请问大马哈鱼的鱼子怎么做好吃啊

食材:鱼子,盐,料酒,鸡蛋,小米椒,白糖. 做法: 1.先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐,一勺料酒拌匀,腌制10分钟. 2.鸡蛋打散后,加入一勺料酒.一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用. 3.将鱼子腌制出的水全部倒掉,炒锅中加入适量油,用小火加热到4成热时,放入鱼子,保持小火慢慢炒出香味,直到鱼子变散,呈颗粒状. 4.倒入之前炒好的鸡蛋.小米椒,加入一勺盐,一勺白糖拌匀即可.

材料:鲅鱼子50克,鸡蛋2个,小米椒1个,盐适量,白糖适量,料酒适量. 1.先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐.一勺料酒拌匀,腌制10分钟. 2.鸡蛋打散后,加入一勺料酒.一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用. 3.将鱼子腌制出的水全部倒掉,炒锅中加入适量油,用小火加热到4成热时,放入鱼子,保持小火慢慢炒出香味,直到鱼子变散,呈颗粒状. 4.倒入之前炒好的鸡蛋.小米椒,加入一勺盐.一勺白糖拌匀即可.

主料:排骨.萝卜 辅料:葱段.生姜.大蒜.八角.花椒 方法/步骤: 1.大骨头买回来洗净,剁成大小合适的块备用: 2.锅里加清水和大骨头,开火一起烧开: 3.水开后,去除上面的杂质,加入所有调料和食盐,一起炖煮: 4.绿白相间的萝卜,洗净切成片备用: 5.炖肉45到50分钟后,大骨头就炖差不多了,为了能使人体更容易吸收利用,最好是加些蔬菜类: 6.加入蔬菜类为绿白相间的萝卜片最好,猪肉和它一起搭配是最有营养的美食: 7.炖好后,加入适量的葱花和鸡精,搅拌均匀: 8.装盘.

用料: 鱼籽200g.蒜苗适量.鸡蛋2个.干辣椒适量.油适量.盐适量.料酒适量.白糖适量.花椒适量. 鱼籽的做法: 1.鱼籽去膜,清洗干净: 2.鸡蛋打散待用: 3.热锅凉油,油热放花椒炒香后,再放葱花: 4.最后放干辣椒,防止炒糊: 5.放入鱼籽不断翻炒: 6.倒入适量料酒炒匀: 7.鱼籽八成熟时,倒入蛋液: 8.放糖和盐翻炒: 9.出锅前撒入蒜苗末即可.

第一:蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下,这样炒出的米粒完整饱满,不会粘在一块. 第二:用蛋汁裹饭粒,然后混在一起,饭炒的粒粒分明,在蛋汁里加少许盐,这样咸味就会比较均匀比直接洒在锅中好. 做法: 1.鸡蛋用碗打匀,将米饭加到蛋汁里,拌匀,一般只需要一颗鸡蛋就可以了,根据情况继续添加,一碗半米饭一个鸡蛋,让每个饭粒都沾上蛋汁,饭在加入之前要把大块的分开,但不要破坏饭粒的完整,用筷子拨弄一下就好了: 2.热油,将蛋汁饭倒下锅,迅速翻炒,火不要太大,油也不要太多,这时你会看见,原本糊在一起的蛋汁饭,

鱼子可以用来做双蛋鱼子,做法如下: 原料:鱼子50克.生鸡蛋.3个皮蛋1个,花生油.盐.味精各适量,胡椒粉少许. 步骤: 鱼子煮熟捣烂,皮蛋蒸熟去壳切小块:鸡蛋打散,加入盐.味精.胡椒粉.鱼籽拌匀:煎锅下底油,放入打散的鸡蛋.鱼籽,再把皮蛋块摆到鸡蛋上,用小火煎透即可.

1.苋菜这样做好吃:苋菜清洗干净,沥净水分备用,把蒜籽拍碎,切成蒜粒,热锅凉油,放入蒜泥煸出香味.倒入苋菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀,最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘. 2.苋菜又名青香苋.红苋菜.红菜.米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长.喜热.耐旱.耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一.

1.猪油渣做好吃的做法.将猪板油切成两三厘米立方的小块,清洗干净.放入炒锅中加入小半碗水,大火熬开,转小火慢慢熬.熬了一小时左右,可以看到肉丁缩成很小块,微黄.注意不可熬过,全程都是小火熬.油渣变焦而破坏了油的味道和成份. 2.猪油渣的吃法.猪油渣也可以做饺子馅或者包子馅,搭配各类蔬菜,放调料拌匀,做成菜馅,包在面皮里,咬一口油滋滋香喷喷.猪油渣的食用主要是取它的香味和口感.猪油渣还可以做饼子,油渣下锅放生姜,葱,酒,盐调味,拌匀后晾凉,用普洱茶泡的水和面,做成饼子,下锅炸,炸至微黄,就能闻到香

1.牛肉做好吃又简单的方法.牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右.而桂皮.八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽.老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后装盘并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就完成了. 2.牛肉的营养价值.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨.化痰息风.止渴止涎