老鸭酸萝卜汤做法

白果也就是银杏,是一种秋天非常漂亮的植物.其果实是可以食用的,且非常有营养,可以炒着吃,但是生吃会易引起中毒.今天跟大家分享的是一道经典汤菜--老鸭炖白果汤,煮出来的味道非常鲜美哦,加上一点枸杞味道更好. 首先,我们将生白果用开水煮熟,待冷却后,倒出放在碗里,看到口已经煮开了. 将白果用手把壳剥开,并将里面那层皮也剥掉,里面金黄的就是可食用的白果颗粒. 准备好鸭肉,清洗干净,放在碗里.跟白果一起. 准备好姜末,拍碎备用.几颗枸杞可做调味剂,备用. 将白果跟鸭肉一起倒入高压锅里,并将枸杞一起放进去

酸萝卜酸甜可口,口感酥脆,无论是家庭小吃还是配菜干炒都是一道好配料.下面介绍酸萝卜的做法大全,以供参考. 酸萝卜腌制方法 1.萝卜洗切晾晒 2.泡料制作 (1)在罐子或其它容器内加入适量开水和盐搅拌均匀. (2)再加入适量糖和白醋适量. (3)花椒根据个人喜欢选择加或不加. 3.密封腌制 把切好晒干的萝卜放入罐子里,浸泡腌制3-5天左右即可取出食用. 酸萝卜煲排骨 酸萝卜切好加入排骨炖. 酸萝卜炒鸡胗 切好鸡胗和酸萝卜在一起炒. 酸萝卜老鸭汤 酸萝卜切好加入老鸭炖. 酸萝卜拌花生米 切好酸萝卜和

用料:老鸭1500克.酸萝卜1个.酸萝卜汤料1包.精盐3克.料酒30毫升.生姜5克.花椒2克. 1.将新鲜的老鸭剁成小块. 2.清洗干净杂物后用料酒水浸泡1小时,中间换水2~3回. 3.泡好的鸭肉,冷水下锅,加料酒,姜片,花椒焯水8分钟左右. 4.焯肉的鸭肉,在流动的水下冲洗干净后沥水. 5.酸萝卜及汤料包准备. 6.酸萝卜洗净后切滚刀块,生姜切厚片. 7.焯水的鸭肉,生姜,酸萝卜及汤料包全部放入炖锅中. 8.加入足量的热水,需没过食材. 9.装入电炖锅中,选择煲汤程序2小时. 10.煲汤炖煮结

1.锅里放油煎豆腐,两面稍微煎一会,不用煎太老,用来煮汤,所以还是嫩点好,西红柿切片,葱蒜切好备用. 2.豆腐煎好下葱蒜爆香加水煮开,水开下西红柿煮开,洗好的小白菜,切好,加入洗好的小白菜一起炖煮,加盐鸡精调味即可. 3.老中医瘦身汤是一剂以茯苓.韭菜子.瓜蒌.竹茹等为原料的汤药. 4.作用:加快脂肪的代谢分解并抑止脂肪的合成.通过消食化积.健脾理气.祛湿排痰起到光滑皮肤.改善睡眠的作用.适用于食欲不振.痰引内停.脾虚湿盛的肥胖人群.

1.泡姜切片.泡椒切碎,生姜切片.蒜苗切段,泡酸萝卜切小块: 2.锅中放入适量清水,放入猪蹄膀.姜片.料酒1勺,大火煮开,撇去浮沫后加入花椒,中火炖煮50分钟,捞出放凉后切块: 3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入泡椒.泡酸蒜.泡姜.豆瓣酱1勺,炒出红油,再加入酸萝卜翻炒均匀: 4.倒入猪蹄膀,加入花椒1克.生抽1勺.老抽半勺.醋1勺.盐1勺炒匀.加入适量清水.白糖2勺,小火焖煮10分钟,最后加入蒜苗.鸡精半勺,拌匀后即可出锅.

1.把清脆可口的红皮萝卜采来后,放在流水中冲洗干净: 2.切成均匀大小适中的片儿,稍微晾干些水分: 3.放在盛有粉红色的酸水陶土坛子或是玻璃坛子中浸泡: 4.经约三个晚上取出,拌上喷香的油发辣子,再点缀些香菜沫,便是著名的辰溪酸萝卜.

炎炎夏日,最能开胃的当属泡菜了,清脆爽口,酸辣开胃.不过传统泡菜制作流程繁琐,时间也相当久,不妨试试这个一夜渍做法吧,只需腌制一晚,而且材料也非常简单哟~ 白萝卜洗净去皮(不去皮更脆),切成小条. 放入容器,加入1茶匙盐. 充分拌匀. 用重石或比较有重力的物体,压制,腌制30分钟左右. 倒出多余水分,并用凉开水冲洗一遍.这样是为了去除萝卜的苦涩味. 小米辣切丁,蒜切片. 放入容器中. 加入盐.白糖.白醋. 拌匀后再压入重石,盖上盖子放入冰箱腌制一晚. 第二天取出即可食用.

1.把牛瓦沟洗干净,沥干水.切小块,准备焯水. 2.锅里放水,倒入牛肉煮开,变颜色后翻动一会,血水出来就可以捞起备用. 3.炒锅烧热放油,放生姜花椒爆香. 4.下入牛肉翻炒,炒到有牛肉香味出来的时候加开水盖过牛肉,然后煮开. 5.接下来把煮开锅的牛肉到入高压锅里盖上盖子,压煮40分钟. 6.时间到了放凉了再打开锅盖再倒入萝卜,再盖上锅盖,上气后继续煮5分钟.家里有老人和小孩,就没放干辣椒,喜欢的吃辣的可以放点. 7.等高压锅凉一些可以打开锅盖时,准备一个大碗,把牛瓦沟汤盛好,喜欢鸡精味精的可以放

材料:干海带.白萝卜.葱姜蒜.盐.鸡精. 做法:1.干海带泡发: 3.白萝卜一段洗净切丝: 2.锅内热油,放入切好的葱姜蒜炒香: 4.放入切好的海带和萝卜丝翻炒均匀: 5.添入水,不要盖锅盖,煮开: 6.加入的盐和鸡精,撒上紫菜: 7.翻拌均匀即可关火出锅.