薄荷鸡蛋汤要怎么做

1.薄荷鸡蛋汤是由薄荷菜.鸡蛋.猪油.盐制作而成的一道汤. 2.薄荷清水洗净.沥水捞出放好.在锅里放适量的水,待水热时放进猪油.待水快涨开,放进薄荷. 3.烫一下薄荷,待水涨开,打进鸡蛋.把鸡蛋挑碎.水开,放适当盐,起锅.

主料:菠菜200克.金针菇150克.鸡蛋2个. 辅料:香油.盐. 做法: 1.菠菜洗净去根. 2.放入沸水中焯水,捞出后沥干水分. 3.锅内烧水,水沸后将鸡蛋打入,成蛋花. 4.加入金针菇,煮至成熟. 5.最后加入菠菜. 6.出锅前加入食盐和香油调味即可.

1.鸡蛋可以直接做鸡蛋汤.把准备好的鸡蛋搅拌好,准备锅内放入清水,等水开后,放入加入蛋液(用汤勺延锅边慢慢搅拌),再高火3分钟.食用时撒上葱花,盐,鸡精即可. 2.鸡蛋汤是用鸡蛋制作的一道家常菜.鸡蛋含有丰富的蛋白质.脂肪.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用.

做鸡蛋汤时候去除鸡蛋的腥的方法:把姜切成姜丝然后放入鸡蛋汤里面一起煮,最好先放姜丝. 紫菜鸡蛋汤做法: 准备鸡蛋2枚,紫菜3张,姜丝1茶匙,盐少许:先将紫菜切成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用:在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀:往锅里倒适量的清水,待水烧开后把姜丝.鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和盐即可.

避免做鸡蛋汤时粘锅底的方法如下: 1.在碗中放入1勺干淀粉,再加入5至10勺水,充分搅拌均匀: 2.取一碗,在碗中加入少许清水,再打入鸡蛋,将鸡蛋打散后再加入少许清水: 3.在锅中加入适量的清水,再加入盐.味精等调味品调味: 4.汤水沸腾后,放入调好的水淀粉,在锅里搅拌至汤再次沸腾,将鸡蛋液搅匀,徐徐倒入,注意倒鸡蛋时应倒在锅内沸腾处,鸡蛋汤沸腾一分钟即可食用.

西红柿鸡蛋汤的做法是,西红柿切丁,葱姜切片,鸡蛋搅散,锅中倒油,放入葱姜爆香.加入西红柿翻炒,加水烧开后放入盐,鸡精,胡椒粉倒入鸡蛋煮熟即可. 西红柿(Tomato)又名番茄.洋柿子,古名六月柿.喜报三元.原产于秘鲁和墨西哥,最初称之为"狼桃".果实营养丰富,具特殊风味.可以生食.煮食.加工制成番茄酱.汁或整果罐藏.西红柿是全世界栽培最为普遍的果菜之一.美国.前苏联(俄罗斯).意大利和中国为主要生产国.在欧.美洲的国家.中国和日本有大面积温室.塑料大棚及其他保护设施栽培.中国各地普遍种

制作瓜片鸡蛋汤的步骤: 1.把黄瓜洗干净: 2.黄瓜切薄片,切薄一些: 3.鸡蛋打在碗里,用筷子搅散: 4.锅烧热放油炒黄瓜片: 5.炒2分钟后放适量的清水: 6.水煮沸后放鸡蛋液: 7.用筷子把鸡蛋液快速打散,加点盐调味: 8.瓜片鸡蛋汤制作完成.

开始先将鸡蛋打到空碗中搅拌均匀,不可以在水开的时候下鸡蛋.温度差不多热的时候将一点一点的撒下去,这样鸡蛋汤就不会起沫. 鸡蛋汤做法: 1.葱切段,切一片姜,两瓣大料放入水中煮: 2.调一小碗芡粉: 3.称水没开倒入调好的芡粉并搅拌: 4.鸡蛋搅碎: 5.水开后倒入打碎的鸡蛋: 6.用醋,香油,盐,味精调一点汁倒入锅内出锅即可.

可以用玉米淀粉,但是因为和面粉有区别,做成之后会影响口味,所以需要适量使用. 鸡蛋汤的做法: 原料:鸡蛋2个.水1小汤勺.食用油少许.姜末.玉米淀粉少量.葱花适量.凉水. 步骤: 1.小锅内放入适量水,在火上烧开,放入姜末,倒入些许生抽.鸡精.玉米淀粉,再放入些微细盐,稍加搅拌: 2.水烧开后,将火调成微火,把调好鸡蛋的碗拿在手中并在碗的正中部位横放一双筷子,然后适当倾斜地缓缓地倒入沸汤中,稍待片刻关火,再将备好的葱花放入,往蛋汤内放入适量香油: 3.将鸡蛋汤取出盛碗,即可食用.