蒸白萝卜菜怎么做

用料:白萝卜适量,盐少许,蚝油适量,香油适量,花椒油适量,香葱适量,辣椒碎适量。

做法:

1、长条白萝卜切薄片,码入盘中;香葱切碎;

2、上蒸锅,水烧开后大火蒸十分钟左右(以用筷子一戳就烂为好)离火;

3、乘热从蒸锅中取出,将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入一小碗内,做调汁用;

4、首先将盐加入热汤汁,使其溶化,然后分别加入蚝油、香油、花椒油,并根据自己的口感调节用量;

5、将调好的调料汁浇在萝卜片上,撒上香葱辣椒碎。

时间: 2024-11-07 21:35:57

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家常蒸菜白萝卜蒸白萝卜菜怎么做

主料:白萝卜半个,辅料:油适量.盐适量.生抽适量.鸡精适量.干辣椒粉半小勺.豆豉几粒即可,步骤:1.萝卜切成半圆,一厘米左右厚度:2.切好的萝卜装碗:3.放油盐鸡精生抽豆豉干辣椒粉即可,注:放了生抽的萝卜盐只要少许,干辣椒粉和豆豉只要放点点起到点缀的作用:4.最后放蒸锅蒸,不要太久不要太短,二十分钟即可.

蒸白萝卜丝怎么做

食材用料:白萝卜1根.面粉1把.枸杞1把.白芝麻1把.生抽适量.香醋适量.蒜泥适量. 方法步骤: 白萝卜去头尾.去皮,斜切片:再切成粗细适中的丝:将萝卜丝稍挤出多余的水分:萝卜丝装入锅中,分次筛入面粉,使之均匀:蒸笼垫上笼布,铺上萝卜丝,上面盖一层笼布,冷水入锅,水开后蒸5分钟:枸杞提前泡开,大蒜捣成蒜泥:小碗中调入蒜泥.熟芝麻.蒸鱼生抽.香醋搅拌均匀:萝卜丝取出,摊开稍晾:装盘浇汁,即得.

拌面粉蒸的菜咋做

拌面粉蒸的做法如下: 1.先将紫薯.胡萝卜.土豆擦擦细丝,然后将生菜手撕碎片,如果菜有水的话,要将水撒一撒: 2.把晾好的菜切小一些,大小依自己喜好: 3.拌入少量橄榄油,防止水分蒸发,蒸出绿绿的色泽,开始撒面粉: 4.一边撒面粉,一边用手轻轻撩起野菜,使其和面粉混合均匀: 5.把混合好的菜轻轻的洒在蒸笼上,铺好之后,盖上锅盖,大火蒸10分钟即可出锅. 材料如下:紫薯.胡萝卜.土豆.生菜.面粉.橄榄油.

没有梅菜能做扣肉吗

没有梅菜可以做扣肉.可以使用笋干.黄花菜.芋头.芽菜.豆角干等代替梅菜. 梅菜扣肉是汉族传统名菜,属于客家菜.制作材料有五花肉.梅菜.葱白.姜片等.通常是将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片.之后加葱.姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂,五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透.上菜时,把肉反扣在盘中即可. 梅菜扣肉与盐焗鸡.酿豆腐,被称为客家三件宝.

白萝卜丸子怎么做

白萝卜丸子怎么做,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家. 把白萝卜擦成丝并加一勺盐静置10分钟,准备一小块豆腐并用刀碾成末. 加入碾碎的豆腐,适量盐,玉米淀粉,一勺面粉以及清水搅拌,用手取一点萝卜丝并团成丸子. 将丸子放入锅中蒸10分钟,调好料汁并放入锅中熬制,将熬好的料汁淋到丸子上即可.

妄想山海香蒸兽掌怎么做

妄想山海香蒸兽掌怎么做 香蒸兽掌配方 幽兰+熊前爪+五香粉+水类+任意野果. 制作方法 二级灶台-烹饪 食材概率 此配方是概率出香蒸兽掌,还可能会出小炖肉.黑暗料理.烤熊掌.大炖菜.幽兰汤. 香蒸兽掌作用 食用增加540点饱食度,攻击增加200,持续15分钟,并获得很多灵气,可喂给宠物增加饱食度和灵气. 食谱配方大全武器强度排行榜吞噬部位大全侍从强度排行太空进入方法异人村位置营地消失原因雪山位置宠物进化路线云端位置云端岳云鲲位置山海一号作用改名方式风景点大全凝神恢复方法贝币获取拆家方法新手阵营种

家常烩菜怎么做

烩菜,大多为许多原料一起炖,煮制而成,例如东北成为乱炖,分为河南烩菜,东北乱炖,博山烩菜等各种做法,快来看看家常烩菜怎么做吧. 将豆腐切片,白萝卜去头去尾擦成丝. 切生姜和葱花末,将五花肉分肥瘦分开切. 准备提前泡好的海带丝和洗净的小油菜. 锅里油热,把肥肉倒进去煸炒出油,加入瘦肉翻炒,加白酒去腥. 将葱姜末放入锅中翻炒,加入红辣椒面,加入生抽和蚝油. 加水煮炖,加入海带丝,加入豆腐,加入十三香和盐. 从锅中盛出即可.

野腊菜可以做梅干菜吗

野腊菜可以做梅干菜.野腊菜学名为雪里蕻,又叫雪里红,也叫春不老霜不老.飘儿菜.塌棵菜,科别十字花科植物芥菜的嫩茎叶,是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种.分布在绿岛.兰屿.海南岛.斯里兰卡,种类为木本.叶脉为网状叶脉,花期为3月至5月.雪里红是双子叶,互生,叶缘为全缘,叶上表面深绿色,光滑,下表面浅绿色,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜.

槐花菜怎么做

槐花菜推荐做槐花炒鸡蛋,简单易做又好吃,具体做法如下: 1.槐花淘洗干净,捞出来控水,用双手挤压,这样就就会挤出来. 2.准备两个鸡蛋,打入碗里,打散. 3.把控好水的槐花倒入盆子里,把鸡蛋液倒入槐花里,加盐,鸡精适量,搅拌均匀. 4.准备小葱两棵,洗干净,切小段备用,蒜和姜切碎备用. 5.起油锅,加入适量油,油热倒入葱姜蒜翻炒几下,然后倒入槐花鸡蛋接着翻炒. 6.中小火翻炒三分钟,关火,就可以盛出来啦.