黄芪党参和当归牛骨汤的做法

材料: 肉:牛骨. 蔬菜:萝卜苗.杞子.西红柿.胡萝卜.芹菜. 豆类:黑豆. 做法: 1.新鲜的牛骨用水清洗干净,就可放到大锅里加清水熬煮: 2.大火烧开.撇掉上面浮沫,然后转小火熬上三.五.七个小时: 3.可得到一锅雪白的牛骨汤: 4.熬好牛骨汤可以做汤底,加上黑豆或牛肉继续熬,就可得到的上汤,喜欢素点的可加素菜煮成蔬菜汤: 5.最后熬制20分钟即可出锅.

一.主料: 牛骨1600克,牛排500克. 二.辅料: 芝麻5克. 三.调料: 姜10克,大葱15克,大蒜10克,盐10克,胡椒粉2克. 四.做法及步骤: 1. 将牛杂骨.排骨和牛大骨在凉水里浸泡1小时左右后捞出: 2. 放入滚水里完全烫去血水: 3. 将牛杂骨和牛大骨放进大锅里,放入葱段.生姜.蒜头和足量的水: 4. 用武火煮沸,再转中火熬煮至锅中的水剩下一半,随时用勺子捞去浮在

1.将牛杂骨(600克).排骨和牛大骨(1000克),在凉水里浸泡1小时左右后捞出: 2.再放入滚水里完全烫去血水: 3.牛杂骨和牛大骨放进大锅里,放入葱段.生姜.蒜头和足量的水: 4.用武火煮沸,再转中火熬煮至锅中的水剩下一半,随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫: 5.等汤熬成乳白色时,放入牛排骨,用文火炖3小时,随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫: 6.煮至肉烂后,捞出排骨,刮去骨头上的肉,切成薄肉片: 7.骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤: 8.把薄肉片放在碗里,浇上热腾腾的浓汤,再撒

准备好材料.把瘦肉切成丝,放入盘子里.把当归切和三七成薄薄的一片.把所有材料清洗一遍.锅放入5碗水,开大火.把瘦肉放进去.煮到瘦肉慢慢变色时倒入全部材料.用勺子搅拌一下.盖上盖子煮20分钟,煮到差不多转文火在煮几分钟,可以出锅.

牛骨汤理论上讲是可以放葱.姜.蒜,原因是葱.姜.蒜可以去除牛骨的腥味. 牛骨汤的做法如下: 主料:牛骨1600克,牛排500克. 调料:姜10克,大葱15克,大蒜10克,盐10克,胡椒粉2克. 做法: 1. 将牛杂骨.排骨和牛大骨,在凉水里浸泡1小时左右后捞出: 2. 再放入滚水里完全烫去血水: 3. 牛杂骨和牛大骨放进大锅里,放入葱段.生姜.蒜头和足量的水: 4. 用武火煮沸,再转中火熬煮至锅中的水剩下一半,随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫: 5. 等汤熬成乳白色时,放入牛排骨,用文火炖3小

奶白牛骨汤的做法: 主料:牛骨6公斤.西芹200克: 辅料:水10公升.红萝卜2个.迷迭香10克.洋葱3克.百里香10克: 1. 将洋葱.红萝卜均去皮,洗净后切小块,西芹洗净后切小段,一起混合均匀放入烤盘中: 2. 将牛骨洗净,放入作法一中,移入预热好的烤箱中以250摄氏度烤至牛骨略呈焦黄: 3. 将水倒入锅中,加入百里香.迷迭香,以大火煮开,改小火再熬煮约6小时,最后滤出汤汁即可.

主料:牛骨6公斤.西芹200公克 辅料:水10公升.洋葱3颗.红萝卜2条.百里香10公克.迷迭香10公克 牛骨汤的做法步骤:1. 将洋葱.红萝卜均去皮,洗净后切小块:西芹洗净后切小段:一起混合均匀放入烤盘中:2. 将牛骨洗净,一同放进烤盘上,移入预热好的烤箱中以250摄氏度烤至牛骨略呈焦黄:3. 将水倒入锅中,将烤盘中烤好的食材和百里香.迷迭香一同倒入锅中以大火煮开,改小火再熬煮约6小时,最后滤出汤汁即可.

花旗参黄芪党参排骨汤做法如下: 一.准备食材:猪大骨500克,黄芪,党参,百合,芡实,地虫草,红莲子,花旗. 二.做法步骤: 1.把党参剪段,和其它药材一起冲水后用清水泡3小时: 2.猪大骨切块: 3.水中放入姜片烧开,大骨下锅: 4.大骨冲去浮沫放入压力锅: 5.将药材倒入锅中: 6.加入两片生姜,加入适量水,滴入几滴陈醋: 7.电压力锅调至煲汤键: 8.煲好时调入适量盐即可.

当归老鸭汤的做法如下: 食材:当归35克.鸭肉600克.姜20克.清水800毫升.盐1茶匙. 具体步骤: 1.将鸭肉洗干净后,切成大块,放入沸水中焯烫后,捞出洗去浮沫: 2.将当归洗干净备用: 3.取一个汤锅加入适当的水: 4.放入当归和鸭肉,用中火煮滚: 5.换成小火炖1个小时: 6.最后放入盐再滚煮一下即可.