榆社县美食

榆社县美食有然晶蜂蜜、榆社陈醋、晋中揪片、晋中油糕、合子等。

1、然晶蜂蜜:然晶蜂蜜本品属100%新鲜纯正蜂蜜,保留了天然的色、香、味,是上好极品。营养丰富,无公害,纯天然,老少皆宜。产品主要有:蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、蜂蜜(枣花蜜、洋槐蜜、玫瑰蜜、荆条蜜、百花蜜)。

2、榆社陈醋:榆社陈醋榆社陈醋,以无污染、无公害的优质高梁、麸皮、纯大曲(大麦、豌豆)为原料,采用独特传统固态发酵酿造和先进技术精制而成。本品具有口感酸绵醇厚、协调柔和等特点,是精制而成的正宗特制陈醋。现有多味醋、五粮陈醋、饺子醋等类型。

3、晋中揪片:揪片就是用手往下揪的面片,在山西无论城市与农村,揪片是一种家常便饭。将揉好的面团擀成薄片,用力将面一片一片地揪成纽扣大小、中间有凹的小片,甩进锅里,面片飘起即熟。这种揪片嚼起来感觉有劲,面片清利,食之有味。揪片是晋中一带的传统面食,它以独特的风味和精湛的工艺,在面食中独树一帜,流行晋中,驰名中外。

4、晋中油糕:油糕,是以黄米(即软黍米面)为皮,糖料或枣泥、豆沙等为馅,经油炸制而成的食品。色泽金黄,外焦里嫩,绵软香甜,美味可口。晋中一带,油糕的种类很多,因制作方法不同,有云片糕、枣糕(亦称割糕)、生炸糕之分;因所用原料不同,又有糯米糕、菜糕之称;因“糕”与“高”谐音,为取其步步登高、吉祥富贵之意,人们往往在年节或婚丧嫁娶、孩子满月、过生日、老人寿诞、起房盖屋时食之,故又称年糕、喜糕。多年来,油糕伴随着人们送旧迎新、庆贺道喜,成为晋中人民喜爱的传统食品。解放前,以榆次城内衙门街的“中兴德”及祁县、太谷一些老字号的油糕最为有名。

5、合子:合子中国北方,尤其是在山西地区流行的一种面食。属于馅饼类,圆形,两层薄皮内只有一层馅,需用饼铛烙制。面要和得比较软,皮儿薄如纸且有弹性。馅,单层,比较常见的是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉,以韭菜+鸡蛋、茴香+猪肉、韭菜+猪肉的组合最常见和最受欢迎。合子皮薄、馅大、味道鲜美,因此深受欢迎。另外北方有风俗曰:初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。因此合子也含有团团圆圆的美好寓意。

时间: 2024-09-03 13:51:11

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榆社县景点

榆社县景点有晋中文峰塔.云竹湖旅游度假区.榆社崇圣寺.榆社石塔.禅山寺等. 1.晋中文峰塔:位于榆社县城东南一公里的巽山之上,因形如笔架,因而成名. 2.云竹湖旅游度假区:位于榆社县县域西南部,是一座以防洪为主.兼顾灌溉.水产养殖.发电为一体的中型水库. 3.榆社崇圣寺:创建于唐,元至正十年(1350年)重建.崇圣寺坐北朝南,依山势而建,北高南低,错落有致. 4.榆社石塔:据传此地为张果老得道之处,故名果老峰.峰顶有石槽,半山之中有直径约10米的凹地,名为驴打滚. 5.禅山寺:位于榆社县城西30

榆社在哪了啊

榆社县是山西省晋中市下辖的,位于山西晋中南部中段,太行山西麓,浊漳北源两岸.东与左权.和顺为邻,北与太谷.榆次接壤,西与祁县相靠,南与武乡毗邻.最低海拔987米,属黄土丘陵沟壑区.年平均降雨量400到600毫米,无霜期90至150天,属温带大陆性气候.至2008年,榆社县面积1699平方千米.2014年,榆社县辖4镇5乡:箕城镇.云竹镇.郝北镇.社城镇.河峪乡.讲堂乡.北寨乡.西马乡.兰峪乡.城区管理委员会.县人民政府驻箕城镇.

庆元县美食

庆元县美食有庆元麻糍.庆元社粿.油菜火锅.庆元黄粿.庆元乌米饭.笋粽等. 1.庆元麻糍:麻糍是闽南.浙江.江西的著名小吃,其原料为上好糯米.猪油.芝麻.花生仁.冰糖等.麻糍香甜可口,食后耐饿,有着甜.滑的口感,且软韧.微冰,成品色泽鲜白,滑韧透明.浙江金华一带有冬至吃麻糍的风俗. 2.庆元社粿:每逢"春社",庆元有"烙社粿"的习俗,每年春天,及潮湿的坡地上,有一种开黄花的草本植物,俗称"社曲"(学名"鼠曲草").春社时令,社曲

