求纯猪肉馅大丸子制作方法

用料:肉馅,葱姜,料酒,盐,胡椒粉,老抽,鸡蛋,淀粉,虾皮,紫菜,鸡精,香油. 做法: 1.准备肉馅,葱姜,料酒,盐,胡椒粉,老抽,鸡蛋,淀粉,虾皮,紫菜,鸡精,香油: 2.肉馅放葱姜末,料酒,胡椒粉,盐,老抽,鸡蛋清,淀粉搅匀: 3.锅中烧水,用手挤出丸子,氽到开水中: 4.锅开后,撇去浮沫: 5.煮15分钟至丸子浮上水面,下虾皮紫菜,点鸡精,香油调味: 6.出锅,放点香菜.

卤制猪蹄子的方法是: 1.将猪蹄清洗干净,姜切片备用,锅中放入适量清水,放入猪蹄焯水后捞出. 2.将焯水后的猪蹄放入炖锅中,加入适量清水,然后加入适量料酒.酱油.葱姜.花椒.辣椒.八角.草果. 3.大火烧开,转小火炖至猪蹄熟透,锅中加入适量白糖,大火煮几分钟,取出猪蹄盛入盘中,取出少量汤汁淋在猪蹄上,美味可口的卤猪蹄就做好了. 4.在出锅前,适量加入白糖是为了让汤汁更有胶质感.

1.肉馅里要加少量油,尤其是肉馅比较瘦的时候,跟炒菜用量差不多就可以. 2.油.酱油.料酒等水状的调料要先加入,用力绞到肉馅稠稠的,这个是用来调肉馅的水份的,如果是做纯肉的,还要在里面加一些水. 3.盐.花椒粉之类的粉状调料,后加,再绞匀,这时多绞一会儿没关系,最好的绞成感觉看不出肉粒,感觉肉一丝丝的,这样最好. 4香油.葱姜之类的要最后加,稍稍绞匀就可以,不要再过多搅拌了,要不会失掉葱姜的香气的.

1.食材:青豆100克,瘦肉100克,盐适量,酱油1勺,十三香1勺,黑胡椒半勺,芝麻油1勺,鸡精少许. 2.方法:将青豆洗净后,放入煮锅中,加入凉水超过青豆,水烧开后,转小火煮20分钟,直至青豆煮熟. 3.将煮熟的青豆捞出控下水,然后将青豆放在案板上,用刀背按压青豆,然后再将青豆剁成末.瘦肉洗净后先切丝,再剁成肉末. 4.将青豆末和瘦肉末一同放入碗中,加入盐.酱油.十三香.黑胡椒.鸡精,充分搅拌均匀,使肉充分入味. 5.然后加入适量淀粉到盘子中,扒拉小编加入的是红薯淀粉. 6.用筷子充分搅拌均匀

食材:精肉适量,莲藕1个,鸡蛋1个,葱两段,姜一小块,盐适量,淀粉两匙,味达美三滴,味精适量: 做法步骤: 莲藕削皮:精肉绞馅:莲藕切丝绞成小丁:把肉泥,藕丁,打入一个鸡蛋,放盐,味达美,丁点味精,淀粉搅拌均匀:用手捏丸子,大小自定:锅里放油,中火加热,小火慢炸:最后大火炸十多秒即可出锅.

所需食材:小黄花鱼,盐,胡椒粉,姜块,葱白,大蒜干,红辣椒,白酒,红葱头,大料,白醋,蒸鱼豉油,冰糖. 黄花鱼罐头做法: 1.小黄鱼洗净干净后去掉头部,除去内脏,控净水分: 2.盆中放入控净水的黄花鱼,加入盐.胡椒粉.姜片.红葱头.白酒.搅拌均匀,腌制半天: 3.锅中加入花生油烧热,放入黄花鱼炸至定型后捞出: 4.另起锅加少许底油烧热,先下入葱白.大蒜.姜块.干红辣椒和炸好黄花鱼,再烹入白醋盖盖闷2分钟,再掀开盖子放入蒸鱼豉油.白酒.冰糖,加水淹没锅中鱼,放入1粒大料,大火烧开,转小火慢炖至汤浓

用料:胡萝卜.香菜.鸡蛋.葱花.姜末.盐.面粉.燕麦片. 做法: 1.胡萝卜洗净去皮擦成细丝,香菜洗净切碎末. 2.加入鸡蛋.葱花.姜末.盐,搅拌均匀后,静置20分钟. 3.20分钟后,加入面粉和燕麦片搅拌. 4.用手挤成丸子,放入油锅开炸. 5.炸成金黄色,飘起来,捞出控油即可.

准备锯末.稻壳.猪粪.米糠及发酵床微生物等发酵原料.稀释发酵床专用菌粉,按商品说明计算好菌剂用量,按要求比例与米糠等混合稀释.稀释后播撒在床上,可将垫料原料与菌剂混匀后再铺,湿度为40-60%,垫料厚度达到约60-80厘米.垫料铺设完毕当即就能进猪饲养.

铁线蕨的水培方法: 1.先将根部洗干净,用高猛酸钾进行消毒. 2.然后找来容器加清水,配上比例合适的营养液(营养液可以在市场上买到的)或者将它用东西固定在容器口或水面上铁线蕨宜种在珊瑚石上,粘住就行. 3.把珊瑚石放在水中,成活后长得很好. 4.先将根布洗干净,然后找来容器加清水,将植物用东西固定在容器口或水面上. 铁线蕨的土培方法: 铁线蕨喜湿润的环境,生长旺季需要进行充分浇水,除保持盆土湿润外,还要注意保持较高的空气湿度.等到空气干燥时要向植株周围洒水.特别是在夏季,每天要浇1-2次水,如果