用土豆、玉米淀粉适量、鸡蛋1个、盐、鸡精适量、胡椒粉适量、孜然粉适量。加玉米淀粉是可以让土豆泥更好地成形,炸的时候不易散开。另外,炸的时候需要注意掌握油温,只要油的温度适当,炸制时间到位,即可使土豆丸子炸制酥脆。 时间: 2024-11-10 00:02:53
这篇经验给大家介绍一下,洋葱炒土豆片的家常做法. 首先,土豆去皮洗净,然后切成片备用. 洋葱去皮,切成条状,并将粘在一起的条分开,保证每一条都没有粘连的. 锅中放入油,烧热. 先放入土豆片,翻炒,至其快熟为止. 然后,放入洋葱,翻炒均匀,再放入适量酱油. 翻炒均匀后,放入适量盐和十三香,继续翻炒. 洋葱炒熟后,出锅装盘即可食用.
新鲜的西葫芦呈淡绿色的,味道清香鲜美.西葫芦含有一种丰富的维生素,对面色暗黄的人群有很好的功效,能改善皮肤的颜色,补充肌肤的养分,让脸上暗沉得到回复活力.西葫芦含有较多的维生素C.葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高.三四月份是西葫芦的上市季节,非常新鲜,我们制作油炸西葫芦素丸子的家常做法. 西葫芦洗干净:葱.姜切碎. 用工具把西葫芦擦成丝,在面板上剁剁几下,不要剁的太碎,把西葫芦放入盆中. 加入盐,味精.十香粉.葱姜末等调料调味,顺时针搅拌均匀. 再加入一大勺淀粉,孜然粉顺时针搅拌均匀. 加入
菌汤锅里面都放的食材有:活嫩母鸡.新鲜香菇.金针菇.黄丝菌.刷把菌.大脚菇.鸡丝菌.鸡纵菌.牛肝菌.三辨菇.竹荪等野生菌.猪油.盐.姜.葱.胡椒面适量. 野生菌火锅是云南特有的美味,楚雄野生菌火锅是云南六大名吃之一,食材生态.味道鲜美,是无数食客的最爱.云南复杂的地形地貌,多样的森林类型.土壤种类以及独特的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源,种类多,分布广,产量大.
萝卜丸子是日常生活中做的比较多的素馅丸子.下面来看萝卜丸子的家常简单做法. 将萝卜洗净,切去头尾. 擦成萝卜条. 用刀粗略剁一下. 倒点熟油,撒上细盐,打上鸡蛋,拌匀. 再倒点面粉进去,充分搅合均匀. 将油加热,用勺子将调好的馅儿糊挖成小球状,放入油锅中炸.注意翻面,用小火. 炸至两面金黄,捞出控油,装入盘中即可.
去掉馒头皮,掰碎后泡水,捏成糊状,过滤水分,将胡萝卜.姜蒜等切碎,粉丝用开水烫软后切碎,再放进馒头里面,加入辣椒粉.盐等调味料和一层面粉,搅拌均匀,等锅中油烧至八分热,将材料挤成小丸子煎炸,炸至金黄捞起即可. 准备食材:馒头.胡萝卜.粉丝.面粉等 1.去掉馒头上的皮,掰开后泡进水里,捏成比较细碎的糊状,过滤掉水分,然后将胡萝卜洗干净,切碎,粉丝用开水烫软,切碎,再将葱姜等同样切成末备用. 2.将切好的食材全部倒进泡好的馒头里面,再往里面加入胡椒粉.盐.辣椒粉进行调味,稍稍搅拌之后加入一层面粉,再
胡萝卜洗干净切丝,加盐腌制十分钟,葱姜蒜切成末备用,然后在胡萝卜丝里面倒入鸡蛋搅拌均匀,再将葱姜蒜.五香粉倒进去搅拌均匀,最后加入面粉.等锅中油热之后,将准备好的材料挤成丸子形状放进去炸,炸至金黄即可出锅. 准备食材:胡萝卜.鸡蛋.葱.蒜.姜.生粉等 1.首先将胡萝卜清洗干净,切成细丝,然后在里面加入盐腌制十分钟左右,将葱姜蒜切成末备用. 2.在胡萝卜丝里面加入几个鸡蛋搅拌均匀,然后将葱姜蒜以及五香粉倒进去同样搅拌均匀,最后倒入面粉,这样丸子馅就准备完毕了. 3.在锅里面倒入油,等油烧热之后,用
食材: 鲥虾400g.盐.糖.料酒.葱.姜.蒜.胡椒粉.醋. 步骤: 1.锅里放些油,下蒜末,姜末爆香: 2.放入洗净的鲥虾煸炒: 3.待虾有些转色,放些糖,醋,煸炒: 4.放些盐,料酒,胡椒粉,闷煮2分钟: 5.待汁收干,放葱. 注意事项: 1.此虾不放水,多放些料酒,去腥也增香: 2.此虾很干香,虾头虾脚都很脆,补钙: 3.做此菜,油比一般的菜放的多些,大蒜也用的多些.
炒土豆丝是道快手菜,简单易做,自己也特喜欢吃土豆丝,最近上火所以就来了道素炒土豆丝. 首先先准备好食材,将其洗净. 然后土豆削皮,切成丝,泡在水里,葱姜切碎. 接着就准备炒了,锅里放油,大火使油变热. 油热后爆炒葱姜,炒出葱香味. 然后放入土豆丝,大火快速翻炒,撒入食盐等调料调味,翻炒均匀(可以加点醋.) 土豆丝脆脆的好吃,所以不要炒太久,软硬合适就可以盛出食用了.