油菜怎么做好吃

材料:猪肉馅儿100克、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、香油少许、葱蒜适量、油盐适量。

1、猪肉馅中加入少许盐、生抽和淀粉,充分搅拌均匀;淋入少许香油再次拌匀,然后腌制十来分钟。

2、小油菜择去老叶黄叶,把叶子掰开,洗净沥水。

3、热锅凉油,先放入腌制好的肉末小火煸炒至变色;放入葱蒜碎继续小火炒香。

4、放入小油菜,转大火,快速翻炒;炒至油菜的叶子塌秧,加盐调味儿,炒匀即关火。

时间: 2024-08-04 19:59:58

油菜怎么做好吃的相关文章

凉拌油菜怎么做好吃

好吃的凉拌油菜做法如下: 食材: 小油菜300克.油适量.鸡精适量.盐适量.醋适量.生抽适量.香油适量. 做法: 1.洗净的小油菜放入沸水内,再放盐和少许植物油焯水,完成后出锅: 2.小油菜装盘,放入适量的盐: 3.然后往其中加入适量的鸡精.醋.生抽,最后用香油调匀即可.

紫色油菜怎么做好吃

木耳炒紫油菜的做法: 食材明细:油菜200克,木耳50克,姜碎适量,食用油适量,香油适量,鸡精2克,盐2克: 具体步骤: 1.将木耳提前泡发备用: 2.油菜洗净沥水备用: 3.锅中放油烧至6成热,放入姜碎爆香: 4.将木耳倒入锅中炒均,加入盐和一点水烧开: 5.加入油菜翻炒均匀: 6.芶入水淀粉,加入鸡精调味,出锅前淋入香油即可.

豆豉鲮鱼小油菜怎么做好吃

豆豉鲮鱼小油菜做法: 材料:小油菜200g,豆豉鲮鱼罐头1听,辅料蒜适量,食用油适量. 1.小油菜摘洗干净. 2.打开豆豉鲮鱼罐头,把鱼拿出撕成条. 3.锅中放油爆香蒜碎. 4.倒入豆豉和鲮鱼条煸炒. 5.下入小油菜快速翻炒均匀即可.

炒油菜怎么做好吃

炒油菜做法: 1.准备材料:油菜1斤.葱一根.线椒2个.盐适量.味达美适量.香油适量.十三香适量. 2.葱和线椒洗净切段. 3.油菜摘好,洗净,控水. 4.锅中加油,把线椒和葱爆香,放入油菜翻炒一下,菜叶炒变色,加入十三香.盐.味达美.香油,炒匀即可出锅.

回锅菜怎么做好吃

回锅菜怎么做好吃,昨天晚上留下来的菜倒掉可惜了,二次入回锅炒一下吃,感觉味道和之前作的有不一样的地方.如果搞得不好很难吃的,下面是我弄回锅菜的步骤: 把锅烧热加入适量的油,建议放少一点.因为剩菜本身就有油的,太多的油菜就不好吃了. 油烧热后,加入[大蒜]炒香,大蒜是可以解毒的,过夜的菜本身就不好.所以用大蒜解解毒就可以的. 加入剩菜快速的炒动,把剩菜炒热就可以出锅.不过建议放一些辣椒让剩菜提提味还是不错的选择. 回锅后的剩菜还有一番别的滋味.

买的油面怎么做好吃

油面的吃法有多种,那怎么做好吃呢?用油面来做炒面是非常美味的.一起来看看怎么做吧. 葱姜蒜切成碎末,胡萝卜切成细丝,里脊肉切成细丝: 油菜淘洗干净,掰成小块:小葱切成寸段:韭菜切成寸段: 碗里打两个鸡蛋,锅里放油,油热后放入鸡蛋液煎至两面金黄,捞出: 锅里放油,油热后放入葱姜蒜炒香,放肉丝翻炒一分钟,放入胡萝卜丝煸炒两分钟: 放入鸡蛋.油菜: 放入油面.葱段和韭菜段,并加入适量的盐.生抽.蚝油,翻炒约半分钟: 撒入适量的孜然粉,辣椒粉,搅拌均匀,出锅.

苋菜怎么做好吃

1.苋菜这样做好吃:苋菜清洗干净,沥净水分备用,把蒜籽拍碎,切成蒜粒,热锅凉油,放入蒜泥煸出香味.倒入苋菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀,最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘. 2.苋菜又名青香苋.红苋菜.红菜.米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长.喜热.耐旱.耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一.

猪油渣怎么做好吃

1.猪油渣做好吃的做法.将猪板油切成两三厘米立方的小块,清洗干净.放入炒锅中加入小半碗水,大火熬开,转小火慢慢熬.熬了一小时左右,可以看到肉丁缩成很小块,微黄.注意不可熬过,全程都是小火熬.油渣变焦而破坏了油的味道和成份. 2.猪油渣的吃法.猪油渣也可以做饺子馅或者包子馅,搭配各类蔬菜,放调料拌匀,做成菜馅,包在面皮里,咬一口油滋滋香喷喷.猪油渣的食用主要是取它的香味和口感.猪油渣还可以做饼子,油渣下锅放生姜,葱,酒,盐调味,拌匀后晾凉,用普洱茶泡的水和面,做成饼子,下锅炸,炸至微黄,就能闻到香

牛肉怎么做好吃又简单

1.牛肉做好吃又简单的方法.牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右.而桂皮.八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽.老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后装盘并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就完成了. 2.牛肉的营养价值.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨.化痰息风.止渴止涎