请问鳗鱼就是带鱼吗

鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有鱼的基本特征,与鲑鱼类似具有洄游特性。

带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐 渐变细,身高为头长的2倍,全长1米左右。性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

时间: 2024-10-12 11:54:57

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请问鳗鱼和带鱼有什么区别

外形不同,鳗鱼身体是圆的,且头较大,而带鱼的身体是扁的,头很小:颜色不同,鳗鱼背部颜色呈灰黑色,腹部呈灰白色,而带鱼身体像镀了层银似的,泛起银亮的光:种类不同,鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称,带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科:适用范围不同,鳗鱼适用于年老体弱,体虚衰弱.贫血,及年轻夫妇食用,带鱼是老人,儿童,孕产妇的理想滋补食品,适宜气短乏力.久病体虚.血虚头晕者使用.

鳗鱼和带鱼在外观上有什么区别

鳗鱼身体是圆形的,像鳝鱼,背部颜色呈灰黑色,腹部呈灰白色. 带鱼身体是扁形的,颜色是银白色. 鳗鱼别名,白鳝.白鳗.河鳗.鳗鲡.青鳝.风馒.日本鳗,鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称,又称鳝,是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有鱼的基本特征. 带鱼,属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科,又叫刀鱼.裙带.肥带.油带.牙带鱼等,性凶猛,带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细.

鳗鱼和带鱼有什么区别

鳗鱼:鳗鱼属鱼类,长相似蛇但没有鳞片,在我国主要分布于长江.闽江.珠江流域.海南岛及江河湖泊中,具有鱼的基本特征和洄游特性.带鱼:体型侧扁如带呈银灰色,背鳍及胸鳍一般为浅灰色,身体带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,头尖口大,从头部至尾部逐渐变细,全长约1米左右.

请问鳗鱼属于淡水鱼还是海鱼

1.鳗鱼为鳗鲡科动物鳗鱼的肉或全体.鳗鱼属鱼类,似蛇,但无鳞,一般产于咸淡水交界海域. 2.主要分布在中国长江.闽江.珠江流域.海南岛及江河湖泊中,鳗鱼在全世界有18种,其中台湾有日本鳗.鲈鳗.西里伯斯鳗和短鳍鳗四科,但是只有日本鳗最多,其它三种都甚少见.

孕妇补dha吃什么

鱼类和海鲜是dha的重要来源.石斑鱼.鲇鱼.鲅鱼.鳗鱼.带鱼.堤鱼.黄花鱼.沙丁鱼.鲈鱼.金枪鱼.比目鱼等鱼类,以及虾.海蟹.贝类.墨鱼等富含dha,如100克带鱼和大黄花鱼,分别含有80毫克和90毫克dha.值得注意的是,除鱼虾类外,其他食物中dha含量都很少.目前,国内还没有建立各种食物中dha含量的数据库. 营养师建议,鱼类和海鲜无疑是dha最好.最值得推荐的来源.鱼类和海鲜不但含有dha,还提供优质蛋白.维生素A.铁.锌.碘等各种营养素,是孕期膳食结构的重要组成部分.

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请问带有甜味的酥带鱼怎么做啊

带有甜味的酥带鱼的做法: 材料: 主料:带鱼. 辅料:葱,姜,蒜,红剁椒,料酒,酱油,糖,醋,水,面粉,盐. 做法: 将带鱼收拾干净,去头尾.洗净后切成约2寸的段,撒少许盐和料酒腌制15分钟:腌制的过程中准备好姜片.葱.大蒜,调配一碗糖醋汁:将腌好的带鱼段用厨房纸巾吸去水分,薄薄的沾一层面粉,抖净干粉:锅中加少量油,将带鱼段煎至两面金黄,捞出:用余油炒香红剁椒,加入葱姜蒜煎出香味:加入炸好的带鱼段,将调好的糖醋汁搅匀倒入,若汤汁太少可以适当再加些水:煮开后小火炖10分钟:然后大火收浓汤汁即可.

请问带鱼怎么捕捞

带鱼具有结群排队的特性,每年春天回暖水温上升时,带鱼成群游向近岸,由南至北于生殖回游,是为捕捞季节.带鱼的捕捞方法: 让带鱼成为经济型的鱼.在中国渔船的作业方式有拖网作业和围网作业.围网作业利用鱼类的趋光性来围捕鱼类.将网下海.渔船一般为半小时一网,拖上来的鱼则种类很多,即由水手将带鱼筛出.捉活带鱼,带鱼性急,捕捉是要技术的.带鱼有鳔,而在水中每下降10米就会增加一个大气压,即当带鱼被很快捕捞起来的时候鳔会胀大.带鱼具有结群排队的特性,每年春天回暖水温上升时,带鱼成群游向近岸,由南至北于生殖回游

请问一下带鱼怎么洗怎么做

带鱼清洗:首先把新鲜带鱼剪去头部和鱼鳍,并剪开带鱼的肚子,切段.若是冷冻的带鱼则要先自然解冻,再将带鱼肚子里的内脏摘出来扔掉,边冲洗边用手搓掉带鱼腹内的黑膜,最后将带鱼段冲洗干净即可. 红烧带鱼味道一流. 主料:带鱼400克. 辅料:葱适量.姜适量.蒜适量.盐适量.糖适量.料酒适量.水淀粉适量.鸡蛋一个. 具体做法如下: 1.将带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟. 2.取一个干净小碗,放入葱.姜.蒜.盐.糖.料酒.水淀粉待用. 3.取另一个小碗,放入一个鸡蛋搅拌均匀待用