豆瓣酱炒豆腐的做法

甘蓝炒豆腐是一道家常菜,具体做法如下: 一.食材: 1.主料:豆腐150g.甘蓝200g: 2.辅料:油10克.盐2克.生抽5毫升. 二.做法: 1.豆腐切块,甘蓝洗净切丝: 2.锅中放油加入豆腐煎至金黄: 3.放入甘蓝翻炒: 4.炒至甘蓝断生加盐: 5.加入生抽,翻炒均匀: 6.装盘出锅即可.

做法: 1.西红柿100克,豆腐400克,蒜苗50克,生姜5克,味精5克,盐5克. 2.豆腐用清水泡一会儿,再切成块儿备用,西红柿切片备用. 3.热锅放油,放生姜,放豆腐下去略煎一下,豆腐扒锅,另一边放蒜苗,再放西红柿炒一会,加盐,加开水焖两分钟,加南德调味料起锅.

材料:豆腐一块.大葱一根.盐.味精.油. 做法: 1.先把豆腐切成一厘米左右小块,大葱切成葱花: 2.锅内上油,油温不要在热,放入豆腐,火用温火: 3.等到豆腐表面变黄,放入葱.盐.味精,翻炒片刻即可.

蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效 准备材料:蒜薹,豆腐,胡萝卜洗净(胡萝卜家里只剩这么点哈) 豆腐放入一个大碗里,压碎.(如果不喜欢豆腐的豆腥味可以先把豆腐加盐潮水,但是我还是喜欢豆腐是原汁原味的所以没潮水)(也可以事先放入一点盐让豆腐出水,再把水沥干,后面炒的时候就不会有太多水份,但是我就直接这样没沥水) 压碎后加入鸡蛋 放点盐搅拌均匀 蒜薹,胡萝卜切碎 切碎的胡萝卜,蒜薹加到豆腐鸡蛋糊里 炒锅放多点

用料:豆腐.番茄.青椒.辣椒.大蒜.葱姜. 具体步骤如下: 1.豆腐切成三角块: 2.将豆腐入油锅炸或煎至金黄捞出: 3.番茄切块,青椒和辣椒切三角块:蒜切片,葱.姜切丝: 4.炒锅放油,入蒜片.葱姜爆香,加入炸好的豆腐稍炒,随后加入一炒勺清水翻炒,放入盐和生抽: 5.待水被豆腐基本吸收,加入番茄: 6.放入青椒和辣椒,翻炒几下即可.

1.将豆腐切成丁,放入沸水中氽一下,捞出,滤干水分. 2.鸡蛋打散,加入料酒,精盐,味精搅匀. 3.专用器皿中放入猪油,加盖,用高段加热3分钟,取出,倒入鸡蛋液,加盖,用高段加热2分钟,取出后铲起. 4.专用器皿内放入高汤,豆腐,料酒,精盐,味精,加盖,用高段加热7分钟烧至豆腐入味,汤汁稠浓. 5.取出,加入调好的蛋液,葱花拌匀,加盖,再用高段加热2分钟即成.

鸡蛋炒豆腐的做法: 材料:豆腐400g.鸡蛋2个.油适量.盐适量.红辣椒适量.大蒜适量.生姜适量.耗油适量.枸杞适量. 1.红辣椒.大蒜.生姜切好,豆腐和鸡蛋备好,枸杞洗好. 2.热锅,放油,把红辣椒.大蒜.生姜炒香,铲出. 3.再把豆腐稍炸一下,放适量的盐. 4.然后把铲出红辣椒.大蒜.生姜倒入豆腐内,再放枸杞,放上蚝油. 5.再把鸡蛋直接打入豆腐内,待鸡蛋熟后出锅即可.

炒豆腐有九种做法,麻辣豆腐,小葱拌豆腐,葱炒豆腐,肉末豆腐,家常炒豆腐,脆皮臭豆腐,西红柿炒豆腐,干锅千叶豆腐,五花肉炖豆腐.炒豆腐是一道常见的传统家常名菜,其主料是豆腐,主要烹饪工艺是炒. 可依据个人口味添加鸡蛋.木耳等蔬菜增加营养.豆腐营养丰富,含有铁.钙.磷.镁等人体必需的多种微量元素,还含豆腐有糖类.植物油和丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称.豆腐的消化吸收率达95%以上.两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量.

家常炒豆腐的正宗做法及材料如下: 材料:豆腐400g.猪肉馅100g.油.盐.青椒.红辣椒.生抽.料酒.蒜各适量. 做法步骤: 1.首先将豆腐切片,用沸水稍煮,去除豆腐中的豆腥味,捞出沥干待用: 2.把蒜剁茸,姜切粒,青椒去籽去筋洗净切块,红辣椒切碎: 3.待锅烧热下油,将肉馅放入炒散,放入下蒜茸.姜粒和红辣椒: 4.放入适量的料酒.生抽和水: 5.几分钟左右将豆腐放入,用炒勺轻轻推散: 6.然后放入青椒块以及适量盐.糖: 7.最后将豆腐炒至两面金黄即可出锅.