四川广安盐皮蛋怎么做的

广安盐皮蛋的做法:

1、先用清水将鸭蛋洗去污秽晾干,再将广安茶叶放进铁锅熬酽,倒入瓦缸中等茶水冷却,放进食盐。

2、后置鸭蛋于茶水中加盖密封,浸泡若干天后取出煮到适当时候即成。

3、因既有盐蛋又有皮蛋的美味故名。此蛋不仅是佐酒的美味食品,更是早餐的最佳菜肴之一。

时间: 2024-11-12 01:57:11

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四川广安有什么特产呢

1.广安盐皮蛋:先用清水将鸭蛋洗净晾干,再将广安茶叶放进铁锅熬酽,倒入瓦缸中待茶水冷却,放入食盐,后置鸭蛋于茶水中加盖密封,浸泡若干天既成. 2.岳池米粉:四川岳池的汉族特色小吃之一,距今已有三百年历史.将干米粉丝放入盆加热水浸泡变软,再加冷水,用"U"型竹编滤沸水烫熟,滤干水后盛于碗,加骨头汤.肉馅.红油 .盐.葱.蒜.味精等调料即可待客佐餐,食之细绵爽口,回味无穷. 3.顾县豆干:又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干,将其精细制作薄如牛皮约1平方尺16方格的豆腐干,再用卤香油反复刷后

盐皮蛋是哪里的特产

盐皮蛋是地道的广安土特产之一,产品生产采用无铅工艺,既没有盐蛋那么咸.又没有皮蛋碱性那么大. 盐皮蛋既有盐蛋又有皮蛋的美味,此蛋不仅是佐酒的美味食品,更是早餐的最佳菜肴之一. 盐皮蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要.易为机体吸收,利用率高达98%以上.盐皮蛋还是较好的健脑食品.

凉拌青椒皮蛋怎么做

最近有很多朋友向我咨询关于凉拌青椒皮蛋怎么做的问题,今天就为大家介绍凉拌青椒皮蛋怎么做,希望能够帮助到大家. 皮蛋剥开,冷水泡会,皮蛋捞出. 每个切成六小半,把香葱.蒜瓣和青椒切成末. 把葱.蒜.辣椒放入盘中,加少许盐.味精.生抽和醋即可完成.

四川广安油田在哪里

1.四川广安油田主要的产区:川中油气矿. 2.地质储量:至2008年底,四川油气田已探明天然气地质储量1.72万亿立方米,占全国的26.8%,居第二位:远景资源量7.19万亿立方米,占全国的12.8%,居第三位.其中大型气田14个,中型气田13个.

四川广安特产有哪些

四川广安特产有广安松针.邻水脐橙.华蓥山山珍.武胜仔猪.西板豆豉.武胜脐橙.黄龙贡米.广安蜜梨.山苍子油等. 广安是四川省地级市,位于四川省东北部,东.南两部分与重庆市垫江县.长寿区.渝北区.合川区接壤,西部与遂宁市蓬溪县和南充市嘉陵区.高坪区相邻,北部与南充市蓬安县和达州市渠县.大竹县毗连.

四川广安是几线城市

四川广安是四线城市,四川省地级市,世纪伟人邓小平的故乡.位于四川省东北部,东.南两部分与重庆市垫江县.广安纵贯于东南部的华蓥山脉将广安分为两大地貌单元.华蓥山脉以西的岳池县.广安区.前锋区.武胜县.华蓥市位于川中丘陵区,即四川"红色丘陵"的一部分.地表起伏不大,沟壑纵横分割.

四川广安前锋的邮编是多少

四川广安前锋邮编号是638019. 邮政编码是由阿拉伯数字组成,代表投递邮件的邮局的一种专用代号,是实现邮件机器分拣的邮政通信专用代号,也是实现邮件现代化的必需工具,最终目的是使您的信件在传递过程中提高速度和准确性,因此在交寄信件.包裹时务必写明邮政编码.

皮蛋怎么做

很多人都喜欢吃皮蛋,下面和大家分享一下皮蛋怎么做,希望可以帮助到有需要的朋友. 松花蛋剥去外壳,洗净切成小块. 每半个蛋切成三块,码入盘中备用. 将香葱.姜.蒜切末. 取一个干净的碗,放入矿泉水. 放盐.味精.生抽.米醋.姜末.香葱末.香油,搅匀备用. 将调好的汁淋在皮蛋上面,装盘即可.

四川麻辣萝卜干怎么做

最近很多朋友咨询关于四川麻辣萝卜干怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 先将洗净的萝卜切成1厘米左右宽的长条. 切完后放入盆中. 将盐分次放入萝卜中抓拌均匀. 放置5个小时. 用力挤干水分. 然后挂起来晾干. 晾干后取下放入盆中. 撒入辣椒粉. 撒入花椒粉. 将其搅拌均匀即可. 这样一份四川麻辣萝卜干即可做好.