白毫是什么茶

白毫:白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛,干燥后呈现白色,如果保持其不脱落,茶叶显现白色,为白茶。浸泡后,白毫仍然附着在茶叶上。

绿茶经过揉捻,白毫脱落干碎,沏银针白毫茶后,碎落的白毫漂浮在水面,形成似乎像油膜一样,证明茶叶非常新鲜。如果保存时间长或经过长途运输,白毫散失,不会再有这种现象。

时间: 2024-10-01 13:32:22

白毫是什么茶的相关文章

大白毫是什么茶

大白毫产自云南思茅地区景谷乡海拔2千多米的古茶林. 大白毫茶采于古茶树林中,饮用时清爽可口,祛除疲劳,帮助消化.经常饮用是养生健体,延年益寿之佳品,长期存放,越陈越香,有极高的收藏价值. 有人常把云海白毫与白毫银针相混,其实云海白毫产于云南云雾缭绕的勐海县,属于绿茶:而白毫银针则是福建特产的白茶. 云海白毫冲泡注意事项 茶艺师说要冲泡云海白毫一要选择好的茶叶,外观看茶叶要鲜活略带金黄色,外形匀整. 其次就是泡茶的用水以及温度,以山泉水泡茶为上,冲泡时水温掌握在80℃-85℃之间,不要用高温以免烫

大白毫属于什么茶

属于白茶的一种,大白毫是近几年有人做的,叫法很多(大毛尖.芽苞....)有散茶也有茶饼,叶片是半面白茸.半面浅褐色的芽头,价格比较高,不是传统普洱,但也是普洱,是改良式普洱生茶的一种. 大白毫产自云南思茅地区景谷乡海拔2千多米的古茶林,口味清爽可口,可祛除疲劳. 大白毫茶采于古茶树林中,饮用时清爽可口,祛除疲劳,帮助消化.经常饮用是养生健体,延年益寿之佳品,长期存放,越陈越香,有极高的收藏价值.

金瓜贡茶属于什么茶是普洱生茶吗

金瓜贡茶产于云南普洱市,也称团茶.人头贡茶,是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式,因其形似南瓜,茶芽长年陈放后色泽金黄,得名金瓜,因早年是专为上贡朝廷而制,故名"金瓜贡茶". 现在的金瓜贡茶也有生普和熟普之分,规格大小不等. 熟茶干茶条索鲜明,白毫显著:茶汤汤色红浓,红中透紫黑,丝滑柔顺,参枣味醇香浓郁. 生茶茶汤较浅或黄绿:口感醇厚爽滑:叶底鲜嫩肥厚,韧性好. 金瓜贡茶出现于清雍正七年(1729),是云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱县(今宁洱镇)建立了贡茶茶厂,选取西双版纳最好的女儿茶,制成团

紫阳毛尖是名茶吗

紫阳毛尖是历史名茶,产于陕西汉江上游.大巴山炉的紫阳县近山峡谷地区.其特点是条索圆紧,肥壮匀整,色泽翠绿,白毫显露,茶香嫩香持久,汤色嫩绿清亮,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮. 中国有十大名茶,中国十大名茶是指在国际上享有很高的声誉的茶叶,历史悠久,种类繁多,有传统名茶和历史名茶之分,在过去有多种说法,但都包括了西湖龙井.洞庭碧螺春.黄山毛峰等.

红茶的种类有哪些种类

红茶的种类根据茶叶的在茶树上的部位和完成后茶叶的形状分为不同规格:白毫,碎白毫,片茶,小种,茶粉,卷曲红茶.还有祁门红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶,阿萨姆红茶. 阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带.当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽:由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育.以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香.阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐:汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香.玫瑰香,滋味浓,属烈茶.

红茶有哪些种类

红茶的种类按照其加工的方法与出品的茶形,一般可分为三大类:小种红茶.工夫红茶.红碎茶和红茶茶珍:根据茶叶的在茶树上的部位和完成后茶叶的形状分为不同规格:白毫.碎白毫.片茶.小种.茶粉.卷曲红茶. 红茶是一种全发酵茶,是茶文化中的主要茶品.红茶的产地主要有中国.斯里兰卡.印度.肯尼亚等地.红茶是经过采摘.萎凋.揉捻.发酵.干燥等步骤生产出来的:比绿茶多了一个发酵的过程.发酵是指茶叶在空气中氧化,发酵作用使得茶叶中的茶多酚和单宁酸减少,产生了茶黄素.茶红素等新的成分和醇类.醛类.酮类.酯类等芳香物质

如何辨别正宗的碧螺春

辨别正宗碧螺春的方法: 1.从外观上看,碧螺春顾名思义其外形条索纤细,蜷曲成螺旋形,幼嫩整齐,500克一级碧螺春所用的茶叶嫩芽达65000至70000个左右. 2.碧螺春茶浑身有白色的茸毛,颜色银绿青翠.茶叶上的白毫是碧螺春茶细嫩的体现,碧螺春幼嫩的芽尖背面长有白色茸毛,加工成茶后,其特征尤其显著. 3.碧螺春泡成茶后,茶叶片片伸展开来沉落在杯底,色绿明亮,有花果香味,味道清香浓郁,饮后有回甜的感觉. 4.在茶叶的外包装上一定要有国家实行的食品市场安全准入制度的QS标志和中华人民共和国原产地标志

哪里能买到正品蒿稀绿茶

中国硒谷之一的紫阳能买到正品蒿稀绿茶. 蒿稀绿紫阳毛尖俗称蒿稀绿茶,是中国陕西省南部紫阳县特产,中国地理标志产品,产区位于汉江上游,大巴山北麓,夏无酷暑.冬无严寒.降雨适中,气候宜茶,境内产销茶叶历史悠久,且天然富硒区,所产茶叶硒元素含量高,具有特种保健功效,蒿稀绿紫阳毛尖特征条索圆紧,肥壮匀整,色泽翠绿,白毫显露,茶香嫩香持久,汤色嫩绿清亮,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮. 用法:取茶叶3到5克投入杯中,80到90℃沸水冲泡,静置3到5分钟即可饮用.

红茶有哪些区别

1.按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶.工夫红茶.红碎茶和红茶茶珍: 2.红茶根据茶叶的在茶树上的部位和完成后茶叶的形状分为不同规格:白毫.碎白毫.片茶.小种茶.茶粉或抹茶.卷曲红茶: 3.红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋.揉捻.发酵.干燥等一系列工艺过程精制而成的茶: 4.萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为乌茶: 5.红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名: 6.中国红茶品种主要有:日照红茶.祁红.昭平红.霍红.滇红.越红.泉城红.泉城绿