猪脚玉米汤怎么做

猪蹄1只,鸡蛋6个,酱油适量,盐适量,桂皮1块,橘子皮2块,白糖适量,婆婆丁50g. 1.鸡蛋洗干净放入锅中煮熟. 2.把煮熟的鸡蛋剥皮. 3.锅中放入煮熟的鸡蛋,猪脚. 4.锅中放入二大片姜. 5.放入桂皮,花椒,桔子皮,一些晒干的婆婆丁. 6.加入酱油,适量的盐,一点点的糖,红干椒. 7.小火煮1到1.5小时.鸡蛋炖猪脚就做好了.

1.准备材料有:猪脚.酱油.蚝油.胡椒粉.鸡粉.豆鼓.姜片.葱.辣椒.葱白.八角.桂皮. 2.猪脚用胡椒粉.鸡粉.盐.淹二十分钟. 3.将淹好的猪脚以及葱结.葱白.八角.桂皮.辣椒.姜片加水放入煲内煲20分钟左右大火煲开后改小火煲熟. 4.再准备点葱花.大蒜沫.豆鼓姜片.怕长肉的可以不用煲内的猪脚汤直接放清水也可以,只不过味道就没那么好了哦. 5.锅内放油加入豆鼓.姜片.大蒜爆香,倒入猪脚和汤. 6.加入蚝油.盐鸡粉焖15分钟. 7.淋上生抽,多放点颜色会更好看,然后用水淀粉勾欠一下. 8.装盘

材料:猪脚1200公克,蒜仁5颗,姜片3片,青葱2枝,八角1粒,水1300毫升,酱油250毫升,盐少许,冰糖1大匙. 做法: 1.猪脚洗净,放入沸水中汆烫约10分钟,再捞出冲水待凉,除毛后洗净.沥干,接着放入160摄氏度的油锅中炸至上色后捞出,沥油备用. 2.在第一步的油锅中放入蒜仁.姜片.青葱段略炸后取出,备用. 3.取一砂锅,先装入第二步的材料与八角,再排入第一步的猪脚,最后加入所有调味料及水,用大火煮至滚沸后,转小火盖上锅盖,续卤约1小时又20分钟就可以了.

连州东陂腊猪脚火锅的做法: 材料:腊猪蹄肉1250克,干土豆250克. 做法: 1.将猪蹄烧皮,烧至于焦黑色,然后刮洗干净,用剁刀将猪蹄剁成合适的小块,再用温水飘洗干净,去掉碎骨末. 2.将剁好洗净的猪蹄放入锅中,用大火煮约30分钟,至七成熟. 3.将准备好的萝卜.土豆等放入锅中,等煮开后放如调料,再用文火煮15分钟. 4.当辅料熟透以后,放入葱苗,或者香菜,即可起锅.

材料:猪脚.姜.鸡蛋.甜醋. 具体做法: 1.将猪脚去毛洗净,然后切成块: 2.将老姜去皮洗净后切成厚片: 3.将鸡蛋煮熟后剥去壳: 4.锅内不放油,放猪脚炒干水后盛起备用,继续放入姜片用小火反复炒: 5.另取一砂锅洗净,将姜片放入锅内,倒入甜醋煮沸,再用小火煮半个小时,待姜醋煲好后再将猪手.鸡蛋放入锅里慢火炖1个小时即可.

准备材料:猪脚,酱油,蚝油,胡椒粉,鸡粉,豆鼓,姜片,葱,辣椒,葱白,八角,桂皮:先将猪脚洗干净:猪脚用胡椒粉,鸡粉,盐,腌二十分钟:将腌好的猪脚以及葱结,葱白,八角,桂皮,辣椒,姜片加水放入煲内,煲20分钟左右,大火煲开后改小火煲熟:再准备葱花,大蒜沫,豆鼓姜片:锅内放油加入豆鼓,姜片,大蒜爆香,倒入猪脚和汤:加入蚝油,盐鸡粉焖15分钟:淋上生抽,然后用水淀粉勾芡一下:装盘,撒上葱花.

材料:猪脚4块.香菜末少许 .河粉.啤酒1瓶.酱油2大匙.冰糖1大匙 . 做法: 猪脚洗净,氽烫过捞出,用热油炸上色,接着用冷水冲凉.猪脚放深锅内,加入所有调味料.河粉烧开,改小火焖煮至猪脚熟烂,约1小时.中途多翻动,待汤汁收至稍干,关火盛出.

猪脚肉比较肥,那么要怎么样烹饪吃起来口感才会肥而不腻呢?别急下面我和大家分享一下我家的秘制配方,保证这样做出来的猪脚肥而不腻,口感特别好! 将从市场买回来的猪脚清洗干净,砍成大块备用.(猪脚上的猪毛比较难处理,所以清洗的时候一定要多注意) 把清洗干净的猪脚放入锅中煮30-40分钟,捞出备用. 将蒜叶清洗干净备用 把蒜米拍碎切成末,蒜叶切成段备用. 炒锅中加入一勺猪脚汤,把蒜米放进去烧开备用. 猪脚汤煮开之后,倒入适量的生抽.耗油和盐,搅拌均匀. 等到猪脚汤再次煮开的时候,倒入煮熟的猪脚,快速翻炒

材料:猪脚.花生米.干辣椒.剁辣椒.红椒.姜.葱.蚝油.红油.香叶.八角.盐.味精.鸡精.胡椒粉. 制作方法: 猪脚烫毛斩件,过水晾凉:锅烧油至六.七成热,下猪脚稍炸,挖去部分油:炒糖色,加入清水及干椒.盐.葱.姜.蚝油.味精.料酒.八角.香叶:下猪脚小火煨至猪脚酥烂入味即捞出摆于砂钵内:加入泡发的花生米.剁椒.红椒粒.味精.鸡精.红油.胡椒粉等调料上笼蒸约15分钟即可.