熟羊肉怎么做好吃

1.准备好所有食材,用一点鸡蛋准备给羊肉上浆: 2.刀和羊肉纹理成九十度角将纹理切断,里脊下边有一条薄油,不用去掉: 3.切完肉放料酒和盐,加少许全蛋液搅拌均匀,加住一点淀粉: 4.将蒜切成末,葱切厚点,用黄酒.酱油.盐.胡椒粉.白糖和淀粉调成一个碗汁备用,适当加一点水: 5.锅中放油稍微多些,放两个将籽去掉的干辣椒,炸至棕红: 6.加入羊肉和蒜末:下切好的葱块炒几下: 7.把大火把汁搅匀倒入锅里,炒动即可.

有些人不喜欢吃羊肉,是因为羊肉有腥膻味.本次给大家介绍羊肉怎么做好吃而且没有腥味,快来看看吧. 首先将羊肉切成小块,将胡萝卜削皮改刀切成小块. 将生姜切片,葱切段,香菜切段. 将羊肉放入锅中倒入适量清水,加入适量料酒. 煮开后撇去浮沫,将羊肉捞出放入砂锅里. 放入红枣,香叶,姜片,葱段,倒入适量饮用水. 盖上锅盖小火煮一个小时左右,加入萝卜块,胡椒粉,盐,枸杞适量. 盖上锅盖煮一会,放入香菜,出锅装碗即可.

冷冻羊肉怎么做才能好吃呢?冷冻羊肉怎样才能作出美味来?其实是有很多种做法都可以将冻羊肉做成美味的.冬天是吃羊肉的好时候,炖羊肉是最常见,也是最好的吃法.它最大的优点是既能吃肉又能喝汤.煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品.而且,羊肉经过炖制以后,更加熟烂.鲜嫩,易于消化.下面介绍一种当归生姜羊肉煲的做法. 首先清洗经过了长途运输的冷冻羊肉,然后放在室内,让冷冻羊肉在室温下慢慢的化冻,切忌用热水淋或用小火烤冷冻羊肉,这些都会直接的影响羊肉的品质. 然后等到羊肉化冻的差不多,这时可以将粗略加

主料:带皮软骨羊肉1000克,芝麻油250克,腐乳15克: 配料:料酱2克,老抽5克,盐3克,糖3克,味精3克,胡椒粉2.5克,绍酒25克,姜50克,葱100克,蒜子30克,棕榈油1500克,二汤150克.: 步骤: 1.将羊肉皮毛刮净,整块放入烧沸的姜葱水中滚至八成熟,捞出,沥去水分: 2.旺火烧锅,下棕榈油,烧至八成热度,将羊肉块放入油锅炸至略呈金黄色,倒入笊篱,再放清水中漂净油分: 3.旺火烧锅,倾入芝麻油,下姜块.葱段.蒜子.八角.桂皮.陈皮.腐乳.料酱等,推匀,爆香,接着下羊肉块,溅入

可以选择做内蒙炖羊肉,这是内蒙老家的简单好吃的一种做法,这样炖出来的羊肉没有膻味,肉嫩好吃: 用料 :羊肉3斤.花椒.辣椒.葱姜段.盐.生抽少许 内蒙炖羊肉的做法: 1.把羊肉切适中的小块,清洗后放入冷水中烧开,撇去浮沫: 2.放入花椒,葱姜段,辣椒,少许生抽,盖上锅盖慢炖: 3.用筷子能扎透羊肉时,这时放入适量的盐,继续小火慢炖直到软嫩即可.

1.炒熟后,撒上盐,鸡精翻炒均匀即可出锅,盘子里铺上葱段 2.放上羊肉块 3.再放上姜片.蒜片.大料,倒上适量料酒 4.放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟 5.将蒸好的羊肉换入汤碗中 6.撒上适量盐, 7.放上葱段, 8.倒入鸡汤.没有鸡汤就用水代替,我的鸡汤是用浓汤宝清鸡靓汤勾兑的 9.再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可

主料:羊肉. 辅料:生姜.香菜.葱.味精. 做法: 1.首先把羊肉分成几大块,煮倒出沫,把羊骨和剔下来的肉放入一口大锅中: 2.加满水煮倒出沫,漂去上面的浮沫,一定要票干净,不然会影响汤的色泽: 3.再加入一定比例的调料,煮上五六个小时,待肉煮熟为止: 4.过一个小时左右将骨头捞出,把汤盛在一个大的盆子里,第二天备用: 5.第二天清早把盆子里的汤倒入锅中加水调和,然后把捞出的骨头放进去熬: 6.把肉切成一薄片,放入碗中,加上生姜粉.味精.葱末和香菜,浇上熬好的汤,就可以享用了.

做葱爆羊肉较好,做法如下: 一.所需材料:鸡蛋10克.食盐5克.酱油10克.蒜2瓣.干辣椒2个.料酒5克.淀粉8克.黄酒10克.胡椒粉1克.白糖5克植物油适量. 二.具体做法: 1.准备好所有食材,用鸡蛋准备给羊肉上浆: 2.刀和羊肉纹理成九十度的角再将纹理切断: 3.将切完的肉加料酒.盐.鸡蛋液抓匀腌制十分钟: 4.将蒜切末,葱切厚片,用黄酒.酱油.盐.胡椒粉.白糖和淀粉调成酱汁备用: 5.锅中放油加热,加入两个干辣椒,炸至棕红: 6.下羊肉和蒜末炒至表面成熟,加入切好的葱块翻炒均匀即可.

材料准备:羊肉,姜,葱,胡椒粉,蒜苗: 制作步骤:1.将水放入锅中加热至沸腾,然后放入羊肉,再煮沸:2.然后放入姜块和葱段,烧开转用小火炖煮:3.炖至熟烂后放盐调味,然后放入胡椒粉,最后撒上蒜黄出锅即可: