面条菜怎么蒸好吃

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1.面条菜洗净.控至不滴水,放入大盆中,淋入少许植物油抓匀,这样可以防止粘连. 2.放入玉米淀粉和面粉,二者比例1:1,抓匀,使每片菜叶都裹上一层薄薄的粉,用一半的玉米淀粉,蒸出来的菜口感好.颜色漂亮. 3.均匀铺入垫有笼布的蒸屉内,盖盖大火烧开,转中火蒸5分钟左右,不要焖,立刻开盖. 4.取出放入大盆中,趁热放入盐.鸡精,用筷子挑散. 5.大蒜放一丢丢盐捣成蒜泥,放入盆中,倒入适量的香油,拌匀即可,香油和蒜泥混合后的香气,太诱人了,记住,吃蒸菜必须放蒜泥,不然味道减一半.

面条菜上汽后大火蒸5分钟.面条菜择洗干净,沥干水分后拌上食用油,加入面粉搅拌均匀,上汽后入蒸锅,大火蒸5分钟,期间用筷子松动一次使其熟透.倒入盆中用筷子挑散,加入蒜泥.盐.香醋.香油.生抽.辣椒油调拌匀即可.

面条菜蒸的方法: 主料:面条菜500克.辅料:面粉适量.玉米适量.面粉适量.盐适量.香油适量.剁辣椒适量.虾子酱适量.调味汁适量.生抽适量.蒜瓣适量. 步骤: 1.准备小麦面粉和玉米面粉.生抽.盐.剁辣椒.虾子酱.调味汁.蒜瓣. 2.蒜瓣拍成蒜蓉,将上面的调料和蒜蓉拌在一起. 3.玉米面粉和面粉的比例是1比3,将两种面粉搅拌均匀. 4.搅拌好的面粉和面条菜一起拌匀. 5.凉水入锅蒸,水开后五分钟即可.

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1.面条菜清洗净,均匀的铺在容量上: 2.倒入花生油拌匀(倒入油防粘而且可使蒸好的菜色彩鲜艳): 3.将撒面粉面条菜上,抓匀,入锅冷水上汽蒸5分钟: 4.将蒜捣碎: 5.在捣好的蒜中加入盐.醋.香油.生抽: 6.蒸好的面条菜沾料食用即可.

腊肉和小白菜一起蒸好吃. 腊肉蒸娃娃菜用料:主料是广式腊肉150g,小白菜200g,辅料是油,盐,味精,白糖,淀粉. 腊肉蒸小白菜做法:1.大火烧锅煮水,水开后,改中火,将腊肉放入锅中蒸制15分钟: 2.改微小火,将腊肉夹起,在蒸碟中留下蒸汁: 3.小白菜沥干水分后,改刀纵切,将菜梗一分为二: 4.将切好后的小白菜放蒸碟,将腊肉放在小白菜之上,开大火,蒸制6分钟: 5.将蒸好的菜取出将腊肉夹起,放凉: 6.将蒸碟内的蒸汁装入小碗: 7.将蒸汁加入白糖,味精调味后,酌情放盐,然后加入淀粉,适量的冷

准备食材:面条菜.中筋面粉.玉米淀粉.大蒜.盐.鸡精.香油.植物油. 面条菜洗净控至不滴水,放入大盆淋少许植物油抓匀. 再加入1:1的玉米淀粉和面粉抓匀,使每片菜叶都裹上粉. 均匀铺在垫有笼布的蒸屉上,大火烧开转中火蒸5分钟. 时间到立马取出放入大盆,趁热放入盐.鸡精用筷子挑散 加蒜泥.香油拌匀即可.

娃娃菜炒的好吃的做法: 1.蒜头用刀拍扁去衣,剁成蓉状: 2.娃娃菜洗干净沥干水,装在菜碟中: 3.烧热锅后加油,小火爆香蒜蓉,注入清鸡汤,加入酱油.鸡粉.盐和麻油调匀,熄火后盛入碗内,汤汁取出备用: 4.将装在碟中的娃娃菜上,洒上一层炒香的蒜蓉和汤汁: 5.烧开锅内的水后,放入娃娃菜,大火隔水清蒸15分钟: 6.将烧好的娃娃菜上,淋入酱油调味: 7.在菜碟中放入切好的榨菜丝,洒入辣椒圈,葱花,即可制作完成.