玉米是碳水化合物食物吗

玉米属于碳水食物,玉米中的碳水化合物占比很大,主要成分是淀粉和糖类.时常食用玉米可以降低身体内的胆固醇预防心脏病,妊娠期间女性多食玉米还可以促进肚子的孩子大脑良好发育,降低妊娠期间引发的水肿.

碳水化合物食物就是富含碳水化合物的食物.碳水化合物是由碳.氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物.它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素. 在人们知道碳水化合物的化学性质及其组成以前,碳水化合物已经得到很好的作用,如今含碳水化合物丰富的植物作为食物,利用其制成发酵饮料,作为动物的饲料等.一直到18世纪一名德国学者从甜菜中分离出纯糖和从葡萄中分离出葡萄糖后,碳水化合物研究才得到迅速发展.

碳水化合物食物一览表是把碳水化合物集合在一张表,让人一目了然,好辨认.碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能.其实碳水化合物就是糖类,是由炭.氮.氧三种元素组成的有机化合物,在人体经消化最终可分解为葡萄糖和水,供给能量.1克碳水化合物可供给4卡热量,是人体的主要热能来源.淀粉.糖等都是碳水化合物.

玉米的碳水化合物含量高,且其碳水化合物主要是淀粉和糖类,还可分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物,简单碳水化合物有单糖.双糖.三糖和糖醇等,复杂碳水化合物又分为构成玉米粒机体的结构碳水化合物等.另外碳水化合物是由碳.氢和氧三种元素组成,自然界存在最多.具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物,可用通式Cx(H2O)y来表示,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物.

玉米的碳水化合物含量高,玉米粒中的碳水化合物主要是淀粉和糖类,它分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物,简单碳水化合物有单糖,双糖,三糖和糖醇等. 谷物类或由谷物类加工而成的食品中含有复杂碳水化合物,如面包,谷物和意大利通心粉.土豆和一些蔬菜象玉米中都含有大量的淀粉.玉米一直都被誉为长寿食品,含有丰富的蛋白质.脂肪等等.

切片面包是碳水化合物食物.切片面包的主要成分就是淀粉,淀粉就是碳水化合物.碳水化合物是由碳.氢和氧三种元素组成,由于所含的氢.氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物. 碳水化合物是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素.食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖.双糖.多糖和人不能消化的无效碳水化合物如纤维素.

玉米是碱性食物.玉米中包括钾.钠.钙.镁等矿物质.碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾.钠.钙.镁等元素.其溶于水后生成碱性溶液,这类食物包括各种蔬菜.水果.豆类.奶类以及硬果中的杏仁.栗子等.

1.玉米是属于含有大量碳水化合物的食物,另外,含有大量碳水化合物的食物,还有,小麦大米,以及其它含有较多淀粉的食物,都是属于含有大量碳水化合物的. 2.碳水化合物是人体能量的主要来源,但是大量的过多摄入碳水化合物容易导致人体肥胖,形成心脑血管疾病,所以饮食过程中一定要控制减少碳水化合物的摄入,控制好碳水化合物,粗纤维及蛋白质等营养的比例.

玉米不是低碳食物.玉米的热量和米饭差不多,150g玉米相当于大半碗米饭,主要含有淀粉和糖类.玉米虽然不是低碳食物,但它含有丰富的不饱脂肪酸,能够有效的降低心脑血管疾病的发生几率.