摊鸡蛋饼的做法

1、面粉中加入鸡蛋、花椒粉、盐、葱花,搅拌均匀。

2、平底锅中倒入食用油,用刷子刷匀,倒入面糊。

3、小火煎至两面金黄时盛出,切成三角即可食用。

时间: 2024-08-18 11:29:31

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电饼铛怎么摊鸡蛋饼

用电饼铛摊鸡蛋饼,首先把面粉倒在碗中,打入鸡蛋.加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀.小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用.电饼铛倒入少许油,烧热后转小火.倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固.电饼铛是一个烹饪食物的工具,单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的.

虾仁鸡蛋饼的做法

虾仁鸡蛋饼的做法如下:配料:盐,油,虾,鸡蛋,香葱. 1.准备食材,用蒜苔代替了香葱.虾仁可以用生的也可以是熟的. 2.鸡蛋敲入碗中,根据自己的口味加入适量的盐打散,虾仁和蒜苔切成末. 3.所有食材混在一起搅匀,静置约5分钟. 4.平底锅小火预热,薄薄的刷一层油,把和好的面糊倒入锅内,慢慢移动锅底,底下定型之后就可以翻面了. 5.翻面很快就烙熟了,出锅.

方便面火腿鸡蛋饼的做法

很多人喜欢吃方便面火腿鸡蛋饼,因为做法也比较简单,所以很多人会学着制作,那具体怎么做呢? 简要答案 做方便面火腿鸡蛋饼首先需要准备调料,再打鸡蛋和泡面,然后把方便面和鸡蛋一搅拌,最后炸. 工具/材料 煮方便面50克,鸡蛋1个,冷冻豌豆5克,冷冻胡萝卜丁5克,葱2根,盐1克,黑胡椒碎少许 具体内容 用凉白开将方便面浸泡至完全涨发.葱洗净切葱花,备用. 鸡蛋磕入碗中,加盐打散 放入方便面,拌匀 加入葱花,豌豆,胡萝卜和黑胡椒碎,拌匀.备用 平底锅烧热,倒入少许油.将拌好的面蛋液倒入锅中,摊开成饼状.

韭菜鸡蛋饼馅饼做法

韭菜鸡蛋饼馅饼是一道由鸡蛋.韭菜碎,经过煎制而成的家常菜品,制作简单,现做现吃,营养价值高,深受喜爱. 制作步骤: 1.材料:鸡蛋,韭菜,酱油,蚝油,淀粉,米醋,盐,十三香. 2.韭菜切成小粒. 3.鸡蛋打碎放进深碗里,打散均匀后加入一点酱油.蚝油.淀粉.几滴米醋,然后再次打均匀.(加入米醋是为了去蛋腥味和煎的时候更蓬松更有鸡蛋香味,淀粉会让鸡蛋和韭菜在煎的时候不容易散掉). 4.把切碎的韭菜倒进打均匀的鸡蛋液里,加入适量的盐和一点十三香,拌匀.(家里没有十三香的可以不加) 5.锅红下油,油5-

摊鸡蛋饼的木棒叫什么

煎饼时把面糊摊匀的工具有几种,最常用的一种叫耙子或竹蜻蜓,是用竹子做的,形状类似竹蜻蜓,斜口设计,可用来摊开鸡蛋.煎饼等,可拆卸安装,清洗时较方便.鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋.优质面粉.淀粉.食用盐.鸡精.葱.油.等精制而成.口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火.

青椒鸡蛋饼的做法

1.三个青椒切丝备用. 2.鸡蛋磕入碗内搅拌均匀. 3.在蛋液加入青椒丝,葱花,盐,鸡精,糖拌匀. 4.热锅热油放入蛋液. 5.慢火煎至蛋液凝固. 6.翻面,煎熟即可. 青椒鸡蛋饼是一道家常菜.是以青椒和鸡蛋为主要食材制作的家常菜.做法简单快捷,色香味俱全,且营养价值高,具有养血滋阴的作用.

鸡蛋饼的做法有哪几种

鸡蛋饼也可以有多种做法:尖椒鸡蛋饼,海鲜鸡蛋饼,菠菜鸡蛋饼等.介绍一下尖椒鸡蛋饼的做法. 尖椒鸡蛋饼的做法:1.先将7个尖椒切成粒状,在锅里炒片刻,炒时要放点盐,炒好后放碗里待用. 2.将四个鸡蛋搅散,蛋里也要放点调味品,调好后将炒好的尖椒倒入鸡蛋里,倒入后不能搅. 3.在烧热的锅里放少许油,等油热了,将和著尖椒的蛋倒入锅里,入锅里后慢慢将尖椒扒均匀. 4.要将火关小点,先不能将蛋翻过来,等蛋的四周有点焦了,再慢慢将蛋饼翻过来,再将火开大点,有点焦后再关小火,这样反复的煎,就可以了.

饺子皮鸡蛋饼的做法

1.准备些饺子皮,鸡蛋一个打成蛋液,放点盐搅匀:将两张浇在片合起来,灌入少许蛋液,再封口,这样,一个简单的鸡蛋饼就成型了:锅烧热,加入少许油,将鸡蛋饼放入锅中小火煎:鸡蛋饼的数量根据需要来定,一面煎至微黄,煎另一面,再加入半勺水,焖烧一会,以免做出来的饼太硬 2.锅烧热,加入少许油,将饺子皮放入锅中,在饺子皮上倒入少许的蛋液,小火煎饼:蛋液凝固后,煎另一面,待鸡蛋一面煎至微黄:鸡蛋一面不要煎的时间太长,将饼翻过来,再撒入少许水,小火煎熟,出锅

鸡蛋饼家庭版做法

1.在深碗中把鸡蛋打散,调入盐和水接着搅打均匀. 2.用筛网把面粉筛入,搅和均匀成面糊(确认没有小面团).最后撒入香葱花. 3.中火加热平底不粘锅,均匀抹入一层薄油,倒入一大勺鸡蛋面糊.判断面糊最佳的稀稠程度是:轻轻晃动锅体,面糊能够均匀地向平底锅四周散开,很快流平. 4.待蛋饼单面固定后,用铲子翻面,把另一面也烙熟定型,一张鸡蛋饼就做好了.