冬瓜薏米鸭汤有什么功效

冬瓜薏米鸭汤有消炎、利尿、消肿、健脾、利清热、镇咳、滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

冬瓜薏米鸭汤的做法为:

1、老鸭清洗干净,剁成大块,葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏米洗净备用;

2、鸭块放在冷水锅中大火烧开,煮三分钟去血水,盛出,用清水洗净;

3、锅入油,五成热时放入葱段和姜片炒香,再倒入鸭块炒变色后放入开水,薏米炖1小时;

4、在汤锅中放入冬瓜和少许盐,中火炖20分钟即可。

时间: 2024-09-10 00:01:00

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冬瓜煲鸭汤有什么功效

冬瓜煲鸭汤的功效如下: 冬瓜煲鸭汤可以增加营养,消暑解疲劳,补血益气,养胃生津:冬瓜煲鸭汤可以清火,滋五脏之阳,清虚劳之热,补血行水:冬瓜煲鸭汤可以健脾化湿,增进食欲,滋阴养颜.

冬瓜老鸭汤的功效和作用

1.冬瓜老鸭汤是一道以冬瓜.老鸭肉作为主要食材,盐.味精.胡椒粉.料酒.葱段.姜片.香油.高汤作为配料熬制的一道汤.具有健脾化湿.祛暑除热的功效.有消暑解热.利尿消肿等作用. 2.鸭肉忌与兔肉.杨梅.核桃.鳖.木耳.胡桃.荞麦同食:冬瓜性寒凉,脾胃虚寒易泄泻者慎用:久病与阳虚肢冷者忌食.

冬瓜薏米猪骨汤的做法

冬瓜薏米猪骨汤的做法: 1.食材的准备:冬瓜.排骨.薏米.盐.生姜2片.其中薏米祛湿消肿,冬瓜清热解暑.利尿消肿. 2.薏米洗干净,用清水浸泡10分钟,捞出沥干水.排骨用米水清洗们可以去灰尘,然后再清水清洗. 3.把沥干水的薏米.洗净的排骨,倒入压力锅,加适量的清水,按煲骨头键功能,大约30分钟.每个电压力锅不同,煲煮的时间略有差异. 4.等待煲汤的时候,放盐搅拌均匀,就可以喝了,简单又美味. 5.清热解暑,健脾祛湿的冬瓜薏米排骨汤就可以吃了.

女人喝鸭汤有什么功效

1.补钙:鸭汤中有大量的骨钙和骨胶原存在,平时多喝鸭汤可以把它们快速吸收和利用,能起到补钙和提高骨骼密度的重要功效,对人类的四肢无力和腰腿疼痛有一定的预防作用. 2.补血:鸭汤含有多种微量元素,其中微量元素铁的含量比较高,而且这种汤品还具有清热解毒的重要功效,食用能缓解血虚,也能用于女性产后身体虚弱的调理. 3.补充多种微量元素:鸭汤是一种营养丰富的汤品,它不但含有铁,还含有锌和磷以及镁等多种微量元素,另外维生素和氨基酸也是鸭汤中最重要的存在,食用鸭汤可以快速把这些微量元素吸收和利用,能满足身体

冬瓜薏米排骨汤的做法

食材:冬瓜500克.排骨300克.生姜1块.薏米30克.料酒1勺 做法: 1.薏米用清水浸泡2小时,姜1块切片,冬瓜洗净去皮切块. 2.锅中放入适量清水烧开,放入排骨.料酒.姜片,撇去浮沫,煮至变色后捞出. 3.锅中放入姜片.排骨.薏米,倒入适量清水,大火煮开后转小火煲2小时. 4.放入切好的冬瓜,继续煲20分钟,加入盐2勺.鸡精1勺,拌匀后即可盛出.

冬瓜水鸭煲汤用什么材料

冬瓜水鸭煲汤用老冬瓜1块,水鸭1只,扁豆.干莲蓬.灯心草各适量. 做法:冬瓜连皮切块,其他材料洗净.上述材料放到锅里加水,大火烧开后收小火,煲两小时,加盐即成.煲的时候冬瓜不要去皮,吃的时候建议不要吃,扁豆.干莲蓬.灯心草.水鸭的骨头,都不建议吃. 薏米要洗净后,在冷水时入煲,这样煮出来的薏米就易软入味.冬瓜必须连皮煮,因为冬瓜清热祛暑的功效主要集中在瓜皮而并非瓜肉.

薏米茨实鸭汤很寒吗

薏米茨实鸭汤很寒,因为从中医角度来讲,鸭子吃的食物多为水生物:故其性味甘.寒,入肺胃肾经,有滋补.养胃.补肾.消水肿.止热痢.止咳化痰等作用. 薏米茨实鸭汤汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,是一种集美食养生.传统滋补,而且民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品:并且还有有滋五脏之阳.清虚劳之热.补血行水.养胃生津的功效.

老鸭汤的功效与作用

1.老鸭汤中富含丰富的蛋白质.胶原蛋白.维生素等有效成分,服用具有一定的养颜护肤.延缓肌肤衰老的功效,很适合一些爱美的女性服用. 2.老鸭汤很适合夏季服用,因为鸭子性质甘寒滋补,食用不仅能滋补身体,还具有极好的消暑.清热的作用,夏季服用老鸭汤能消暑补身,还不用担心上火. 3.老鸭汤还具有极好的滋阴作用,服用老鸭汤具有一定的滋阴润肺.养胃生津的作用,对于一些有口干舌燥.潮热盗汗.心烦易怒症状的人群有极好的保健调理作用.

鸭汤的功效与作用

1.补钙补锌:鸭汤中有很多的骨钙和骨胶原蛋白,喝鸭汤能够迅速消化吸收和运用营养,对人类的四肢无力和腰腿疼痛有一定的防止功效. 2.补血补气:鸭汤有多种营养元素,其中铁的成分较高,并且这类滋补汤还具备清热去火的关键作用. 3.鸭汤不仅有铁,还有锌.磷.镁等多种营养元素,此外也有很多维他命和碳水化合物,这些营养物质对提升体质有很显著的益处.