宣恩县美食

宣恩县美食有合渣.包谷粑粑.油粑粑.榨广椒.宣恩社饭等. 1.合渣:合渣又名"懒豆渣""懒豆腐".是湖北省宜昌.恩施等地家常菜,广泛分布于鄂西南地区的土家族.汉族混居地区,当地人称合渣为"懒豆腐".鄂西南地区的土家族流传有"辣椒当盐,合渣过年"的民谚.宜昌.恩施等地的餐馆更是把它当成一道地方菜. 2.包谷粑粑:包谷粑粑是玉米成熟的季节用鲜嫩的玉米制作的一种风味小吃. 3.油粑粑:油粑粑也叫油城儿.饵糕,是土家族的一种特色小吃,

柞水县美食

柞水县美食有栗子鸡.洋芋糍粑.豆酱腊肉.柞水搅团.柞水神仙凉粉.柞水十三花等. 1.栗子鸡:特色美食,鸡香.栗香合为一体,别有风味,营养丰富. 2.洋芋糍粑:洋芋糍粑是陕西省商洛市柞水县的特产.柞水洋芋糍粑爽口.营养丰富,有食疗保健作用. 3.豆酱腊肉:是柞水家庭餐桌上常备的佳肴,也是逢年过节.招待贵客的主要食品.将熟腊肉切成薄片,用清油爆炒后抄出,在锅中加清水少许,把豆酱煮熟,再把腊肉覆于豆酱之上.待水分炙干后,加姜.蒜.酱油.味精.五香料食用,此品,肉香与豆香交融,肉油渗透豆酱,吃起来油酥.

阿坝县美食

阿坝县美食有羊肉血肠.和尚包子.汶川甜樱桃.酸菜面块.烧馍馍.九寨沟蜂蜜.糌粑.土腊肉.牦牛肉.玉带酥等. 1.羊肉血肠:阿坝传统美食,香嫩可口.营养丰富. 2.和尚包子:阿坝特色美食,皮薄馅大.味道鲜美. 3.汶川甜樱桃:阿坝特产水果,肥厚质脆.味道甜美. 4.酸菜面块:阿坝特色小吃,酸香可口,非常开胃. 5.烧馍馍:阿坝特色小吃,味香浓郁,特别好吃. 6.九寨沟蜂蜜:阿坝特产美食,气味清香.甜润不腻. 7.糌粑:阿坝传统美食,味道香浓.风味独特. 8.土腊肉:阿坝传统美食,肉质鲜嫩.肥而不腻

博白县美食

博白县美食有落水包.博白那林鱼.叶籺.山牛骨汤.牛腩粉. 1.落水包:是博白的特色小吃,用水煮过的落水包晶莹剔透,馅料若隐若现. 2.博白那林鱼:是博白的特色菜肴,通常用那林鱼的头烧汤,煮好异香盈室.那林鱼肉质厚实,味香清甜,营养丰富,吃起来口感极佳. 3.叶籺:是由糯米和梗米两种米磨粉制成的,蒸熟以后色泽光亮,还带有一股淡淡的清香,吃起来也是软糯细腻不粘牙,很是好吃.另外,吃叶籺也有着"开枝散叶.子孙兴旺"的美好寓意. 4.山牛骨汤:是博白亚山镇的名汤,它在选材上十分的讲究,必须要用

东光县美食

东光县美食有连镇烧鸡.东光全卤面.大米饭小炖肉.东光涮羊肉.火锅鸡. 1.连镇烧鸡:距今已有上百年的历史,以制作独特.形色美观.肉烂脱骨.营养丰富而闻名,倍受青睐,凡品尝者无不拍手称绝. 2.东光全卤面:因地制宜.就地取材,可根据口味任意选择,是面条中的满汉全席. 3.大米饭小炖肉:源于东光火车站,一个姓卢或是鲁的师傅最早开始贩卖,炖肉肥而不腻.香烂可口.入口即化,不能吃肥肉的人也能吃上几块. 4.东光涮羊肉:始于清初,康熙.乾隆举办的千叟宴,其中就有羊肉火锅.后流传至市肆,在东光却被发扬光大.

安龙县美食

安龙县美食有黑糯米.安龙饵块耙.抓饼.三合汤.糕粑.安龙凉剪粉.安龙凉剪粉.安龙丝娃娃.安龙特色驴打滚.魔芋粉丝等. 1.黑糯米:安龙黑糯米含人体所需的多种微量元素. 2.安龙饵块耙:传统食品,形似江南年糕,但比年糕略大. 3.抓饼:抓饼金黄酥脆,松软柔韧,面丝千连,葱香四溢,层薄如纸,十分美味. 4.三合汤:安龙著名小吃,味道鲜美,营养丰富. 5.糕粑:糕粑外形纯园,松泡似雪,糕馅精制,甜美可口,营养丰富.色泽分明. 6.安龙凉剪粉:安龙县凉剪粉粉皮洁白剔透.光滑. 7.安龙丝娃娃:脆生生.凉