胡萝卜怎么做泡菜好吃

食材:胡萝卜500克,盐适量,糖适量,醋适量,花椒适量,泡野山椒6颗。

做法:

1、 胡萝卜洗净沥干水;

2、将水烧开,放入花椒;

3、加入两大勺糖和3小勺的盐,溶化后关火;

4、倒入少量白醋,晾凉;

5、用适量的盐将胡萝卜腌制两小时;

6、入味的萝卜移进干燥无油的玻璃密封罐里,放入泡制野山椒;

7、倒入之前准备好晾凉的糖醋水,盖上盖子泡制八小时即可食用。

时间: 2024-08-08 03:18:18

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怎么做泡菜好吃

吃泡菜有助于成人病的预防,对肥胖.高血压.糖尿病.消化系统癌症的预防也有效果.另外,泡菜还能预防过分摄取肉类或酸性食品时,因血液的酸性化导致的酸中毒.在泡菜中使用的主材料均含有许多水分.因此,营养素的成分显得比较少,但乳酸菌具有抑制肠内有害菌的繁殖,净化肠胃的作用. 1.准备圆白菜.胡萝卜.干辣椒.白醋.盐.白胡椒.姜和想香片. 2.往砂锅中加入适量的水,然后倒入干辣椒,香叶,姜片,白胡椒粒和盐来熬制泡菜水. 3.熬制液体变黄熄火,捞出香片和白胡椒. 4.圆白菜撕成片放锅中微热一下. 5.将红萝

胡萝卜怎么做相宜好吃

胡萝卜炒鸡蛋 材料:胡萝卜2根.鸡蛋3个.小葱2根.盐适量 做法: 1.小葱切末备用: 2.鸡蛋打入碗中,加入葱花和1小勺白糖,搅拌均匀: 3.胡萝卜去皮切丝: 4.锅中倒入适量油,油热后倒入鸡蛋液,翻炒至鸡蛋定型,盛出备用: 5.锅中倒入适量油,油热后下入胡萝卜丝,炒三至四分钟,至胡萝卜丝变软: 6.加入炒过的鸡蛋,加适量盐翻炒均匀,出锅撒入葱花即可.

鸡蛋跟胡萝卜怎么做好吃

鸡蛋和胡萝卜可以做好吃的胡萝卜炒鸡蛋,具体方法如下: 原料:胡萝卜100克.鸡蛋100克.姜5克.大葱10克.盐2克.白砂糖5克.胡椒粉1克. 做法:. 1.将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用: 2.将姜.葱洗净,姜切成末,葱切成段备用: 3.将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分: 4.炒锅下油,爆香姜.葱,投入胡萝卜丝炒透,加入蛋浆,顺一方向快速炒熟,撒上调料,上碟.

青海的牦牛肉怎么做才好吃啊

青海耗牛肉想要做的好吃,可以做成椰奶牛肉汤,具体做法如下: 材料:耗牛肉450克.生姜1个.大蒜1个.青葱1个.豆瓣5个.八角2个.肉桂棒2根.丁香适量.月桂叶少许.咖喱叶10片.胡萝卜1根.椰奶适量.牛肉清汤240毫克. 步骤如下: 1.先将牛肉用淡盐水浸泡一会儿,然后用清水清洗干净,沥干水分,再用刀切成小方块,并把葱.蒜和姜切碎留着备用. 2.在锅里放入黄油,将油烧热,然后把豆蔻.肉桂.丁香.八角.花椒.香叶和咖喱叶放入锅中煸炒,之后放入切好的洋葱.大蒜和生姜和咖喱叶,继续煸炒,将其煸炒均匀

羊要怎么做才好吃

以羊肉为食材,可以做很多好吃的菜,如羊汤羊肉.黄焖羊肉.羊肉抓饭.羊油茶.孜然羊肉.羊肉火锅.羊肉饺子.红烧羊肉等等.羊肉,性温.羊肉有山羊肉.绵羊肉.野羊肉之分.它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽.慢性气管炎.虚寒哮喘.腹部冷痛.体虚怕冷.腰膝酸软.面黄肌瘦.病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎. 红焖羊肉的做法: 1.羊肉或者羊排洗净,用开水焯过去血水: 2.锅内放植物油,放入白糖熬糖色,放羊肉炒至上色,倒入砂锅: 3.加姜块

做泡菜时花椒还要用水煮吗

用生水做泡菜,花椒不用煮,用熟水做泡菜,花椒需要煮. 泡菜做法: 主料:胡萝卜.芹菜.白萝卜. 调料:清水.泡菜盐.大料.山奈.花椒.干辣椒.冰糖.白酒适量. 步骤: 1.在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉: 2.加入适量的大料.山奈.花椒.干辣椒.冰糖.高度白酒: 3.将冷却的盐水倒入玻璃密封罐中,水的量应该在泡菜坛子的三分之二处,因为在腌制的过程中,密封罐内会产生气体,所以不能装得太满: 4.加入洗净晾干,以后的新鲜蔬菜,将其浸没在盐水中: 5.盖上玻璃罐

做泡菜需要什么配料

做泡菜需要的配料有:小尖辣椒,白糖,白醋,食用盐. 做法如下: 食材准备:铁包菜1个,胡萝卜2个,小尖辣椒10个,白糖1两,白醋1两,食用盐20克. 1.铁包菜一个,清洗干净:大约一斤半左右,大的需要半个,小的一个就可以. 2.将铁包从中间一分为二劈开. 3.然后切成1.5厘米左右的小方块. 4.放在盆内备用. 5.两个胡萝卜洗净,切成斜段,大约1.5厘米左右.跟包菜的长短差不多. 6.再将斜段从中间切开,分成二分:然后再切成薄片. 7.将切好的胡萝卜片放在包菜盆内,放入食用盐搅均匀,盐要适量,

虾饺要怎么做才好吃

虾饺要怎么做才好吃的做法如下: 一.食材:虾仁.淀粉.澄粉.胡萝卜粒.猪肉.鸡精.白砂糖.香油.生粉.水.胡萝卜: 二.步骤: 1.鲜虾将头剪掉,剥去虾壳,去除虾线,然后切成粒状: 2.将胡萝卜和猪肉切成小丁: 3.将虾仁.猪肉粒.胡萝卜粒.盐.鸡精.白砂糖.香油.生粉.放入碗中调匀后腌制20分钟后,虾馅制作完成: 4.将澄面和淀粉混合后,用沸水分数次倒入,并用筷子不断的搅拌揉和,最后揉合成一个完整的面团用保鲜膜包住:

榨菜头能做泡菜吗

榨菜头不能做泡菜.榨菜是一种常见的酱腌菜,可以作为炒菜中的配料,也可以直接食用.泡菜有丰富的乳酸菌,可帮助消化.但是制作泡菜有一定的规则,像是不能碰到水或是油,否则容易腐败等等.若是误食遭到污染的泡菜,容易拉肚子或是食物中毒.