卤猪头肉怎么炒好吃呢

用料:卤猪头肉1斤.姜片.蒜瓣.辣椒一只.料酒适量.盐.鸡精适量.蚝油.酱油.老抽. 1.猪头肉切片,辣椒切丝,姜切丝. 2.热锅放油加姜蒜爆香,再把辣椒倒进去,加盐大火翻炒下后铲出. 3.扔猪头肉进去大火炒至金黄色后,放酒.盐.鸡精.蚝油.酱油.老抽调味. 4.再放入之前铲出的辣椒,大火炒均匀即可.

1.提前将原材料准备好,肥肠提前卤好. 2.将卤肥肠切成滚刀块:青椒切成斜刀片:干辣椒.葱切成段:老姜.大蒜切成片待用. 3.锅内倒油烧热至6~7成,将干花椒.八角.葱白.干辣椒.姜片.蒜片下锅爆香,然后下入豆瓣酱炒出红油. 4.下入肥肠大火翻炒1~2分钟,然后下入青辣椒翻炒均匀. 5.临出锅前撒白糖调味.

1.平菇用甜面酱炒好吃. 2.里脊肉先切片,再切丝,加1勺料酒,1勺蒸鱼豉油,1勺生粉,1勺食用油,少许盐,和肉丝混合均匀,腌制10分钟左右. 3.姜和葱切末,平菇切(或撕)成细条状,下入锅中,翻炒,此时平菇会出很多水,继续炒. 4.待平菇出的水都炒干时(水收干即可,不要炒得干巴巴的),关火,盛起备用: 5.锅烧热,倒入适量油(热锅冷油,肉丝不粘锅哦),下入肉丝,炒散,肉丝变白即可盛起: 6.锅中放入生姜末,1勺甜面酱,1/2勺辣椒酱(不吃辣的可不放),炒香后,下入肉丝和平菇丝,用筷子拌均匀,使

老南瓜味道清甜.口感绵密,还有解毒防癌的作用,下面给大家分享一下老南瓜怎么炒好吃又简单的做法. 简要答案 炒老南瓜首先将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净切成小片,之后将大蒜拍碎去皮后放入锅中小火炒香,接着将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒:南瓜炒至微微变软后加入适量食用盐调味,然后加入少许清水,大火煮沸后转小火焖5分钟左右,倒入少许耗油,翻炒均匀出锅. 具体内容 将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净,然后切成小片. 之后,将大蒜拍碎去皮后放入锅中,小火炒香. 接着,我们将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒. 之后将

在卤猪头肉的时候可以放上一些:八角.桂皮.山楂片.胡椒大料,能够很好的保证猪头肉会炖的比较烂,而且还不腻,因为八角和桂皮正好是去除猪头肉颤腥味的大料. 猪是一种脊椎动物.哺乳动物.家畜,也是古杂食类哺乳动物,主要分为家猪和野猪.当前人们认为猪是猪科动物的简称.猪依据品种的不同,体貌特征也各不相同:通常以耳大,头长,四肢短小,鼻直,身体肥壮,腰背窄为主要形体特征.毛发较粗硬,毛皮颜色通常为白色.粉色.黑色.棕色和花色.

在我们日常的生活中很多人都喜欢吃西葫芦,那么西葫芦怎么炒好吃呢?今天扒拉小编和大家分享下我自己的家常做饭,希望能够帮助到有需要的小伙伴. 1.把西葫芦切成小片装盘备用,把番茄切成小块备用.葱.姜.蒜切丝备用. 2.炒锅里面导入矢量的油,等油热了后把葱.姜.蒜放进去爆香. 3.放入西红柿翻炒.翻入西葫芦翻炒.倒入适量的酱油. 4.炒到八分熟的时候放入一勺食盐.然后再放入半勺调料,翻炒后起锅装盘.

螺丝这样炒好吃: 1.准备主要食材:螺丝,干辣椒,生姜,葱,大蒜. 2.把螺丝放沸水中焯一下,然后捞起沥干待用. 3.生姜和大蒜切片(切丝也可以,个人喜好)葱切段,干辣椒剪碎,炒锅里油热七分,把这些辅料下锅煸出香味来:然后倒入沥干水份的螺丝,加入几勺料酒快速翻炒螺丝几下. 4.然后倒入清水以淹没螺丝为准,放盐,糖,加入一点点酱油.不要盖锅盖,就这样大火烧,一直到水分收干,留一点点汤就好.

豆芽和粉条一起炒好吃,豆芽炒粉条超级下饭,特别香,没事做做试试,就是素的没有放肉,就是很简单的食材,经济实惠,但真的非常好吃,粉条和豆芽都吸满汤汁,不吃米饭,就这么吃,都觉得很好吃,是道没啥技术含量但人人都能做的好吃的小炒.

四川卤猪头肉的做法: 1.准备食材:主料:猪头1个.辅料:盐半勺:香叶六个:桂皮两个:白芷四个:良姜两个:丁香六个:小茴香一茶匙:草果一个:干辣椒10个:冰糖20个:老抽半勺:生抽一勺:料酒一小勺:葱段四个:姜片四片:花椒一茶匙:八角四个. 2.猪头清洗干净,浸泡两小时. 3.清洗干净的猪头放进锅里加姜片和料酒煮开,去浮沫捞出再次清洗干净. 4.把焯过水的猪头肉放进锅里加姜片,葱段,大料包(八角桂皮香叶丁香小茴香良姜花椒干辣椒白芷草果)半勺盐,半勺老抽,一勺生抽,二十个冰糖调味,大火半小时,小火