烤冷面的冷面可以做冷面吗

烤冷面是鸡蛋.香肠.冷面片做的.烤冷面起源于黑龙江省鸡西市密山市,烤冷面起初有多种做法,包括油炸.高温铁板碾压等,后改良为铁板成块煎烤.现在烤冷面已经火遍全国的大江南北,是东北极具特色的美食.

1.冷面一片.这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软. 2.平底锅刷少许油,烧热,然后把冷面扑上去,取一个鸡蛋,搅匀,然后洒在冷面上. 3.待鸡蛋凝固把冷面翻面煎. 4.为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉.然后抹上蒜蓉辣酱,撒上葱花.其实还应该撒一些香菜末,但是我家今天没香菜了,而且儿子也不爱吃香菜,每次吃烤冷面都要把香菜挑出来. 5.咱也没有切冷面的那种铲子,只好把冷面盛出来用菜刀切,好在不影响味道,就是麻烦点.

面条蒸10分钟,挑散,拌入适量的熟油,鸡肉或里脊切丝,用少许料酒,油,盐和淀粉上浆,葱姜爆香,煸炒鸡丝去生,捞出待用,将面条码入盘,码上三丝,舀一勺花生酱,淋香醋和辣油,拌匀即可. 上海冷面是以面条(最好是蒸面).鸡肉或里脊肉.青椒为主要材料制成的一道菜品.冷面吃来爽口,配以不同蔬菜的浇头,就会给人以不同的美味体验.被包裹了花生酱的浓郁酱汁,并且在醋和辣油的精心调味后,使得面条的口感更加丰富和有层次.

1.刚买来的冷面是干的,要用凉水泡30分钟泡软. 2.泡冷面的时间把黄瓜切丝,大蒜切碎,在切少许香菜,这几种配菜是缺一不可的,还可以准备个熟鸡蛋,煮熟的牛肉和少许的辣白菜没有也可以不放. 3.现在来调冷面的汁,用一大勺白糖加一大勺醋在加适量水调成酸甜汁,根据自己口味加醋加糖,喜欢酸多放醋喜欢甜多放糖,在加少许盐和味精备用. 4.锅里加水烧开,下入泡好的冷面,再次开锅时把火关了就可以了,觉得硬可以再焖会,一直煮冷面会煮烂捞不上来了,煮好的冷面用冷水过凉. 5.过凉的冷面捞出放在冷面汁里,在加入少许

1.冷冻冷面 2.热水煮冷面 3.配菜 4.冷水冲洗 5.加入配菜 6.调汁出锅 经验步骤: 1 将冷面洗净揉散,将醋白糖酱油调汁2:2:1加水后放入冰箱冷冻后,用水浸泡10-15分钟 2 将锅中放入水加入冷面大火烧开后小火3-4分钟 3 在煮冷面期间准备配菜吗,黄瓜香菜洗净,黄瓜切丝香菜切段,将小柿子洗净切片 4 将漏盆填入冷水,将煮好的冷面捞出到冷水中,反复3-4次用冷水冲洗 5 将冷面捞出到碗中加入黄瓜丝香菜柿子,加入芝麻辣椒油 6 将调好的汁取出加入冷面中

1.刚买来的冷面是干的,要用凉水泡30分钟泡软. 2.泡冷面的时间把黄瓜切丝,大蒜切碎,在切少许香菜,这几种配菜是缺一不可的,还可以准备个熟鸡蛋,煮熟的牛肉和少许的辣白菜没有也可以不放 3.现在来调冷面的汁,用一大勺白糖加一大勺醋在加适量水调成酸甜汁,根据自己口味加醋加糖,喜欢酸多放醋喜欢甜多放糖,在加少许盐和味精备用 4.锅里加水烧开,下入泡好的冷面,再次开锅时把火关了就可以了,觉得硬可以再焖会,一直煮冷面会煮烂捞不上来了,煮好的冷面用冷水过凉 5.过凉的冷面捞出放在冷面汁里,在加入少许香油,

冷面用水浸泡,黄瓜.香菜切成丝,取适量糖放入碗中,加酱油.醋.香油.冰镇水等. 沸水煮泡好的冷面,开锅后关火盖锅盖,焖5-7分钟,煮好的冷面用凉水过凉.控水. 将面放入调好的汤中,加青菜.香菜.黄瓜.胡萝卜丁,拌匀即可.

1.准备食材:冷面2张.洋葱半个.香菜3棵.鸡肉肠1根.冷面酱适量.醋1勺.白砂糖约2克.橄榄油适量.鸡蛋2个. 2.将冷面撕成宽条,切成菱形块,鸡蛋打散.火腿切片.洋葱.香菜切碎. 3.冷锅热油,将蛋液炒熟,放入冷面和适量水,将冷面炒软. 4.放入火腿.洋葱.生抽.醋.冷面酱.白砂糖翻炒均匀. 5.出锅前放入香菜.白芝麻.辣椒油即可.

韩式拌冷面的做法: 1.干冷面泡水半个小时,开水下锅,煮2到3分钟,捞出,反复用清水冲洗至没有粘液: 2.芝麻酱一大匙,韩国辣酱一大匙,白糖一大匙,白醋一大匙,泡菜汁两大匙,蜂蜜一茶匙混合均匀,加适量的盐调味: 3.煮好的冷面加入酱料,拌匀,放上喜欢的配料.完成.