土豆可以和羊肉一起炖汤吗

主料:带骨羊肉2000克.辅料:肉扣1个.丁香3粒.良姜适量.白芷适量.桂皮少许.花椒数粒.八角2个.小茴少许.粉条适量.白菜适量.葱适量.香菜适量. 将肉扣,凉姜,丁香等食材用清水冲洗干净,然后用干净的纱布将其包裹起来,用线绳系好. 锅里加入适量的清水,凉水下锅,盖上盖,将其烧开,开锅后撇去血沫,用勺子把表面的血沫弄出去. 将材料包放入锅里,和羊肉汤一起煮,大火开锅后转中小火慢煮,把羊肉煮熟,这个过程时间会比较长,大约需要两个小时. 粉条提前用温水泡软,白菜清洗干净,用手撒成小块,不要太小,否

1.羊肉味甘.温.无毒.入脾.肾,可以补体虚,祛寒冷,温补气血.益肾气,补形衰,开胃健 力.补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血. 2.萝卜白萝卜味甘性凉,有消腻.去脂.化痰.止咳等功效.它还含有胆碱物质,能降低血脂.血压,非常利于减肥.这种寒凉蔬菜,阴胜偏寒体质者.脾胃虚寒者不宜多食,胃及十二指肠溃疡.慢性胃炎.单纯甲状腺肿.先兆流产.子宫脱垂等患者少食青萝卜. 3.羊肉是具有补中益气.温胃助阳功效的食物.而山药是一味具有强壮身体,补益脾胃的药食同源的食物.适用于脾胃气虚.身体消瘦.食欲不振的人

推荐羊排骨和羊大腿炖汤,羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软.羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软.还有,羊腿肉适合长时间煨炖.最宜用的是羊大腿.大腿上的肌肉,也叫腱子肉,肌肉包裹内藏筋,硬度适中,口感筋道.适宜酱.炖.烧.卤等炖煮后稍带肉质纤维,颇有嚼头.

蘑菇可以增加香味,可以加入排骨与土豆,不过土豆少量即可,如果加入太多土豆,出锅后的汤会显得很浑浊. 需要注意土豆不可与以下食物同食: 土豆和柿子:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出. 土豆和西红柿:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸:西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良. 土豆和香蕉:一起吃面部会生斑. 土豆和香雀:一起吃脸上容易生雀斑. 土豆和石榴:一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒. 土豆和樱

羊肉可以炖芋头一同吃,芋头羊肉汤,鲜香.清淡.适口. 芋头羊肉汤做法: 1.羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,放入沸水锅内,焯去血水: 2.葱.姜拍破备用: 3.芋头洗净,切成2厘米厚的长块: 4.芋头与羊肉一起放入锅内,加入适量清水.葱.姜.胡椒粉.绍酒,先用旺火烧沸,撇去浮沫: 5.转用小火炖至熟烂,捞出羊肉晾凉: 6.羊肉切成片,放入碗内,把原汤中的葱.姜除去,略加调味,连芋头一起倒入羊肉碗内即成.

羊肉加入当归,枸杞煲汤会变得更加有营养,加入当归,枸杞营养上能起到互补作用,而且滋补作用会更大. 炖羊肉是最常见,也是最好的吃法.它最大的优点是既能吃肉又能喝汤.煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品.而且,羊肉经过炖制以后,更加熟烂.鲜嫩,易于消化.

牛排炖汤的方法: 1.准备材料:牛排骨800克.胡萝卜100克.土豆150克.西红柿250克.洋葱80克.芹菜80克.葱姜适量.生抽2勺.盐适量. 2.牛排骨提前焯水,洗净后炖至八成熟,西红柿去皮切丁,土豆.胡萝卜.洋葱.芹菜切成大小相等的小块,葱姜切片. 3.西红柿用炒锅炒出汤汁,加2勺生抽调色,然后倒入砂锅中,加水或者牛骨汤煮开. 4.放入牛排骨煮15分钟. 5.另起锅放少许油,将土豆.胡萝卜煸炒出水汽,放入砂锅中一起炖. 6.等土豆快熟时放入洋葱.芹菜,加适量盐再炖3分钟左右即可.

海螺可以与还带一起炖汤,而且味道鲜美,做法如下: 食材:海带丝,鸡蛋,土豆丁,虾仁,海螺丸子,鱿鱼头,葱花,鸡精,盐. 步骤: 海带丝切段,土豆切丁,海螺湾切丁,鱿鱼头切段,虾仁切丁:锅烧热,加少许油:葱花爆锅:加入适量的水,烧开:水烧开后加入五种食材,煮熟:加入盐和鸡精调味:打入鸡蛋,待鸡蛋成花状即可出锅.

羊脸炖汤步骤: 1.羊脸在沸水中泡5分钟除去血水,净的羊脸肉切块,经飞水除去异味.血沫.杂质再洗净备用. 2.炖锅内加入凉水放入羊肉.葱段.姜块用大火烧开后撇净浮沫. 3.取出卤汤勾芡,并将锅添油下入辣椒及花椒炸出麻辣味.淋在羊脸上. 4.然后转小火慢炖约2小时加入食盐调味即可. 5.还可加入菌类增鲜,草药类食补及其它喜欢的菜品丰富羊汤内容,使营养更加全面.