水煮豆腐皮做法

原料:豆腐皮2张,黄豆芽100克,姜4克,蒜4瓣,小香葱少许,生抽少许,干辣椒4个,盐适量,花椒10余粒,油70克,白糖适量,鸡精适量。

做法:

将姜,蒜切成片状,葱白切成段状,葱青切碎,辣椒切成丝状。将豆腐皮切成宽一公分长约八公分的长条状,在开水锅中煮一下,捞出沥水待用。将豆芽收拾干净,放入水锅内绰水三分钟,沥干水后放入盘内。在锅里放入油后加热,油热后放入花椒,葱姜蒜,辣椒等调料。锅中出现红油后,加入适量的糖和生抽,同时加入清水300克。在锅内倒入豆腐皮,焖烧十分钟即可。

时间: 2024-08-06 02:05:13

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萝卜牛肉水煮的做法

萝卜牛肉水煮的做法: 1.牛腩洗净,切麻将块,入凉水锅,大火烧开,煮出血水和浮沫,捞出,用热水冲洗掉表面杂质,沥干水分,调料备好. 2.起油锅,爆香葱姜蒜,八角,桂皮,香叶,草果,甘草,倒入牛肉大火翻炒,烹入酱油和料酒翻炒均匀,添加没过的热水煮滚. 3.移入高压锅用中火炖制,上汽后继续压20分钟,添加白萝卜,用盐调味,继续用小火压10分钟即可,起锅时加点味精和蒜苗.

水煮荷包蛋 水煮荷包蛋做法步骤

1.水煮荷包蛋,无论在哪个地方,都是一道非常常见的菜品.尤其是被当做早餐,不仅美味,而且营养价值丰富,备受很多人的喜爱.鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钾,对于营养不良者.贫血者,又或者是正在成长发育中的孩子,都是不错的选择,而且荷包蛋也容易消化. 2.做法步骤:取一个容器,里面放入100摄氏度的开水:沿着水边把鸡蛋打入,这时鸡蛋的外表已经凝固:盖上盖子,不用盖紧:放入微波炉高火45秒钟就可以.

水煮鸭做法

食材:子鸭半连.姜片适量.干辣椒数个.青椒数个.老抽适量.盐适量.油适量.桂皮适量.八角适量. 做法步骤: 1.子鸭切块待用. 2.青椒切圈待用. 3.锅里放油下入姜片和干辣椒炒香. 4.再倒进切好的鸭块翻炒. 5.翻炒片刻倒进一大碗青水,加点盐八角,桂皮,老抽盖好锅盖焖煮. 6.待煮干出油时倒进切好的青椒加盐翻炒. 7.辣椒炒熟后,调入鸡精. 8.出锅装盘即可.

水煮面怎么做

水煮面的做法: 1.准备好一袋方便面.挂面.一个鸡蛋: 2.锅中水烧开,打入一个鸡蛋: 3.鸡蛋略煮一两分,放入挂面煮: 4.在放入方便面里的调料调味: 5.大火将锅再次烧开: 6.放入方便面: 7.大概煮2分钟即可关火: 8.盛入碗中,淋入少许醋即可.

水煮五花肉怎样做才口味好啊

水煮五花肉做法: 原料:五花肉250克.干辣椒若干.青葱3棵.生姜少许.大蒜少许.花椒少许.胡椒少许. 具体步骤: 五花肉洗净:切成均匀的肉片:热锅,下入五花肉,干辣椒,姜片,花椒,略微翻炒至五花肉变色:倒入清水,水面略高于肉片:大火烧开.中火煮至汁水剩三分之一:下入大蒜,胡椒粉,盐,搅拌均匀,下入青葱,香菜:装盘即可.

水煮虾怎么做不腥好吃蘸料怎么做

水煮虾做法如下: 食材:大虾,盐,葱花,料酒,姜片: 做法: 1.将大虾洗净,姜片备用: 2.放入葱花,料酒,盐腌制15分钟: 3.锅中清水烧开: 4.放入大虾煮制虾变成红色即可. 蘸料做法如下: 食材:蛋黄酱.白糖.米醋.黄油.红椒粉.大蒜: 做法: 1.在小碗内放入蛋黄酱.白砂糖.米醋.黄油.红椒粉和大蒜粉末,搅拌均匀: 2.混好后将碗盖上,放入冰箱冷藏即可.

水煮虾煮多长时间

根据虾个头的大小,加热的时间有所不同. 如果虾的个头较大,需要5分钟左右,如果个头较小,一般2到3分钟即可,虾颜色变红说明已经煮熟. 虾属于肉质很软烂的食物,过长时间的烹饪,有损害其营养价值. 水煮虾做法: 1.购买新鲜的大虾,去除黑虾线后清洗干净,放在不锈钢盆里备用. 2.大葱切成小段. 3.锅里放入适量水,水烧开后倒入大虾.并且观察水量,如果水太多要倒出来一些. 4.然后放入适量八角料.大葱段.盐.姜,搅拌均匀. 5.调成大火煮5分钟左右,等到虾变成红色时可用勺子舀一点儿汤尝尝滋味如何,如果

水煮花生加什么配料更好吃

水煮花生做法如下: 一.食材:红米花生500克,花椒适量,大茴适量,盐适量. 二.做法: 1.将花生洗净待用: 2.锅置火上加入水并放入花生: 3.放入适量花椒.大茴,大火煮开后转中小火煮: 4.当花生煮至8成熟时加入盐继续煮至熟: 5.煮熟后的花生放在煮花生的汤浸泡一个时: 6.装盘即可.

水煮老南瓜的热量到底高不高

水煮南瓜的热量不高. 热量不高的原因:南瓜热量低,其中碳水化合物含量较低,我们感觉南瓜甜,并非因为其糖分高,而是因为南瓜中果糖成分比蔗糖要甜.故南瓜可在减肥期间食用. 水煮南瓜做法: 将南瓜洗净干净:切成小块,或根据个人口感情况可切成片儿或长条或颗粒:将清水盛满小锅,水量以能没过食材为宜:待锅中清水沸腾,不要用冷水,这样能最高效煮出南瓜的维生素:将切块的南瓜一次性倒入沸腾的锅中,不用放其他任何佐料,包括油.盐等:盖上锅盖,大火煮至南瓜变的柔软:装盘,冷却后方可食用.