香孢菇的家常做法怎么做好吃

原料:双孢菇、猪肉、豆瓣酱、葱、蒜、白糖、鸡精、水淀粉、香油。

步骤:

1、猪肉洗净切片,加入湿淀粉拌匀;

2、双孢菇洗净切片,葱蒜切片;

3、起油锅,油温升至五成热时,放入肉片滑散至肉片变色捞出;

4、锅内再放入少许油,烧热放入豆瓣酱炒香,再放入双孢菇略炒,之后放入滑好和肉片,加盐、白糖和少许水翻炒3分钟,放入鸡精、水淀粉勾芡,再淋入少许香油调匀即可。

时间: 2024-12-09 12:41:22

香孢菇的家常做法怎么做好吃的相关文章

素炒搓鱼子的家常做法怎么做好吃

素炒搓鱼子的家常做法: 食材:面粉200克.香菇两朵.蒜苔50克.胡萝卜适量.盐适量.生抽适量.花生油适量. 步骤: 1.面粉加少许盐和成光滑的面团,醒一会. 2.将面团擀成薄片,切成宽条状. 3.再切成菱形片.放在两双手的手心里搓成两头尖中间粗约3厘米的条. 4.锅中加水烧开,煮搓鱼到熟. 5.将搓鱼捞出来放入冷水里,过凉后控干水份备用. 6.把蒜苔切段,胡萝卜切丝,香菇切片,切好蒜片和葱花. 7.热锅凉油,入蒜片葱花爆香,放香菇片胡萝卜丝翻炒均匀. 8.再加入蒜苔炒匀. 9.接着放入搓鱼儿翻

焖饼的家常做法怎么做

焖饼的家常做法怎么做.相信很多的朋友对此都十分的感兴趣,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家. 切点葱.姜.蒜末备用,将大头菜切成丝,再切点肉丝,然后将饼切成细丝. 起锅烧油,油热后放入葱姜末爆香,之后放入肉丝翻炒,再放入切好的大头菜翻炒均匀. 加入调料老抽和盐翻炒均匀,放少量的水后,将饼丝下锅,均匀的铺上. 盖上盖,小火焖三分钟,三分钟后,将饼丝搅拌均匀即可出锅. 总结如下.

香酥黄花鱼的家常做法

油炸过的黄花鱼非常适合做下酒菜,接下来我和大家一起分享一下这道香酥黄花鱼的家常做法,希望大家能够喜欢. 准备几条处理干净的小黄花鱼,加入两片生姜.一个葱结.一勺料酒.一勺干淀粉,一个鸡蛋搅拌均匀,使每条小黄鱼均匀地裹上淀粉. 锅中加入适量的花生油,油温烧至五成热之后,将裹上淀粉的黄花鱼放入锅中炸. 炸至黄花鱼两面金黄之后,捞出控油. 锅中留少许的底油,加入洋葱末和红辣椒一起炒香. 接着倒入炸香的小黄鱼,加入少许的孜然.胡椒粉和黄豆酱,一起搅拌均匀之后,撒上少许的葱花,一道美味的香酥黄花鱼就完成啦

香辣鲤鱼的家常做法

鲤鱼的肉质鲜美,细滑,鲤鱼还含有丰富的蛋白质和矿物质,所以深受人们喜爱.在这里介绍香辣鲤鱼的家常做法,希望大家能够喜欢. 选用新鲜的鲤鱼,选鲤鱼时,要活动力强没有伤的.买的鲤鱼要去鳞去鱼鳃.把鱼剁成块状清洗干净. 准备好八角,花椒,干辣椒,葱姜切片,干辣椒切丝,蒜切沫.豆腐皮切片 锅中放入适量水烧热,放入料酒姜片.把鲤鱼块放入锅中焯水.(放料酒是去除鱼腥味) 锅中放油烧热,把八角,花椒,姜葱,辣椒丝放入锅中炒香,放入两匙辣椒酱搅拌均匀. 准备好温水倒入锅中,大火煮开,使其水和配料融合.然后滴几滴

雪榕菇的家常做法

雪榕菇是一道很有营养价值的菜肴,今天我来介绍一种雪榕菇的创意做法,摆盘也是非常好看,很适合过节小聚的时候做给朋友们吃,这道菜颜值很高,酥脆的味道也是深受大家喜爱的,推荐给大家! 准备1包雪榕海鲜菇和1包雪榕白玉菇,并取适量于盘中. 将两种雪榕菇切根.清洗.沥干,并再放入盘中待用.将青红椒洗净切成条放入盘中备用. 将两种雪榕菇均匀裹上蛋液,可以撒上少许之前准备好的盐和胡椒粉. 再向盘中撒上适量面粉,戴上手套,用手进行抓取来搅拌均匀. 注意慢慢向里面加面粉,并且边加面粉边搅拌,让每个菇都能薄薄地覆盖

6种比目鱼家常做法怎么做如何做

比目鱼的一种家常做法如下: 原料:比目鱼200g.北豆腐200g.油适量.水适量.香醋1匙.老抽1匙.生抽1汤匙.大蒜5g.香葱一根. 步骤: 1.将比目鱼和北豆腐分别洗净切块备用,生姜切片,香葱洗净切碎,大蒜切碎. 2.锅中加热生油,放香姜片和蒜末下锅炒. 3.在锅中倒入生抽和适量水煮开. 4.放入比目鱼和北豆腐块. 5.调入香醋和老抽,小火焖煮,收汁后撒上葱花即可.

菇怎么做好吃炒虾菇的家常做法

炒蘑菇,油煎蘑菇,炸蘑菇,蘑菇酱,蘑菇汤,炖蘑菇. 炒虾菇做法: 1.新鲜虾姑洗净待用: 2.葱切段,姜切末,蒜切片,红尖椒切圈: 3.锅内烧热油蒜片姜末红尖椒爆香: 4.加入勺沙茶酱翻炒均匀: 5.倒入虾姑断翻炒: 6.加入少量温水焖入味: 7.加入适量盐翻炒均匀: 8.加入葱段,摆盘.

鲜茶树菇的家常做法

茶树菇蛋白质营养丰富,其中蛋白质中有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸含量齐全,赖氨酸的含量高达1.75%.茶树菇还含有葡聚糖.菌蛋白.碳水化合物.抗癌多糖等营养成分,并且有丰富的B族维生素和钾.钠.钙.镁.铁.锌等矿质元素.做法: 1.茶树菇洗净挤干水份切段待用: 2.黑木耳浸泡清洗干净挤干水份待用: 3.西兰花洗净切碎待用: 4.备好淀粉水: 5.热油锅,爆香大蒜: 6.倒入黑木耳爆炒: 7.倒入茶树菇爆炒:倒入西兰花爆炒,最后洒入盐,炝入淀粉水: 8.翻匀捞起即可食用.

鸡腿菇的家常做法有哪些

1.主要食材:鸡腿菇1斤,青椒1两,蒜1瓣. 2.做法步骤:将鸡腿菇切片. 3.将蒜切片,强调一下,一定要有蒜哦. 4.将青椒也切片,准备开始炒了. 5.锅里放油,烧热. 6.将所有食材放进锅里,炒熟,一定要炒熟哦,多炒一会. 7.炒熟后放盐和少许酱油,装盘即可. 8.鸡腿菇鲜味十足,加入少量耗油提鲜也可增色,若无耗油加生抽也可以.