海鲜汆蛋花怎么做谢谢

海鲜汆水蛋材料蛤蜊500克,鸡蛋4个,韭菜、盐、香油、胡椒粉各适量。做法:1、将蛤蜊洗净后煮熟,取出蛤蜊肉,原汤备用。2、鸡蛋打散,韭菜切末。3、将原汤烧开,下入蛋液,成浮云状、蛤蜊肉,加盐、胡椒粉、香油调味,煮熟,撒入韭菜末,出锅即可。小诀窍:特点汤鲜味美,营养丰富。小贴士蛤蜊是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的美味廉价海鲜食品。其中蛋白质的含量在同类海产品中名列前茅,堪称海味佳品。

时间: 2024-10-09 13:17:37

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蛋花怎么做

蒸蛋花的做法: 把笋切成细颗,把鸡蛋打进碗里.加入切好的肉未,加入适量的盐.把鸡蛋和肉未打散,然后加入笋,倒入热水,边倒边打.把碗放进锅里蒸十五分钟,取出.然后再撒上葱花,并在上面撒入适量的生抽,就可以食用了.

清真蛋花怎么做好吃

制作清真蛋花的步骤具体如下: 在碗里打一个鸡蛋,搅拌一下:开火,锅里放入少量油,烧热依据个人口味放入适量食盐:把鸡蛋倒入:将鸡蛋煎得表面金黄了,把火改小:搅散鸡蛋,搅成小块蛋花状即可:用容器将煮好的清真蛋花装好即可.

蒸蛋花怎么做好吃又嫩

1.准备食材:鸡蛋.盐.水.酱油. 2.用个偏大的碗装蛋液,把蛋打散. 3.加盐.水.水和蛋液的比例是1:1.搅匀蛋液和水. 4.上锅蒸. 5.装蛋液的碗需要一个盖子,防止锅里的水蒸气倒流进碗里.水开后蒸25分钟即可. 6.把蒸蛋从锅里取出,淋上酱油即可食用.

海鲜汆锅底怎么做

一.材料:酸菜250g.螃蟹1只.其他海鲜若干.粉丝1小捆.葱姜切片.羊肉片150g.浓汤宝一个 二.做法: 1. 酸菜用开水涮一下,攥干水. 2. 葱切丝,姜切片. 3.热水烧开,将酸菜,海鲜,葱姜一起下锅. 4. 加一个浓汤宝. 5. 煮15分钟,加入粉丝及羊肉片,粉丝烫开,肉片变色即可关火.

蒸蛋花怎么做才嫩

准备食材:鸡蛋.温水.生抽.葱花.芝麻油. 鸡蛋打入碗中,用打蛋器充分搅散. 将温水加入鸡蛋液中搅拌均匀,过滤两遍再撇去浮沫. 处理好的鸡蛋液盖保鲜膜,保鲜膜用牙签扎几个小孔,放入锅中大火蒸10分钟. 蒸好的鸡蛋端出来淋入生抽.芝麻油,撒上葱花即可.

蒸蛋花怎么做

准备材料:盛鸡蛋羹的容器,少量油,鸡蛋,水,盐,盖子或保鲜膜,微波炉,虾仁,葱花,蔬菜,肉 1.在碗底倒少量的油,轻轻晃动,让容器四壁沾满油: 2.将鸡蛋打碎在容器中: 3.加入80度左右的水,水和鸡蛋液的比例1:1.5: 4.匀速的朝着一个方向搅拌: 5.加入适量的盐,如果喜欢的话也可以加一些虾仁,葱花: 6.在容器上加盖子或保鲜膜,然后放入微波炉加热: 7.高火加热,一个鸡蛋一

紫菜蛋花汤怎么做好喝

紫菜蛋花汤可以粘稠一点,紫菜蛋花汤富含蛋白质.碘.钙.铁等营养物质,能促进骨骼生长与治愈贫血,紫菜是在海中互生藻类的统称,富含蛋白质.铁.磷.钙.胡萝卜素等,紫菜具有清热化痰,降血脂和造血补血的功效,适合高血压,心血管病患者食用.

蛋花糖水如何做得好吃

蛋花糖水的推荐烹饪食谱. 材料:冰糖适量,鸡蛋一枚,水三杯,奶四汤匙. 烹饪流程:1.将冷水用大火烧开. 2.等水烧开后转中小火继续煮20分钟, 加入冰糖调味. 3.熄火, 一边搅拌一边加入蛋浆成蛋花即烹饪完成.建议加入适当牛奶,口感更加顺滑.

做紫菜蛋花汤有什么窍门

1.水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒如,然后将锅盖盖上,熄灭火,等半分钟后再打开火稍煮下就行了,不用煮开,这样作出的蛋花很嫩的: 2.在打蛋液时放入一小勺的淀粉,这样打出的蛋花是一片片的: 3.紫菜不用放到锅里,撕碎后放在碗里,将调料比如盐.鸡精.胡椒粉.芝麻油.香菜.香葱等也放在碗里,锅里只要放水就好了,这样作出的紫菜鸡蛋汤很美味的,营养也没有流失.