大白菜可以和什么做馅

牛腱子肉可以用来做馅.大白菜牛腱肉饺子. 饺子面团: 高粉50克,低粉230克,水150克注意面粉吸水量. 塞入面包机,完成后取出滚圆,摘剂,擀皮,包馅,入锅煮熟吃掉或者冷冻. 各种面粉都试了下,高筋低筋1比1,高少低多,饺子粉,普通中筋面粉,各有千秋. 腌肉馅: 加水,盐,糖,姜汁,葱花,生抽,胡椒粉,食用油,香油调味. 大白菜牛肉馅: 腌好的肉馅加水焯,切碎,挤水后的大白菜混合.

春卷一般做馅可用豆芽.土豆.豆腐皮.海带丝.白菜等. 1.豆芽:豆芽是各种谷类.豆类.树类的种子,培育出可食用的芽菜,也称活体蔬菜.品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜.食用主要部分为下胚轴. 2.土豆:土豆属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦.稻谷和玉米.土豆又名马铃薯. 3.豆腐皮:豆腐皮是中国传统豆制品,是用豆类做的一种食品.豆腐皮营养丰富,蛋白质.氨基酸含量高,还有铁.钙.钼等人体所必需的18种微量元素. 4.海带丝:海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一

胡萝卜是一种常见的食材,它可以用于制作多种美味的食物,而且用于做馅料也是比较常见的,大家可以来了解胡萝卜做馅料的做法.胡萝卜用于做馅料的时候是不需要经过焯水的,也可以焯水,焯水之后的胡萝卜会比较软,但是营养会流失.

卞萝卜做馅不要焯水.卞萝卜没有青萝卜那种浓重的辛辣味,不需要经过焯水去除,而且焯水会让卞萝卜中的营养成分流失,还会使得卞萝卜流失大量的水分,这样不仅影响口感,也会降低卞萝卜的营养价值.所以在用卞萝卜做馅料的时候,不需要先焯水.

大头菜做馅要焯水.大头菜洗净入锅焯水,焯水一个是使大头菜变软更好切,再一个就是可以有效去除蔬菜里的农药. 大头菜即芥菜.芥菜(学名:Brassicajuncea(L.)Czern.etCoss.)是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味:茎直立,叶片柄具小裂片:茎下部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘.总状花序顶生,花后延长:花黄色,萼片淡黄色,长圆状椭圆形,直立开展:花瓣倒卵形,长角果线形,种子球形,紫褐色.3-5月开花,5-6

1.鸡肉配香菇.胡萝卜做馅好吃有营养. 2.做法: 3.鸡胸脯,香菇,胡萝卜分别洗净,香菇切段,和2-3碗面一会用. 4.开水焯香菇. 5.大概7分钟左右,香菇变软,捞出香菇挤干水分,切碎,胡萝卜切碎. 6.同时,鸡肉放葱姜蒜一起剁碎,入味. 7.将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅,加入盐,老抽,蚝油,适量花椒粉,活匀,待用. 8.擀皮.包饺子,成形. 9.下沸水煮几分钟,饺子飘上来加两次凉水就熟了.

羊肉的前腿.后腿.外肌.里脊.脖头的后二分之一适合做馅,这几个部位的肉炖.蒸后比较容易酥烂,而且肥瘦比例较好,吃起来不会很油腻,腱子肉捎带肉质纤维,颇有嚼头.做馅的羊肉应该选择少筋.肉质松软的部位,肋条和颈部的肉正好符合这个要求,但其肉质又各有不同.相比较而言,颈部的肉因结缔组织较多,质较老,吃起来华润鲜美,更有"嚼劲".

小白菜做馅可以做饺子好吃,小白菜先生去根洗净,然后放在锅里头焯一下过冷水,然后去除水分,剁碎,切碎.买的猪肉馅儿剁碎放油放酱油,搅拌,然后再放入剁碎的小白菜.然后再放入盐和鸡精.就可以开始包了,然后就煮饺子.

香菜做馅不用焯水,是需要清洗干净就可以了.将它切成细末,放入肉馅中拌匀,饺子馅就做好了.香菜基本每次也就用一根两根的,主要是上都是用来做调味品用的.香菜又名芫荽.盐荽.胡荽.香荽.延荽.漫天星等.为伞形科芫荽属一年生草本植物.