过桥米线香酥的做法

材料:五花肉300g左右.豌豆粉两汤匙.鸡蛋一只.盐适量.菜籽油适量 做法: 1.五花肉切片: 2.切好的肉片中放入鸡蛋.豌豆粉.盐拌匀: 3.炼菜籽油: 4.香油炼制好后就可以开始炸裹好的肉片了. 注意: 1.炸的时候肉片必须摊开,并均匀裹上豌豆粉蛋液: 2.必须一片一片的放进去炸,不能几片一起放: 3.肉片放到油表面铺满一层就差不多了,这时可以用筷子一片片翻面或直接用漏勺翻面: 4.炸至整块肉金黄即可用漏勺捞出: 5.滤油,装盘即可享用.

1.先将葱切段,姜切片,排骨切断. 2.过重放水煮开,放入排骨开锅后小火煮约20分钟,捞出后装碗里,放入酱油.姜片.盐,拌匀腌制约三十分钟. 3.锅中放油烧至七成热,下排骨炸至表面微黄色后捞出. 4.锅中留约一两油,放入排骨.少许水.五香粉.用中火烧至汤汁将干时,放芝麻味精.香油铲匀即可出锅了.

香酥蚕蛹做法: 1.准备主料干蚕蛹10只. 2.准备辅料干粉丝.调料.精盐.味精.料酒.红椒粒.蒜.葱.花椒.色拉油. 3.蚕蛹洗净,热水里面放盐,焯10分钟,捞出. 4.用剪刀竖着从中间剪开,摘除黑色的东西. 5. 撒上干淀粉,均匀的裹上淀粉. 6.葱和姜切丝,红辣椒切段. 7.起锅热油,下蚕蛹炸至酥脆. 8. 锅里留少量底油,下葱,姜,辣椒翻炒出香味,放入蚕蛹,撒盐,撒白芝麻出锅,蚕蛹入锅调味翻炒均匀即可出锅.

王师傅老北京香酥芝麻饼做法步骤: 用料:面粉10千克.糖水5.3千克.酵母粉60克.专用料100克. 1.和面先按照配方把老酵面用温水化开,加入面粉等其他材料.和面机充分搅拌均匀,一直把面团搅拌的很光滑. 2.压面整形装盘发酵,先把活好的面团醒面20分钟,然后分割成等量的面剂子,放到压面机内进行压面撒葱花等步骤.然后发酵. 3.将发酵好的面片放到烤箱开支15分钟左右,中间必调头一次,这样才会靠得更均匀些.

鸡翅尖炸来吃,又酥又脆,吃起来非常的美味,小孩子抢着吃.那么香酥炸鸡翅尖一般怎么做好吃呢?下面给大家介绍一下具体的做法. 简要答案 香酥炸鸡翅尖制作时候,将鸡翅用奥尔良粉腌制入味,然后裹上炸鸡粉面糊,下锅炸至两面金黄即可. 工具/材料 主料:鸡翅尖辅料:奥尔良粉炸鸡粉 具体内容 首先将鸡翅尖清洗干净,沥干水分,然后撒上奥尔良腌料,腌制2小时左右. 之后将炸鸡粉加适量水,调和成偏浓稠一点的面糊. 将腌制好的鸡翅尖倒入面糊中,均匀裹上面糊. 锅中烧热油,六七成热左右时候,将鸡翅尖放下去. 炸至两面金

油炸过的黄花鱼非常适合做下酒菜,接下来我和大家一起分享一下这道香酥黄花鱼的家常做法,希望大家能够喜欢. 准备几条处理干净的小黄花鱼,加入两片生姜.一个葱结.一勺料酒.一勺干淀粉,一个鸡蛋搅拌均匀,使每条小黄鱼均匀地裹上淀粉. 锅中加入适量的花生油,油温烧至五成热之后,将裹上淀粉的黄花鱼放入锅中炸. 炸至黄花鱼两面金黄之后,捞出控油. 锅中留少许的底油,加入洋葱末和红辣椒一起炒香. 接着倒入炸香的小黄鱼,加入少许的孜然.胡椒粉和黄豆酱,一起搅拌均匀之后,撒上少许的葱花,一道美味的香酥黄花鱼就完成啦

今天的这篇经验和大家聊一聊关于贵州香酥辣椒丝的做法的问题,希望能够帮助到有需要的朋友. 干红辣椒去蒂和籽,切成丝,切好后入蒸锅蒸5--10分钟,整好后取出凉干. 花生米去皮.切碎:葱花切碎:备用. 锅内倒油烧热,倒入辣椒,调至小火慢慢炸,过程中要慢慢搅动,以免糊锅. 十分钟左右倒入葱花等调料,加入适量的盐,开中火再继续搅动. 炸至辣椒变颜色以后,加入鸡精,搅拌均匀,关火,出锅.

花生香酥铜勺饼的做法如下: 准备好原料:黏米500克,花生500克,酸菜少许,辣椒少许,黄豆,花生,小鱼,虾,螺肉.以浓稠粘米倒入直径8到9厘米的浅平铁勺内.再放入酸菜.辣椒作馅,也有放入黄豆.花生仁或小鱼.虾.螺肉作馅的.裹上一层米浆,用油炸酥.

1.我们先把一斤面粉放入盆中,然后再放入7克的盐,10克的白糖,5克小苏打,5克泡打粉然后搅拌均匀 2.然后再打入一个鸡蛋,再放入15克的黄油,我们用250克的纯牛奶来和面,把盆中的面搅拌成絮状 3.揉成面团用保鲜膜包好放入冰箱中冷藏8个小时,然后在面板上撒入适量的面粉,把面团放在面板上直接擀成长方形. 4.再切成2厘米宽的条状,然后把一条面胚上抹点水,再哪一条面胚放上面 5.用筷子在面胚中间轻轻的按压,然后捏起面胚的两头轻轻的把面胚拉长一点 6.一次做好后,锅中放入适量的油,带油烧至7成热 7