3个小时进行吐沙: 2.焯过水的蛤蜊放进凉水里冲干净,冲去贝壳上的碎渣,然后控去水分备用: 3.锅里倒入油烧制七分热,然后放进花椒.辣椒.蒜瓣.生姜炝炒出香味,用漏勺捞出这些材料: 4.把控过水的蛤蜊放进锅内翻炒一小会儿,加入生抽.料酒.香精等翻炒均匀: 5.加入盐.葱花和刚才被炝炒过的一部分辣椒.花椒.生姜等材料翻匀,即可出锅装盘.

1.准备食材:猪脚.八角.香叶.山楂干.干辣椒.小米椒3个.花椒.盐2.冰糖4.南乳汁.生抽.老抽.陈醋. 2.猪脚洗净,冷水下锅,煮至水开再煮一会,血沫子不再增加,然后热水冲洗干净. 3.洗好的猪脚放入电饭煲中. 4.八角.香叶.花椒.山楂干.干辣椒和小米椒洗一下,放入.八角和香叶掰碎,辣椒剪成段,这样才更容易煮出味. 5.加入冰糖.南乳汁,就是那种红色的腐乳汁.生抽.老抽.陈醋最后加入盐. 6.加入热水,要完全没过材料,搅拌一下.煮汤程序,大概1个半小时到两小时.中间可以尝下咸淡,不够味可以

内容为空,请联系管理员.

内容为空,请联系管理员.