黄皮酒的制作方法

黄皮酒的酿制方法为: 1.准备3斤左右高度散装的白酒: 2.准备1000克黄皮: 3.把黄皮的柄剪掉,注意保留一点柄: 4.把黄皮用水加点盐巴清洗干净: 5.然后用过滤的盆晾干: 6.准备一个罐子,洗净,并擦干水分: 7.罐子第一层放冰糖,再放黄皮: 8.然后按照顺序一层冰糖.一层黄皮: 9.装好后盖上盖子,注意罐子的盖子不能盖紧,需要留点小缝透气: 10.等待发酵即可.

无花果泡酒的制作方法: 1.一斤无花果,3.5斤低度白酒,玻璃容器一个. 2.挑选成熟新鲜的无花果,拣去过熟而开裂者,洗干净,切去果蒂,略捣. 3.装入酒器中,倒入白酒和蜂蜜,搅拌后,密封浸泡1个月左右,每3天摇动1次. 4.开封后,过滤去渣,即可服用. 无花果泡酒的禁忌如下: 1.不适合服用无花果酒的人群: 虽然无花果酒服用之后对身体的保健效果好,但胃虚以及肝虚患者最好不要服用,避免导致身体健康受到严重危害.除此之外,脂肪肝患者.脑血管意外患者以及寒性胃痛.腹泻患者等都不适合服用无花果酒. 2

自酿桑葚酒的制作方法: 1.清洗.动作要轻,不能用手搓会破皮,最好少量地透洗,多洗几篇没关系,尽量会把上面的野生酵母洗掉. 2.晾果.清洗干净后的桑葚,一定要把水气晾干,果子上有生水,果液在发酵时会产生更多的菌,后期酒质可能浑浊,也可能变酸.把洗干净的桑葚平铺起来,等水分自然风干后才可以进入下一步程序. 3.碎果.果子一定要打碎,这段时间的温度很高,加入发酵液后,发酵过程马上就会启动,如果不把果子打碎,营养恐怕不会充分释放. 4.加糖.酵母液.将处理好的果液倒入用于发酵的容器中,将冰溏放进果液中

核桃泡酒的制作方法如下: 1.首先准备山核桃150克.白酒500毫升. 2.先将核桃捣碎之后,放入干净的容器里面,再加入白酒密封浸泡(白酒选择52度左右的较好). 3.将配置好的酒封存好,并将其静置避光保存,保持存储地方通风透气.干燥.待到浸泡20天左右酒色变成褐色时即可取出饮用.

猕猴桃酒的制作方法比较简单,大致分为六个步骤,具体的操作步骤如下所示: 1.首先准备好猕猴桃500g,白酒500ml以及冰糖150g. 2.接着用毛刷将猕猴桃表面清洗干净. 3.然后再将清洗后的猕猴桃放置晾干. 4.待晾干之后,将猕猴桃的头部和尾部去除. 5.之后将掐头去尾过后的猕猴桃与冰糖一同放入容器中. 6.最后再往容器中倒入准备好的白酒,密封保存,一个月之后即可开封饮用. 猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,被誉为"水果之王",含有多种有机物,以及钙.钾.锌等多种微量元素和人体所需的

用柚子做成的柚子酒有很多的好处,那么怎么柚子酒?接下来就来为大家介绍一下柚子酒的制作方法,一起来看看吧. 1.用盐搓洗柚子皮. 2.将柚子皮削下来. 3.将柚子肉掰成小块. 4.将果肉和柚子皮放入无水无油的玻璃瓶里. 5.加入适量冰糖. 6.将50-60°的酒倒入玻璃瓶里,倒入高度白酒有杀菌的作用. 7.放在阴凉干燥处,泡2个月左右就可以喝了. 喝柚子泡酒注意事项 1.空腹不要和柚子泡酒:空腹喝柚子酒容易引起肠胃的不适,而且还容易充血. 2.不要多喝:过量喝柚子酒对肝.胃等部位伤害很大. 以上就

玉米酒也称包谷酒,以玉米酿制而成,其酒味醇香,味道甘甜.那么在家怎么制作包谷酒呢?为大家介绍制作方法如下: 一.包谷酒的制作方法 1.将晒干或者在火炕上烘干的玉米粉碎,用机器打成细末,用米塞塞去渣子. 2.将筛好的玉米粉末放入一个较大的容器内,向其中加入温水,温水的量与玉米粉末的量按1:3进行配比,搅拌均匀. 3.将搅拌好的玉米粉末装入一个密闭的瓶内,在装瓶前最好将瓶子放在热水中五分钟.将其放在炕上蒸熟,一般蒸四到五个小时即可. 4.将蒸好的原料降温到37℃左右,下曲,原料与曲按100比2进行配

桑子酒的制作方法如下: 1.挑选成熟的桑子,即黑色的桑子,需保证桑子表面无水分,因此需洗净晾晒: 2.将桑子压碎,需一小把一小把的压,尽可能的将囊包打破,更好的发酵: 3.将渣汁一起放入玻璃罐中,桑子的量到达玻璃罐一半的高度即可: 4.放入冰糖,比例为一斤果子.三两糖,搅拌均匀即可: 5.盖上盖子,且盖子不应盖实,将玻璃罐放置到阴凉处即可.

原料:新鲜松针100公斤.酵母液3公斤.黄酒曲3公斤.操作过程:将松针截成6cm长,放在大锅内蒸十小时,取出后粉碎,倒入锅内加温到30℃,拌黄酒曲3公斤,使温度降至26℃,再加酵母液3公斤,然后密封3到5天.署伏前有三天,伏后四天,冬天五天.揭开后即可进行蒸馏,酒即可流出.每百公斤松针,出酒4到5公斤.酵母液制备:用100公斤红薯干碾碎,拌清水50公斤,用酵母菌接种,八小时后即可发酵使用. 酵母菌制种: 原料:大米1公斤.清水5公斤.黄酒曲0.4公斤.洋菜30克.制作方法:将大米洗净,煮成稠米汤