豆腐干和什么一起炒

材料:豆腐干,猪肉,辣椒,蒜叶. 调料:酱油,老酒,食油,食盐,味精. 做法: 1.将切好的肉片放进碗里,加入酱油.老酒用筷子拌匀渍一下: 2.加食油用筷子把渍过的肉划开: 3.倒进切好的豆腐干搁上盐,盖上盖子进微波炉高火2分钟: 4.端出用筷子搅拌一下后加入切好的辣椒.蒜叶盖上盖子再进微波炉高火1分半钟: 5.端出加味精拌匀装盘.

青椒.用料:青椒1个.豆干2块.花椒10粒.蒜1瓣.生抽1勺.素蚝油1勺.糖2克.盐适量.油适量. 1.青椒洗净切成丝,豆干切成薄片. 2.热锅中倒入适量油小火炒香蒜末和花椒. 3.倒入青椒转大火翻炒片刻. 4.再加入豆干翻炒片刻. 5.加入1勺生抽.1勺素蚝油.2克糖.适量盐,翻炒均匀即可.

豆腐干洗净切成小条.芦蒿杆洗净切成小段.锅内加入少许油,放入大蒜炒香.放入芦蒿翻炒均匀.加入豆腐干,继续翻炒,接着加入生抽.蚝油.盐翻出香味即可.注意:芦蒿不可翻炒时间过长,大约1-2分钟即可,不然口感不好,营养流失.

材料:豆腐干100克,韭菜50克,青蒜50克,植物油15克,酱油2克,白砂糖3克,盐1克. 做法: 1.韭菜洗净切段: 2.蒜苗洗净,切斜段备用: 3.豆腐干洗净切丝,焯水沥干,盛盘备用: 4.锅中倒油烧热,放入豆腐干丝.蒜苗炒熟: 5.加入酱油.白糖.盐.水炒至入味: 6.最后加入韭菜一起炒匀,盛入盘中即可食用.

可以用豆腐干炒五花肉,所需原料:豆腐干3包.五花肉250克.盐适量.生粉适量.酱油适量. 具体做法: 1.将豆腐干用热水浸1分钟,然后将其夹起切成丝: 2.五花肉切薄,用生粉腌下过水可使其肉质更松软且可去除某些杂味: 3.将锅中倒入油烧开,先将豆腐干放入锅里翻炒,直至香味开即可盛起: 4.再往锅内注入油烧开,将五花肉倒入加少许盐,爆炒至肉色呈白色,将豆腐干倒入一起翻炒加盐3分钟即可.

鸡蛋豆腐干制作方法如下: 一.原料:豆腐干3片,鸡蛋4个,木耳20克,油适量,盐适量,葱半根,料酒适量,佰特调料适量: 二.步骤: 1.豆腐干提前拿水泡好,洗净切小丁,木耳洗净切小丁,葱段切成葱花: 2.鸡蛋打入盆中,打散,加入葱花和适量的料酒搅匀,再加入一小勺盐搅匀: 3.锅中加入适量油,放入佰特调料,放入豆腐干和木耳翻炒: 4.最后把搅匀的鸡蛋倒入锅中翻炒,炒至两面金黄色即可.

荠菜500克.柴鸡蛋6个.豆腐干6块.盐少许.花椒若干粒.葱1根.生抽少许.香油少许. 1.花椒粒择去掉黑籽和其他枝节,用小火烤出香味,晾凉后研制成末备用. 2.烤制过花椒粒的锅内加少许油,煎炒豆腐干粒,通过炒制豆腐干香味更能激发,炒好后盛到馅料盆中. 3.锅内加入少许油,加入搅拌好的蛋液,用一根筷子快速搅拌,让蛋液成柳絮样小块,炒好后盛出放入馅料盆备用.如果鸡蛋丁不够小,可以带上厨房一次性手套用手抓成小块. 4.沸腾的水加入少许盐和植物油,将择净的荠菜快速焯水,5-6秒钟就可以,焯水后快速凉水

一.锅巴菜 1.准备材料:锅巴.猪肉.豆腐干.辣椒.蚝油.生抽.鸡精.盐.淀粉. 2.豆腐干.辣椒.猪肉切丁,用鸡蛋清.淀粉腌制一下. 3.锅巴放到油锅里煎脆,猪肉倒进锅里翻炒,加料酒.生抽.蚝油.鸡精.盐.淀粉.水调成调料备用. 4.豆腐干.辣椒翻炒后倒入之前的调料,再倒在锅巴上,加香葱.芝麻点缀即可. 二.锅巴辣子鸡 1.准备材料:鸡腿.锅巴.青椒.麻辣花生.干辣椒.姜.大蒜.花椒.麻椒.料酒.老抽.生抽.白胡椒粉.鸡精.细砂糖.盐. 2.鸡腿切块,加入料酒.白胡椒.盐,搅拌均匀,腌制20分

主料:豆腐干200克,韭菜250克.调料: 酱油10克,味精3克,盐3克,花生油50克,香油10克. 豆腐干炒韭菜的做法: 1. 将豆腐干切成细丝:2. 韭菜择洗干净,控水,切成寸段备用:3. 炒锅置火上,注入适量的花生油,烧热后将豆腐干丝放入锅内,煸炒片刻,回软后出锅,盛入盘内待用:4. 炒锅重置火上,倒入余油,放韭菜,加酱油.精盐,再放豆腐干丝,煸炒几下,放味精,淋入香油,装盘即可.