水鱼的做法

过水鱼的做法: 1.准备材料:小米椒适量.水淀粉适量.豆瓣酱一小勺.青花椒一小把.料酒适量.泡椒适量.姜2片.盐适量.二荆条青椒适量.猪油一勺.大蒜适量.干辣椒适量.鲈鱼一条. 2.锅中烧水,放葱.辣椒.姜片.料酒.盐.猪油,大火烧开. 3.鱼用盐.料酒腌制,抹上红薯粉. 4.水开放鱼,大火煮开后改中火煮5~7分钟,再关火焖3分钟捞出. 5.锅里放油,烧热后改小火炒香花椒.豆瓣.泡椒,改大火炒香后依次加入姜蒜粒.小米辣.盐.胡椒粉.味精,加入水淀粉勾芡,再加入余下的小米辣和二荆条青椒末. 6.将

1.配料:娃娃菜(蔬菜可以根据个人喜好添加,也可不加).谭鱼头跳水鱼调料.大葱切片.姜片.蒜六瓣. 2.做法:青鲩切成片,用加少许料酒.盐和淀粉腌制10分钟; 3.娃娃菜对半切成条状,用热水焯熟,垫在碗底备用; 4.锅烧热,转小火,倒入少量油,放入二十多个干辣椒炸香,再倒入葱.姜.蒜,炒香,然后加入跳水鱼调料,混合一起炒,炒香后,加水煮沸; 5.把鱼头和鱼骨放入汤底里煮熟(大概七八分钟就行),捞出鱼骨,放在垫了娃娃菜的盘内; 6.把鱼片放入汤里煮熟,起锅倒入盘内; 7.鱼头.鱼尾放好整形,就可以

主料:跳水鱼.洋葱.红辣椒.小米椒.洋葱碎末. 辅料:葱.味精.鸡精.蒸鱼油.黄灯笼辣椒酱. 做法步骤: 将红辣椒,小米椒,洋葱碎末一起炒,加入黄灯笼辣椒酱,味精,鸡精一起炒.将鱼从肚皮破开,取出里面的东西洗干净,在鱼身上切出刀花,放入事先烧好的热水中煮熟,时间不要太长,闷2分钟左右.放入事先准备好的盘子中,盘子下面放入切成条状的洋葱,淋入蒸鱼油,全身都需要淋到.放上事先准备好的香料,撒入葱花即可.

因为我妈妈买了两条小鱼,我不知道怎么对付它们.我做了一个简单的家庭潜水鱼.最美味的食物 食材 鱼适量鱼适量 方法/步骤1 材料.其他调味品一般在家里也有.(菜油.花椒.盐.味精.豆沙等)姜丝.小米辣的比较好.我要在这里做调味品. 2 首先,清洁鱼的内外.用刀根切鱼头,以便于烹调.然后是水的味道.调味水由姜.洋葱.鸡精.盐和料酒组成 3 在水里加点盐使之变成盐水.那我们再煮一次,把它煮开. 4 大约5分钟后,如果你用牙签戳肉,你可以很容易地戳进去,这意味着它是熟的.你可以把锅打开放进鱼盘里 5 锅

1.青鲩切成片,用加少许料酒.盐和淀粉腌制10分钟. 2.娃娃菜对半切成条状,用热水焯熟,垫在碗底备用. 3.锅烧热,转小火,倒入少量油,放入二十多个干辣椒炸香. 4.再倒入葱.姜.蒜,炒香,然后加入跳水鱼调料,混合一起炒,炒香后,加水煮沸. 5.把鱼头和鱼骨放入汤底里煮熟,捞出鱼骨,放在垫了娃娃菜的盘内. 6.把鱼片放入汤里煮熟,起锅倒入盘内. 7.鱼头.鱼尾放好整形,就可以上桌.

1. 准备好食材:冷水鱼一条,去掉头,把鱼剁成一块一块的,便于调料的入味,然后把鱼块用料酒,淀粉盐腌制半个小时以上,接着准备好各种配料,豆豉,姜蒜,小辣椒,小葱切碎备用. 2.取出腌制好的鱼块,把剁好的鱼块放在清水锅中,开火之后把鱼块在清水中煮上大约20-30分钟, 大约等鱼煮通透之后(即煮熟)便可以捞出备用. 3.接下来,把锅中倒油,等油热了之后,先把豆豉放进去炒香,再加入少量的水,滚开之后再加入葱姜蒜末,完了之后炒香之后倒出来准备调料. 4.接下来,开始调料,加入花椒粉,鸡精,辣椒油,糖之后

冷水鱼的材料:三文鱼.姜.葱.蒜.红葱头.盐.黑椒粉.白葡萄酒. 具体步骤: 1.将三文鱼切成块,用姜.葱.蒜.红葱头.盐.黑椒粉.白葡萄酒腌制: 2.起油锅,用猛火将鱼煎一下: 3.用中小火将鱼煎熟即可.

1.将鱼洗干净,洗到水清为止,把脊边的鱼鳞处理干净: 2.把鱼平放在案板上,用刀把两面每隔3公分划一道口,口深适度: 3.每一处口里面放入少许盐: 4.把鱼放入电饭堡中,放入花椒.姜.大葱等辅料,加入适量的水,能浸住鱼即可.开火堡20分钟即可.

材料:草鱼一条.小米椒切碎.姜切末.泡野山椒切碎.玉米粒适量.洋葱粒适量.黄贡椒适量.黄灯笼辣椒酱适量.剁辣椒适量. 步骤如下: 1.紫苏叶.洋葱丝.香菜适量.垫入碗底: 2.锅内烧开一大锅开水,下入姜块.小葱和料酒适量,将草鱼鱼肚朝上下入开水锅中烫熟: 3.烫熟后用漏勺捞出,装入垫有洋葱.香菜的碗内:在鱼上面淋上适量的蒸鱼豉油,撒上少量的十三香: 4.用另一口锅下入姜末.小米椒粒.泡野山椒.洋葱粒煸炒香: 5.煸香后下入黄灯笼辣椒酱.黄贡椒.剁辣椒.玉米粒: 6.调入适量的辣妹子辣椒酱炒香: