榴莲煲鸡怎么煲

煲榴莲煲鸡的方法如下:

1、首先锅中加水烧开,放入鸡并焯水捞出。

2、然后将鸡放入锅中,同时放入榴莲、生姜片、枸杞。

3、最后加入水,小火煲一小时,加盐调味即可。

榴莲煲鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。

时间: 2024-08-07 09:30:26

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榴莲炖鸡 榴莲炖鸡的功效

1.榴莲炖鸡是用榴莲.鸡制作的一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜系.此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气.滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适. 2.榴莲炖鸡是药膳偏方,具有多种食疗功效,但因热量偏高所以不宜多食.而且这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来.

榴莲炖鸡的禁忌

榴莲炖鸡与哪些食物不能同吃 1.榴莲不能和酒同吃.酒与榴莲借热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会爆血管,中风情况的出现,所以宜小心食用.榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火.如果多吃后,可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王.榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人宜少吃,糖尿病者更不应该进食.它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃. 2.榴莲炖鸡不能与温性食物同吃,如牛肉.羊肉.狗肉等以及海鲜.因为这些属于燥热之物,同吃会上火发炎或由于上火而导致其

榴莲炖鸡的功效与作用

1.榴莲炖鸡补而不燥,性质温和,可补血益气.滋润养阴. 2.榴莲炖鸡适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适. 3.榴莲营养价值极高,含淀粉.糖.蛋白质,另含维生素.铁.钙等,在水果中有"一个榴莲抵得上三只老母鸡"之说. 4.鸡肉有温中益气.补虚填精.健脾胃.活血脉.强筋骨的功效.

榴莲炖鸡夏天吃会不会太上火

夏天吃榴莲炖鸡会上火. 榴莲虽然营养丰富,但是广东人称:一个榴莲三只鸡.吃榴莲容易上火,因此应注意榴莲的饮食禁忌. 榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火.如果多吃后,可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王.榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘.榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不应该进食.它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃. 最佳吃法为搭配山竹食用.山竹素有水果王后之称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常

榴莲炖鸡用的是榴莲的核吗

榴莲炖鸡并不是用榴莲的核炖的,而是用榴莲壳与榴莲肉之间的白囊部分炖的.具体做法如下: 主料:榴莲.鸡. 辅料:姜片.核桃仁.红枣.清水.盐.枸杞. 做法: 1.先将鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟后切成块状: 2.把核桃仁用水浸泡,去除油味备用: 3.把红枣洗净去核备用: 4.把榴莲去嫩皮,从榴莲壳取里面白囊部分,切成块备用: 5.再把鸡.姜片.核桃仁.枣.榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚烫的开水中: 6.煮至30分钟左右加入姜片,该用小火熬煮2个小时: 7.最后再加入枸杞和食盐调味即可食用.

榴莲炖鸡与哪些食物不能同吃

榴莲炖鸡与下面食物不能同吃: 1.榴莲炖鸡不能和酒同吃,酒与榴莲借属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,回导致血管阻塞,严重的会爆血管,中风情况的出现. 2.榴莲炖鸡不能与温性食物同吃,如牛肉.羊肉.狗肉等以及海鲜.因为这些食物属于燥热之物,同吃会上火发炎或由于上火而导致其他的疾病或诱发以前的疾病.

榴莲炖鸡用榴莲的哪部分

用外壳,把带刺的硬壳部分去掉,只留下内层白色的较软的部分,加些生姜即可. 榴莲炖鸡补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气.滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适. 鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力.强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.

榴莲炖鸡要不要放盐和鸡精

榴莲炖鸡是一道色香味俱全的名肴,属于粤菜系,做法属炖菜类,是药膳偏方.榴莲炖鸡具有多种食疗功效,但因热量偏高所以不宜多食. 榴莲炖鸡的主要食材为:榴莲适量.鸡1只.姜片10克.核桃仁50克.红枣50克.清水1500克.盐少许,具体做法如下: 鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块:核桃仁用水浸泡去除油味,红枣洗净去核,榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分切块,因为榴莲味道比较重,按个人喜好取适量榴莲即可:把鸡.姜片.核桃仁.枣.榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开

榴莲炖鸡的做法和作用

一.制作材料:榴莲.鸡.姜片10克.核桃仁50克.枸杞.红枣50克.清水1500克.盐少许. 二.制作方法: 1.将鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块:核桃仁用水浸泡,去除油味:红枣洗净去核:榴莲去嫩皮,榴莲壳取内部白囊部分,切成块: 2.将鸡.姜片.核桃仁.红枣.榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时.枸杞在即将熟时加入鸡块,汤做好后放入食用盐调味即可饮用. 三.作用: 1.榴莲所具有的特殊气味有开胃.促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促