胡萝卜发芽了还可以吃吗

可以。胡萝卜发芽是因为胡萝卜中的细胞组织,发育成了新生命,不会生成有害物质。和土豆不一样,不会生成茄碱成分,危害人体,只是营养价值不如以前高,因为大部分营养分给了新发芽的叶子。

时间: 2024-08-23 14:09:31

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胡萝卜发芽了还能吃吗

首先要明确的是胡萝卜发芽了是可以吃的,胡萝卜发芽后并不会产生有毒的物质.不过发芽后的胡萝卜营养会降低,因为它把自身的营养输送给了嫩芽,所以胡萝卜本身的营养价值会大打折扣.

胡萝卜放冰箱发芽了还能吃吗

胡萝卜发芽了是可以吃的,胡萝卜和土豆是不一样的,胡萝卜发芽并不会产生有毒的物质.而且如果将胡萝卜发育的部分,切下来进行培植是可以长成新的个体的,所以胡萝卜发芽了可以食用. 虽然说胡萝卜发芽了不会产生有害的物质,但是胡萝卜会把自身原有的营养物质分给发芽的新生命,所以胡萝卜自身的营养就降低了.如果胡萝卜发芽了是将发芽的地方处理一下,将芽去掉再进行烹饪.

青豆子发芽了还能吃吗

青豆子发芽了还能吃,青豆在催光的条件下生长出青豆芽,营养是非常丰富的,可以放心食用. 青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物.按其子叶的颜色,又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种.是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史.

大蒜籽发芽了还能吃吗

大蒜籽发芽了还能吃,因为大蒜籽发芽属于蒜苗的,既然是蒜苗的话就肯定可以吃的. 蒜苗,又叫青蒜(不见光时为蒜黄).大蒜的花苔,包括花茎(苔茎)和总苞(苔苞)两部分.苔苞是大蒜花茎顶端的总苞,内含发育不全的花序.品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓.

煮熟的胡萝卜第二天还能吃吗

煮熟的胡萝卜第二天还能吃,而且营养也不会流失,对于身体还有很好的帮助. 胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.sativaHoffm.),又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色.

菠萝蜜发芽了还能吃吗

菠萝蜜发芽了还能吃.菠萝蜜的果核中含有大量的淀粉.矿物质等.菠萝蜜果核发芽,并不会像土豆发芽一样产生有毒的龙葵碱.因此即使菠萝蜜果核发芽了,仍可以继续食用.但要注意,发芽的果核会将营养成分提供给新的生命体,营养价值及口感受到一定影响.

黄豆芽发芽了还能吃吗

黄豆芽发芽了还能吃.黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源.据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B10.17毫克,维生素B20,11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克.据研究,黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高,如同时每天日光照射2小时,则含量还可增加一倍.但不宜日照过久,以免豆芽变老而降低口味.

山芋发芽了还能吃吗

1.山芋发芽了还能吃.山芋发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分,只要将山芋上长的芽去掉是可以吃的,更不会出现传说中的中毒症状. 2.但有一点大家要注意,山芋长芽后由于营养和水分的大量流失,吃起来不仅口感不好,而且还会失去食用价值.

菠萝蜜种子发芽了还能吃吗

菠萝蜜种子发芽了还能吃,没有毒,长芽的波罗蜜的口感会差一些,但是不影响食用的安全性,菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物,常绿乔木,幼时浅黄色,成熟时黄褐色. 波罗蜜是水果,木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种,速生.美观.产果量高.果实特大,大的15-20千克,一般重7.5-10千克,素有果中王之称.成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等,为上等水果.